南フランスの畑から紡ぐ20年の絆。「メロングリソディン」開発者ヴィックス氏と佐々木かをりが語る、国境を越えた信頼の製品づくり―特別対談動画公開！

株式会社イー・ウーマン（本社：東京都港区、代表取締役社長：佐々木かをり）は、「メロングリソディン」開発者ヴィックス氏との特別対談コンテンツを公開しました。

本コンテンツは、南フランス産の特殊なメロン由来の成分「メロングリソディン」の開発者であるフランソワ・ヴィックス氏と、20年以上にわたり日本でのパートナーシップを組む佐々木かをりとの、30分にわたる対談をノーカットで公開したものです。

対談の中では、ヴィックス氏によって、メロングリソディンが持つユニークな科学的背景や、世界中の研究機関で注目されている最新の研究成果について詳しく語られています。

「メロングリソディン」とは

南フランス・アヴィニヨン地方で栽培される特別なメロンから抽出された植物由来の成分に微量の小麦でコーティングして作られた原料です。

このメロンは収穫後も長期間鮮度を保つ特性があり、通常のメロンの7倍以上の抗酸化酵素を含むことが知られています。さらに、そのメロン抽出物をグリソディンに進化させる技術が注目されています。

20年という信頼の証

対談の中では、ビジネスパートナーという言葉だけでは表せない、国境を越えた二人の20年来の絆にも話が及びます。「日本のパートナーとの関係は、世界で最も長い取引のひとつです」と語るヴィックス氏の言葉からは、イー・ウーマンのビジネスの根幹にある「人との信頼関係」を感じていただけます。

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【会社概要】

会社名：株式会社イー・ウーマン　https://www.ewoman.jp/
所在地：東京都港区南青山2-4-16

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代表者：佐々木 かをり
設立：2000年3月27日
事業内容：ダイバーシティコンサルティング事業、 カンファレンス事業、 物販/プログラム提供