【名鉄グランドホテル】　北海道の大地と海の恵みを味わう贅沢なひととき「北海道・函館グルメフェア」開催

北海道・函館のフードと余市・仁木の貴重なペアリングが魅力

株式会社名鉄ホテルホールディングス

2024年7月2日 14時52分

名鉄グランドホテル（愛知県名古屋市　総支配人：山本裕二）は、2024年7月1日から2024年8月31日までの期間、名鉄ホテルグループの6ホテル合同で「北海道・函館グルメフェア」を開催します。

上品な脂の松前サーモンや、身が引き締まっていて肉厚な帆立など、北海道の雄大な自然に育まれた食材を、和食・洋食・スイーツと様々な料理でご堪能いただけます。

また、世界的に評価が高く入手の難しい、余市、仁木のワインをご用意しました。各料理長の技が織りなす繊細な料理と、芳醇なワインを味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

期間中対象商品をお召し上がりの方で、アンケートにお答えいただくと抽選で名鉄ホテルグループの宿泊券やお食事券が当たるキャンペーンも開催いたします。

【北海道・函館グルメフェア　概要】

日時：　2024年7月1日（月）～2024年8月31日（土）

場所：　名古屋市中村区名駅1-2-4　　名鉄グランドホテル　

　　　　12階　日本料理　四季

　　　　18階　カジュアルダイニング　アイリス

　　　　18階　スカイラウンジ203

※下記ホテルで北海道・函館グルメフェアを開催しております。

　ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋/名鉄グランドホテル/中部国際空港セントレアホテル（9月1日（日）まで開催）/岐阜グランドホテル（9月30日（月）まで開催）/名鉄小牧ホテル/名鉄トヨタホテル

※表示料金は税金・サービス料が含まれています。

①日本料理四季

　　北海グルメ会席　￥12,000　　＜ランチ・ディナー＞　

　　　翡翠茄子浸し　

　　　北海道産蟹ほぐし身　がごめ昆布とろろ掛け

　　　北海の幸のお造り

　　　北海道産牛肉甘味噌漬け

　　　北海道産玉葱の蒸し煮　北海道水蛸の蛇腹煮

　　　北海握り寿司　など計7品

②カジュアルダイニングアイリス　

　　GIFT of HOKKAIDO　￥8,000　＜ランチ＞

　　　松前サーモンの柑橘マリネと函館汐花塩昆布

　　　北海道産ホワイトコーンの冷製　コンソメジュレ

　　　北海道産帆立貝とベーコンのソテー　グリーンアスパラソース

　　　北海道産牛肉の和風ステーキ　インカのめざめのピュレ添え

　　　デザートブッフェ（約20種類）
　　　ホテルメイドパン、コーヒー

③余市、仁木のワイン

　　Domaine Takahiko　

　　ドメーヌ・タカヒコ　RED WINE（余市/赤ワイン）
　　・Nana-Tsu-Mori Pinot Noir　　　　Bottle　￥24,000
　　　(ナナツモリ　ピノ・ノワール）
　　・Yoichi-Nobori Passetoutgrain　 Bottle \20,000
　　（ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン）

　　NIKI Hills Winery　

　　ニキヒルズ　WHITE WINE（仁木/白ワイン）
　　・HATSUYUKI　　Bottle　￥13,500
　　・Orange　　　Bottle　 \12,000

　　※提供店舗
　　　18階　カジュアルダイニング　アイリス
　　　18階　北京宮廷料理　涵梅舫
　　　12階　日本料理　四季

④スカイラウンジ203