産地直送の新業態がオープン

『東日本マルシェ　前橋繭の杜店』2018年4月28日(土)オープン

『ステーキのどん』『しゃぶしゃぶすき焼どん亭』『ステーキハウスフォルクス』を運営する、株式会社アークミール（本社：東京都中央区、代表取締役社長：長岡祐樹）は、4月28日（土）群馬県前橋市岩神町に地域の特産品販売を主とする「東日本マルシェ　前橋繭の杜店」をオープンいたしました。

 

 

 

 

東日本大震災以降、東北地方の生産者の皆様のお力になればと、東北地方の特産品を中心にこれまで地域の特産品を『ステーキのどん』『しゃぶしゃぶすき焼どん亭』『ステーキハウスフォルクス』にご来店されるお客様へご紹介して参りました。
生産者の皆様と直接お会いし共に仕事をする中で、より多くの方に新鮮な食材・こだわりの食材をお届けしたいという想いから新業態「東日本マルシェ」を立ち上げ、「ステーキのどん」発祥の地でもある群馬県前橋市に「前橋繭の杜店」を4月28日（土）にオープンいたしました。

特産品は、その育った環境の素晴らしさ、生産方法・飼育方法にこだわり、手間暇をかけられていることが特徴で、他では味わえない商品です。その商品を「ひとつひとつを会話をしながらお伝えしたい」という想いから、前橋繭の杜店では、生産者様・地域の皆様とのつながりを大切にし、東日本の特産品を一つひとつ丁寧にご紹介をしています。

 

店内には、弊社子会社の株式会社千年農園が、宮城県仙台市で運営している「元祖千年唐揚恵比寿」も出店。素材となる鶏肉（もも肉・むね肉）を丁寧に手作業で仕込みを行い、秘伝の方法で柔らかく仕上げています。
■｢究極味噌味｣ ・・・もも肉 １００g/186円（税抜）
老舗味噌店が生みだした極上の味噌を使用した、究極の唐揚げです。
■黒｢醤油味｣ ・・・もも肉 １００g/176円（税抜）
130年続く老舗の醤油店から旨みとコクの強い厳選した醤油を使用しています。
※上記はメニューの一例です。

東日本マルシェ　前橋繭の杜店
所在地：群馬県前橋市岩神町4-3-3
連絡先：027-289-0988



 

【会社概要】
会社名： 株式会社　アークミール　
所在地： 東京都中央区日本橋箱崎町36-2
代表者： 代表取締役社長　長岡 祐樹
設立： 昭和45年7月1日
URL： http://www.arcmeal.co.jp
事業内容： ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

株式会社アークミールは株式会社吉野家ホールディングスの連結子会社で、「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭」「ステーキハウス フォルクス」などを運営しております。今後も食を通じて、世界の架け橋になれるように取り組んでまいります。