農業者を対象とした６次産業化スターターセミナー

食と農ビジネスの可能性を探る

藤枝市は平成23年８月に藤枝市農商工連携・６次産業化推進ネットワークを設立し、市内産の農産物の高付加価値化を目的とした商品開発やサービスへの取り組みを推進・支援しています。今回は、さらに農業者が能動的に６次産業化に取り組める機運の醸成を図るため、農業者を対象に、農産物の新たな価値の創出による需要の開拓、また需要に応じた付加価値連鎖の創出などにより、所得向上のヒントにしていただくために本セミナーを開催します。

• 特徴・セールスポイント等

・内閣府認定「食の６次産業化プロデューサー」の間(はざま) 健太郎(けんたろう)氏を講師に迎え、講演会と参加者による意見交換会を行います。

 ・本セミナーは６次産業化の初心者向けであり、「６次産業化の基本やメリット・デメリット」「陥りがちな失敗と成功のポイント」などを取り上げます。

• 参考情報

【藤枝市農商工連携・６次産業化推進ネットワーク】

平成23年8月8日に、藤枝市、大井川農業協同組合、藤枝商工会議所、岡部町商工会が設立。

藤枝産の農林産物の需要拡大と振興を図るため、さまざまな産業間の連携を促進し、新たな商品やサービス、販路、地域ブランドの創出を目的としています。新商品・サービスの開発補助や専門家派遣など、農商工連携と６次産業化の発展を目指すための支援を行っています。

 

【間 健太郎 氏プロフィール】

静岡市在住、有限会社クイックオフィス代表取締役。

 消費者視点に基づくブランディングやデザイン提案、商品開発、販売支援を専門とし、近年では農業生産者の６次産業化をテーマに講師などを務めています。

• 内容

日　時：１月19日（金）午後６時30分～８時

会　場：藤枝市役所　西館５階　大会議室（藤枝市岡出山1-11-1）

参加料：無料