「バターのいとこ」渋谷に初出店！渋谷スクランブルスクエア・東急フードショーエッジに9月3日（木）待望のOPEN!

地域課題を物語に変えて。トレンドの中心地・渋谷から、一人でも多くの未来へ。～渋谷限定スクランブル交差点デザインのスリーブセット限定発売～

株式会社GOODNEWS

2026年9月2日 11時00分

「バターのいとこ」を中心に、未利用食材に新たな価値を生み出し、地域資源の活用や持続可能な社会の実現を目指し、お菓子づくりやまちづくりに取り組む株式会社GOODNEWS（所在地：栃木県那須町）は、2026年9月3日（木）、東京都渋谷区の「渋谷スクランブルスクエア」1階・東急フードショーエッジに、「バターのいとこ東急フードショーエッジ店」をオープンします。新店舗では、「バターのいとこ」の定番フレーバー、ミルク・塩キャラメル・チョコに加え、渋谷のシンボルとして世界中から観光スポットとして注目されている“スクランブル交差点”をモチーフにした限定スリーブセット（フレーバーはミルク・塩キャラメル）も販売いたします。人や文化、そして最新のトレンドが集まる渋谷。この場所が持つ圧倒的な発信力を生かして、「バターのいとこ」のおいしさだけでなく、地域や生産者が紡ぐ物語まで丁寧に届けていきます。

＜店舗情報＞

店舗名：バターのいとこ東急フードショーエッジ店
オープン日：2026年9月3日（木）
所在地：東京都渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエアショップ＆レストラン1階　東急フードショーエッジ
営業時間：10:00～21:00（営業時間は渋谷スクランブルスクエアの営業時間に準じます）

◼️人と地域が交わる“ハブ”から届けてきた「バターのいとこ」

「バターのいとこ」はこれまで、駅や空港、百貨店など、さまざまな地域や人が行き交う“ハブ”となる場所への出店を重ねてきました。「地方から生まれた幸せの種を、中央へ届ける」という使命を実現するため、GOOD NEWSは、東京を代表するターミナルであり、多彩なカルチャーが育まれる渋谷に初出店をいたします。圧倒的な情報発信力を持つ同地において、おいしい体験を提供するだけでなく、背景にある「地域課題の解決」という物語の入口とし、地域の生産者が抱える課題から生まれた取り組みを、“新しいトレンド”へと昇華させていきます。お菓子を通じた「循環型の商品」を生み出す、人と地域をつなぐ発信拠点として、国内外へ価値を届けてまいります。

◼️渋谷のシンボル“スクランブル交差点”に込めた想い。限定スリーブ登場！

限定スリーブのモチーフには“スクランブル交差点”を採用しました。渋谷が「地方と中央が交差する場所」であるというメッセージが込められています。旅行者や地域の人々、そして農業や酪農に関わる生産者。多様な人々が行き交うスクランブル交差点の姿は、我々が取り組む、生産者・作り手・お客様が交わる「バターのいとこ」のものづくりの思想とも重なります。未利用食材の活用や、生産者の課題解決といったテーマを、カルチャーの中心地において「ポップ」に表現し、日常の楽しさの中に溶け込ませた展開をすることを目指しています。社会課題をポジティブな体験へと変換する遊び心あるデザインは、新しい幸せの循環を生み出したいという想いが込められています。

＜商品詳細＞
商品名：バターのいとこ　渋谷限定スリーブセット
価格：2,160円（税込）
セット内容：バターのいとこミルク、バターのいとこ塩キャラメル（各１箱３枚入り/2箱セット）

◼️東急フードショーエッジ店オープン記念！ハズレなしの「ガチャガチャキャンペーン」を開催

渋谷への初出店を記念して、オープン日の9月3日（木）から9月6日（日）までの4日間限定で、ハズレなしの「ガチャガチャキャンペーン」を開催いたします。

期間中、店舗にて2,500円（税込）以上お買い上げいただいたお客様を対象に、大人気の「バターのいとこひとつ」や、日常使いにぴったりな可愛い「オリジナル巾着」などの限定グッズも当たります。渋谷出店のワクワク感をさらに盛り上げる、特別なお楽しみ企画です。ぜひこの機会に、おいしいお菓子と一緒にお買い物をお楽しみください！

＜キャンペーン概要＞

期間： 2026年9月3日（木）〜9月6日（日）

参加条件： 2,500円（税込）以上ご購入のお客様

景品内容：

1等：バターのいとこひとつ

2等：オリジナル巾着

3等：オリジナルステッカー

※2,500円以上（税込）にて、1会計ごとに1回の参加になります

◼️取扱い商品ラインナップ

定番の「バターのいとこ」に加え、果実のおいしさとバタークリームのコクを楽しめる「いとこのフルーツバターサンド」もラインナップ。日常を彩るおやつから、特別な贈りもの、旅の手土産まで、さまざまなシーンに合わせてお選びいただけます。

＜バターのいとこ＞

・バターのいとこ（ミルク、塩キャラメル、チョコ、東京限定・いちごミルク、ブルーベリーなど　各1,080円（1箱3枚入）

・バターのいとこひとつ（ミルク、塩キャラメル、チョコ、東京限定・いちごミルク）各378円（1枚入）

・バターのいとこ THE GOLDEN BOX　4,158円（（ミルク、塩キャラメル、チョコ、あんバター各3枚 / 1箱 12枚入）　1箱 12枚入）

＜いとこのフルーツバターサンド＞

・ベリーベリーバターサンド　1,296円（1箱4個入）

・レーズンバターサンド　1,296円（1箱4個入）

・マーマレードバターサンド　1,296円（1箱4個入）

※価格はすべて税込
※商品ラインナップは季節や販売状況により変更となる場合があります

◼️バターのいとこについて

「バターのいとこ」は、バターを作る際に大量に生まれる副産物であるスキムミルクの価値に着目し、利活用することで誕生した、那須発のクラフトスイーツブランドです。
ふんわりとしたゴーフレット生地でスキムミルクを活用したミルク感豊かなジャムをサンド。“ふわっ・シャリッ・とろっ”の3つの食感を楽しめる新感覚のお菓子として、多くの方に親しまれています。
おいしさを通じて、生産者や地域が抱える課題に光を当て、地域に新たな仕事や人の流れを生み出すことを目指しています。

■株式会社GOODNEWSについて

私たち株式会社GOODNEWSは、代表ブランド「バターのいとこ」を中心に、未利用食材に新たな価値を生み出し、地域資源の活用や持続可能な社会の実現に取り組んでいます。牛乳からバターをつくる際に生まれるスキムミルクや、チーズ製造時に生まれるホエイなど、これまで十分に活用されてこなかった副産物に新たな価値を与えるクラフトスイーツブランドを展開しています。那須では、工場・ショップ・カフェ・コミュニティ施設を一体化した拠点を運営し、観光・農業・福祉を掛け合わせた新しい地域づくりを推進しています。また北海道にも新工場を開設するなど事業を拡大しており、今後は海外展開も視野に入れています。「農業・福祉・観光の連携」を掲げ、地域課題を物語に変え、お菓子というメディアを通じ、全国・世界へ価値を発信しています。私たちは、これにより、地域に人が集まり循環が生まれる仕組みをつくり、幸せの循環を広げることを目指しています。

【会社概要】

社名：株式会社GOODNEWS

所在地：栃木県那須郡那須町高久乙2905-25

■GOOD NEWS 公式 Podcast "Something nice！"：随時最新エピソード公開中！

GOOD NEWS PODCAST