【浅草ビューホテル】栗原心平さん × 浅草ビューホテルコラボレーションは、いよいよシーズン3へ。5月よりスタートしました！

山椒香る肉まんパイ・甘夏とスフレチーズケーキのショコラプディング・ラザニア風ピッツァ〜5月1日より販売開始〜

ヒューリックホテルマネジメント株式会社

2022年5月11日 15時00分

浅草ビューホテル（所在地：東京都台東区）では、テレビや雑誌など各種媒体で活躍中の料理家栗原心平氏の監修のもと、ホテルシェフが考案・作成したメニュー全3品を、5月より新販売しています。
コラボレーション企画は3年目へ。シーズン3のスタートです！
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/collabo_lp/

山椒香る肉まんパイ

山椒の香りがピリッと爽やかに効いた、中華まんのような味わいのミートパイです。
パイの中は、ジューシーな肉餡。サクッとしたパイ生地と、香り豊かな餡の旨味を口いっぱいに感じることができます。
オーブントースターで温めますと、さらに山椒の華やかな香りが際立ちます。

○販売店舗：1F Sweets & Bakery「穂乃華（ほのか）」
○金額：￥350（税込）

甘夏とスフレチーズケーキのショコラプディング

ふわふわのチーズスフレに、濃厚なチョコレートプディングとキャラメルソース、旬の甘夏のコンポートとマスカルポーネのムースを重ねました。
フルーツの爽やかさと濃厚な味わいが一緒に楽しめるスイーツです。
お好みで甘夏のフレッシュソースをかけて召し上がれます。

○販売店舗：1F Sweets & Bakery「穂乃華（ほのか）」
○金額：￥580（税込）

○提供店舗：1F THE LOUNGE
○金額：￥1,250（税込）
※お飲み物とセットメニューでご提供いたします。

ラザニア風ピッツァ

ラザニアのようなピッツァは、ボロネーゼソースとベシャメルソースを贅沢に使用。
酸味と塩気が穏やかなリコッタチーズをふんだんにトッピングしていますので、まろやかでリッチな味わいです。
武藏窯で焼き上げたピッツァは、チーズ好きにはたまらない一品です。
さらにおいしく食べるための味変ソース（ハラペーニョサルサソース・マスタードとピクルスのソース・黒胡椒とトリュフ塩の卵ソース・ザワークラフトタルタル）もご用意しました。