【ひらまつレストラン】東京・代官山「リストランテASO」が9月16日（土）リニューアルオープン。本日8月1日（火）よりご予約の受付を開始いたします。
「リストランテASO」ダイニングイメージ
リニューアル後はさらにコース内容を充実
「リストランテASO」は1997年のオープン以来、26年にわたり代官山の街とともに成長しながら、多くのお客様とかけがえのない時間を歩んできました。これからもお客様のさまざまなライフシーンに寄り添い、大切な方と温かな時間をお過ごしいただくレストランとして「より美味しい一皿」をお客様にお届けするために、リニューアル後はご提供コースやドリンクのラインナップなどをさらに充実させてまいります。
「リストランテASO」「カフェ・ミケランジェロ」イメージ
料理 、空間 、サービス。そのすべてでお客様の期待を超える「リストランテASO」であり続けられる未来を、これからも⽬指してまいります。
リニューアル後のご提供コースメニューをご紹介
世代を超えて受け継がれてきたクラシカルな洋館の雰囲気と、一皿一皿が調和して生み出す記憶に深く残る食体験を、皆さまにお届けいたします。
～ランチコース～
｜営業時間｜12:00～15:30（L.O. 13:30）
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▼UCCELINO （小鳥）
¥7,000（総額 ¥8,701）
アミューズ、前菜、パスタ、肉料理、デザート
▼CIELO （空）
¥10,000（総額 ¥12,430）
アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
▼LUCE （光）
¥16,000（総額 ¥19,888）
アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
～ディナーコース～
｜営業時間｜18:00～22:30（L.O. 20:00）
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▼FIORI （草花）
¥16,000（総額 ¥19,888）
アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
▼Scelta dello Chef（シェフズセレクト）★シェフのおすすめ 季節のコース
¥21,000（総額 ¥26,103）
アミューズ、前菜1、前菜2、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
▼ZELKOVA （欅）
¥26,000（総額 ¥32,318）
キャビアのカペリーニ、前菜1、前菜2、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
▼Degustazione di ASO（ASO特撰メニュー）
¥40,000（総額 ¥49,720）※こちらのコースは２週間前までのご予約限定で承ります。
※すべてのコースの総額には消費税、サービス料が含まれます。
スペシャリテの「キャビアのカペリーニ」
■■ ご予約方法 ■■
「リストランテASO」へのお電話、またはオンラインにて承ります。※9⽉16⽇（⼟）～18日（月）までは貸切等のため、19日（火）以降のご予約を承ります。
▽TEL.
03-3770-3690（水曜定休／10:00〜18:00受付）
▽ONLINE
https://www.tablecheck.com/ja/shops/raaso/reserve
▼詳細は下記より
https://www.hiramatsurestaurant.jp/villaaso/
「カフェ・ミケランジェロ」は夜のメニューが充実し、ワイン片手に大人時間を楽しめるカフェに
樹齢300年の欅の⽊がシンボル、ヨーロピアンスタイルの「カフェ・ミケランジェロ」。代官山の穏やかな時の流れを感じながら、昼間は樹齢300年の欅の⽊漏れ⽇が醸し出す⾃然の恵みや優しさを感じるオープンエアな空間でパスタやリゾットを。ティータイムには、デザートセットやオリジナルの「ミケランジェロ・プリン」で午後のひと時をゆっくりと過ごすのがおすすめです。
シェフ手作りの「ミケランジェロ・プリン」
リニューアル後は、今までの⼈気メニューに加え、夜のメニューがさらに充実。ワインと⼀緒に楽しめるアンティパスト（前菜）のラインナップを充実させ、代官⼭を⽇常にする⼤⼈たちが気軽に⽴ち寄れるカフェにアップデートいたします。
豊富に取り揃えたワインと共に楽しめる新メニューには、鮮⿂のカルパッチョやパテ、フリットなどに加えて、軽やかな⾷感がクセになるピザの進化系「ピンサ・ロマーナ」も新登場。お仕事帰りに同僚と、または⼤⼈⼥⼦会、デートなど、お酒とおいしいおつまみを囲みながら上質な時間をお過ごしいただける都会のオアシスとして、ぜひご利⽤ください。
慌ただしい⽇々の⽣活から、そっと⾝を隠せる上質な時間を持つことで、⼈⽣はもっと素敵なものになる。そう、私たちは考えています。ヨーロッパの⽇常に迷い込んだような空間も、味わい深い⼀杯のコーヒーも、こだわりのお料理やドルチェも、カフェ・ミケランジェロのすべては、お客様の⽇常に豊かな“ 余⽩” をお届けするために存在しています。
「毎⽇にカフェ・ミケランジェロがあってよかった」と思っていただけるカフェであり続けることが、私たちの使命です。
「カフェ・ミケランジェロ」内観イメージ
「リストランテASO」「カフェ・ミケランジェロ」 改装スケジュール
■改装に伴う休業期間：2023年5月29日（月）～9月15日（金）
■リニューアルオープン日：2023年9月16日（土）
▼東京・代官山「リストランテASO」
【住所】東京都渋谷区猿楽町29-3
【TEL.】03-3770-3690
【公式サイト】https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso/
▼東京・代官山「カフェ・ミケランジェロ」
【住所】東京都渋谷区猿楽町29-3
【TEL.】03-3770-9517
【公式サイト】https://www.hiramatsurestaurant.jp/michelangelo/
「リストランテASO」中庭イメージ
★プレゼント付き！リニューアルキャンペーン実施中★
「リストランテASO」にまつわる思い出を大募集！
「だから、やっぱりASOが好き」 に繋がるあなたのエピソードをお寄せください。
いただいたエピソードは「リストランテASO」の公式インスタグラム等でご紹介。
ご応募いただいた中から厳正なる選考を行い、「リストランテASO」でのお食事にご招待いたします！
締切：2023年8月31日（木）23:59
▼詳細は下記をご覧ください。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/smp/aso-campaign/
メディアの方を対象とした内覧会のお知らせ
リニューアルオープンに先駆け、9月15日（金）にメディアの方々を対象とした内覧会を予定しております。「リストランテASO」と「カフェ・ミケランジェロ」両店の内覧、新メニューのご試食などを企画中です。
内覧会へのご参加、さらに料理長への個別インタビューやご取材、料理撮影等、ご興味のあるメディアの方がいらっしゃいましたら、下記の担当までお気軽にメールにてご連絡ください。詳細が決まり次第、ご案内させていただきます。
▼「リストランテASO」と「カフェ・ミケランジェロ」
リニューアルオープンに関するプレスリリース第⼀弾はこちら（2023年7⽉19⽇ 配信）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000093.000097330.html
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［本件に関するお問合せ］
株式会社ひらまつ マーケティング部
担当：小坂知美
TEL : 03-5793-8812／MOBILE：070-1318-9349
MAIL: pr@hiramatsu.co.jp
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ご取材にあたり、お料理撮影やご試⾷も⽤意しております。
お気軽に上記担当までご連絡ください。
▼安⼼してご来店いただくための衛⽣管理と安全対策
「Hiramatsuスタンダード」
https://hiramatsu.co.jp/standard/
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