【神戸北野ホテル】至福のいちごスイーツビュッフェ～アシェット・デセールの赤と白の魔法～期間：2026年1月8日(木)～3月31日(火)

フレッシュいちごを堪能できる大人気“こぼれいちご”も！

　エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社(代表取締役：山口浩［神戸北野ホテル オーナー：総支配人・総料理長］)が展開する「神戸北野ホテル」(神戸市中央区)内ダイニング「イグレック」のスイーツビュッフェが、2026年1月8日（木）より、いちごの赤と対象的な白をイメージし、フランスのデザート様式「アシェット・デセール」の華やかな世界を表現した新メニューに刷新します。「アシェット・デセール」とは、出来立てのデザートを一皿に盛り付けるフランス料理のデザートスタイルで、提供されたその瞬間に五感を震わせる美しさをたずさえています。愛らしい赤と白のいちごのスイーツで、お客様だけの「アシェット・デセール」をお楽しみ下さい。

■スイーツラインナップ(ランチ20種・ディナー21種）

【登場の度に大人気！】新鮮ないちごをお好きなだけ！「こぼれいちご」

【パティシエいちおし】いちごのミニパフェ

【ペインティングクッキー】オリジナルで作り上げる楽しさ！今回のメインはうさぎさん！

【焼きたて】ホワイトチョコ入りいちごガナッシュフォンダンショコラ

【ディナー限定】いちごのミル・ミルサントノーレ

【その他ラインナップ】

赤いいちごムース・白(ホワイトチョコ）のいちごムース・いちごのタルト ・いちごのロールケーキ・いちごのキャンドルケーキ・いちごのクレームダンジュ・いちごのパンナコッタ・いちごのマカロン・いちごのアメリカンクッキー・いちごのギモーブ・いちごの生チョコレート・いちごのサングリア(アルコール入)・いちごとシードルのジュレ(アルコール入)・マンディアンショコラ・アーモンドチョコ・ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■スイーツビュッフェのポイント！　　

【ディナー限定】 「ミル・ミルサントノーレ」

いちごの赤ピンクの優しいたたずまいを美しいサントノーレタワーに組み上げています。思わず歓声をあげてしまう、神戸北野ホテルでしか体験できないスイーツです。　　　 

いちごのミルミルサントノーレ

【ランチ・ディナーどちらも楽しめる！】

「こぼれいちご」

お客様から高い支持をいただいている人気メニュー。厳選した新鮮ないちごを、お好きなだけお召し上がり下さい。　　

こぼれいちご

「ペインティングクッキー」

前回初登場で大好評！オリジナルクッキーをお作りいただきます。

お子様はもちろん、大人も笑顔になるアトラクション。今回はうさぎさんでお楽しみ下さい。

オリジナルのクッキーペイント

■フードビュッフェの充実も見逃せません！

パンキッシュといちごを使ったサラダの一皿からスタート、定番の食べるスープは、クラムチャウダーとお野菜とお肉を煮込んだガルビュール、いちごも楽しめる白身魚のデュグレなど盛り沢山！スイーツのことを忘れてしまいそうになるラインナップです。

いちごを使ったメニューもご用意

【ランチ限定！】「チキンのチーズパン粉焼き」

パン粉のカリっとした食感、チーズの濃厚な風味、トマトソースの酸味の三位一体のベストマッチングをご堪能下さい。

チキンのチーズパン粉焼き

至福のいちごスイーツビュッフェ～アシェット・デセールの赤と白の魔法～

【期間】2026年1月8日(木)～3月31日(火)　

　　　　休館：2月13日(金)ランチ～2月21日(土)ランチ　※2月21日(土)ディナーより通常営業

【価格】ランチ・ディナー共に　大人6,300円・子供4,000円(税・サービス料込）

■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神戸北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」(神戸市中央区山本通3丁目3番20号)

＜時間＞ 　　  　【ランチ】　　　12:00～13:30(ラストオーダー)　クローズ：15:00

　　　　　　　   【ディナー】　    17:30～19:30(最終ご来店時間)　クローズ：21:30

＜電話番号＞   　  078-271-3711

＜公式サイト＞　https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/

※写真はイメージです。　※お知らせした内容は事前の告知なく変更する場合があります。

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