国産の真鯛・八戸水揚げ金目鯛など旬の白身が目玉！『かっぱのうまいものづくし』フェア開催～牡蠣・いわしなど冬のごちそう全16品が登場～2018年2月7日（水）～なくなり次第終了

国産の真鯛・八戸水揚げ金目鯛など旬の白身が目玉！
『かっぱのうまいものづくし』フェア開催
～牡蠣・いわしなど冬のごちそう全16品が登場～
2018年2月7日（水）～なくなり次第終了

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長 大野健一）は、2018年2月7日（水）より、国産の真鯛や青森県八戸水揚げの金目鯛をはじめとした『かっぱのうまいものづくし』フェアを開催いたします。

　『かっぱのうまいものづくし』では、「国産 真鯛」や「八戸水揚げ金目鯛の湯引き」を中心とした、計1６品のメニューをご用意いたしました。
　冬場の冷たい海水で育ち、抜群の身質を持つ「国産 真鯛」はぷりっとした食感が特徴です。さっぱりとした白身は、醤油はもちろん、塩でお召しあがりいただくのもおすすめです。「漬け真鯛～ごまだれ～」は、白身の旨みを残しつつ、ごまだれで一層おいしさを引き立てました。
　そして、「天然 金目鯛」は、青森県の八戸で水揚げされたものだけを使用。天然ならではの脂のりが楽しめる「八戸水揚げ金目鯛の湯引き」と、さっぱりとした味付けで仕上げた「八戸水揚げ金目鯛の直火炙り塩レモン」の2種類をお楽しみいただけます。
　さらに、昨年末に期間限定で販売してご反響をいただいた、ローストビーフ・牛カルビ・牛タン直火炙りの三貫セット「牛Kingの肉三昧」や、瀬戸内海産の牡蠣を使用した「蒸し牡蠣グラタン風直火炙り」「蒸し牡蠣ジュレぽん酢のせ」、北海道のブランド魚「北釧(ほくせん)まいわし」を、かっぱ寿司オリジナルの味付けで酢〆にした「北釧(ほくせん)〆とろいわし」など、かっぱ寿司でしか味わえない商品の数々をご用意いたしました。

【フェア詳細】
・フェア名：かっぱのうまいものづくし
・開催期間：2018年２月７日（水）～各商品なくなり次第終了
・対象店舗：全国のかっぱ寿司全店
・URL　　：https://www.kappasushi.jp/cp/season11

●「真鯛」二貫100円（＋税）
●「漬け真鯛～ごまだれ～」二貫100円＋税
　 冬場の冷たい海水で育った、抜群の身質を持つ国産の真鯛です。
    白身に合うごまだれとの組み合わせも、とてもおいしい一品です。
●「八戸水揚げ金目鯛の湯引き」一貫100円（＋税）
●「八戸水揚げ金目鯛の直火炙り塩レモン」一貫100円（＋税）
     青森県の八戸で水揚げされたものだけを使用。白身のさっぱりした味わいでありながら、
     脂のりも楽しめます。
●「蒸し牡蠣グラタン風直火炙り」二貫180円（＋税）
●「蒸し牡蠣ジュレぽん酢のせ」二貫180円（＋税）
     とろりとしたクリーミーな味わいの牡蠣を2種類の異なる味付けにいたしました。
●「北釧(ほくせん)〆とろいわし」二貫100円（＋税）
●「北釧(ほくせん)〆とろいわし直火炙り」二貫100円（＋税）
     国産ブランド魚「北釧(ほくせん)まいわし」をかっぱ寿司オリジナルの味付けで
     酢〆にした脂のり抜群の一品です。
●「牛Kingの肉三昧」三貫280円（＋税）
     ローストビーフ・牛カルビ卵黄ソースのせ・牛タン直火炙りを三貫セットにした
     肉好きのお客様にもご満足いただける肉三昧メニューです。

＜その他メニュー＞
●「国産魚三昧～ゆず塩～」三貫280円（＋税）
●「めんたいマヨ」二貫100円（＋税）
●「国産そでいか ゆず明太のせ」一貫100円（＋税）
●「大葉のせ 国産そでいか」二貫180円（＋税）
●「かっぱのかに油そば」300円（＋税）
●「フカヒレ入りあったかあんかけ茶碗蒸し」280円（＋税）
●「とろ～りチョコのフォンダンショコラ」200円（＋税）