【浅草ビューホテル】栗原心平さん × 浅草ビューホテル コラボレーションは、いよいよシーズン3へ。5月よりスタートしました!
山椒香る肉まんパイ・甘夏とスフレチーズケーキのショコラプディング・ラザニア風ピッツァ〜5月1日より販売開始〜
浅草ビューホテル(所在地:東京都台東区)では、テレビや雑誌など各種媒体で活躍中の料理家 栗原心平氏の監修のもと、ホテルシェフが考案・作成したメニュー全3品を、5月より新販売しています。
コラボレーション企画は3年目へ。シーズン3のスタートです!
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/collabo_lp/
コラボレーション企画は3年目へ。シーズン3のスタートです!
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/collabo_lp/
- 山椒香る肉まんパイ
山椒の香りがピリッと爽やかに効いた、中華まんのような味わいのミートパイです。
パイの中は、ジューシーな肉餡。サクッとしたパイ生地と、香り豊かな餡の旨味を口いっぱいに感じることができます。
オーブントースターで温めますと、さらに山椒の華やかな香りが際立ちます。
○販売店舗:1F Sweets & Bakery「穂乃華(ほのか)」 ○金額:¥350(税込) |
- 甘夏とスフレチーズケーキのショコラプディング
ふわふわのチーズスフレに、濃厚なチョコレートプディングとキャラメルソース、旬の甘夏のコンポートとマスカルポーネのムースを重ねました。
フルーツの爽やかさと濃厚な味わいが一緒に楽しめるスイーツです。
お好みで甘夏のフレッシュソースをかけて召し上がれます。
○販売店舗:1F Sweets & Bakery「穂乃華(ほのか)」 ○金額:¥580(税込) ○提供店舗:1F THE LOUNGE ○金額:¥1,250(税込) ※お飲み物とセットメニューでご提供いたします。 |
- ラザニア風ピッツァ
ラザニアのようなピッツァは、ボロネーゼソースとベシャメルソースを贅沢に使用。
酸味と塩気が穏やかなリコッタチーズをふんだんにトッピングしていますので、まろやかでリッチな味わいです。
武藏窯で焼き上げたピッツァは、チーズ好きにはたまらない一品です。
さらにおいしく食べるための味変ソース(ハラペーニョサルサソース・マスタードとピクルスのソース・黒胡椒とトリュフ塩の卵ソース・ザワークラフトタルタル)もご用意しました。
○提供店舗:26F スカイグリルブッフェ 武藏 ※ブッフェ料理の一品としてご提供いたします。 |
○浅草ビューホテル 公式ホームページ
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/
○浅草ビューホテル 情報紙 From View5・6月号
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/magazine/
○新型コロナウイルス感染症等への予防対策について
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/infectioncontrol_lp/
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