会員制パフェバー「Remake easy」×体験型香水専門店「HUGONIST」のペアリング体験。「Remake easy名古屋」で毎月開催されている人気コラボが大阪、池袋でも初開催＜事後レポート＞

Remake easy株式会社

2025年11月27日 11時30分

住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は体験型オーダーメイドフレグランスサロンを展開するHUGONIST株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：鈴木弘法)と共同で、「季節のパフェ×香水作りワークショップ」を2025年11月に「Remake easy名古屋伏見」、「Remake easy大阪心斎橋」、「Remake easy池袋」の3店舗で開催いたしました。

本企画は、パフェの味わいを香水として再構築する「味覚と嗅覚のペアリング体験」として、「Remake easy名古屋伏見」で毎月定期的に開催されているワークショップです。

今回は新たに「Remake easy大阪心斎橋」、「Remake easy池袋」でも開催いたしました。

▼イベント概要

イベント名：季節のパフェ×香水作りワークショップ

開催日時：2025年11月13日（木）

開催場所：Remake easy名古屋伏見

開催日時：2025年11月16日（日）

開催場所：Remake easy大阪心斎橋

開催日時：2025年11月18日（火）

開催場所：Remake easy池袋

▼ワークショップ内容

11月の季節限定パフェ「栗の赤ワイン煮込みとチャイのモンテ・ビアンコパフェ」を味わいながら、パフェの風味やイメージを元に香水の香りに落とし込むプロセスをご案内。味覚と嗅覚をフル活用し、新しい感覚を楽しめる贅沢なひとときとなりました。もちろん、作った香水はお持ち帰り出来ます。

パフェに使用されるリキュールやフルーツの香り成分をヒントに、「パフェを香水として表現できるのでは」という発想から生まれた本ワークショップ。HUGONISTの調香師とRemake easyのパティシエが、それぞれの専門領域から“香り”と“味わい”をつなげる体験を提供しました。

▼イベント当日の様子

当日は、Remake easyのパフェに合わせて特別に調合された香水が紹介され、参加者は味わいと香りの変化を楽しみながら、新たな感覚を体験していただきました。

これまでパフェの設計や素材へのこだわりについて語る機会はありましたが、今回は香りの構成や嗅覚への影響といったロジカルな視点が加わり、パフェを楽しむ新たな角度を発見する機会となりました。

▼参加者からのご感想

＜Remake easy大阪心斎橋＞

・「パフェづくりの専門的な視点と、調香のプロによる説明をあわせて聞けたことがとても良かったです」というお声をいただきました。

＜Remake easy池袋＞

・「エッセンスを重ねるごとに香りが変化していく調香体験が新鮮で、パフェと香りの関係性を理解しながら楽しめました」というお声をいただきました。

▼次回開催について

今回のワークショップの好評を受け、「Remake easy名古屋伏見」の他、「Remake easy池袋」、「Remake easy大阪心斎橋」でも定期的に季節のパフェ×香水作りワークショップは開催予定となります。今回ご参加できなかった方、ご興味を持った方はSNSにて不定期で募集されるRemake easyの会員の抽選にお申込みいただけますと幸いです。

公式 X：https://x.com/Remakeeasy_

公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/