神戸生まれのパティスリー「アンテノール」女性パティシエがお届けする 夏の新デセール菓子　6月1日～8月31日　全国７店舗のみで限定発売！

1978年 神戸・北野で生まれたアンテノールが季節ごとにお届けするデセール菓子「 ヌーベルパティスリー」 。
「他にはない本格的なお菓子でお客様に喜んでいただく」という精神を大切に、職人が一つひとつ丁寧に作りあげるデセール仕立ての新・伝統菓子です。 今回 第８弾となる夏のテーマは「エレガンス」。 女性パティシエが手がけた 多彩な素材の組み合わせで生まれる香り高く軽やか、かつ上品で優雅な味わいをお届けします。女性パティシエのこだわりが随所にこめられた 繊細なデザインのケーキで、 夏の贅沢なひとときをお楽しみください。
 

 

フェミニン
ライムと3種のベリームース

華やかなライムのムースで、フランボワーズ、赤すぐり、苺のジュレを包み、苺のチョコにくるまれた3種のベリームースにのせました。





 

ブリリアント
彩りフルーツの花束

薄いココアクッキー生地の中は、香りのよいメロンジュレを包んだまろやかなバニラババロワ。フルーツ6種を花束のように飾って。




 

 

ミステリアス
黒糖香るショコラオランジェ

黒糖が香る「新ブロンド・チョコレート」使用。スペキュロスのフィヤンティーヌにショコラムース、オレンジジュレをのせたミルクムースを重ねて。






■ 販売期間： 6 月1日（木）～ 8 月31日（木）
■ 商品情報
フェミニン         税込￥810（ 本体価格 ￥750 ）
ブリリアント      税込￥843（ 本体価格 ￥780 ）
ミステリアス      税込￥756（ 本体価格 ￥700 ）


■ 販売店舗
アンテノール（関西地区）： 阪神梅田本店/ 神戸そごう店/ 近鉄あべのハルカス店
アンテノール（関東地区）： アトレ恵比寿店/ 新宿京王店/ 東京大丸店/ 横浜そごう店


■「 アンテノール」とは・・・
1978年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の
思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に43 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。（HP）https://www.antenor.jp