花束のように重なるロゼカラーのホイップクリームと紅茶とバラが奏でる華やかなハーモニー「紅茶とバラのストロベリーショートケーキ」が期間限定で登場！

～美味しいご馳走とともに、感謝の気持ちを伝える「母の日ランチビュッフェ」もご提供～

銀座 並木通りに位置するモダンなブティックホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」（総支配人：内山渡教、所在地：東京都中央区銀座6-6-7）は、ロゼカラーのホイップがまるでバラの花束のように優雅に重なり合う「紅茶とバラのストロベリーショートケーキ」を、5月9日（金）～5月11日（日）の期間限定で販売します。また、母の日当日である5月11日（日）限定で、大好評のウィークエンド ランチ ビュッフェの特別版、「母の日ランチビュッフェ」も提供いたします。

「紅茶とバラのストロベリーショートケーキ」（直径14cm）

ロゼカラーのホイップクリームをバラの花束のように美しくあしらった、母の日ならではのストロベリーショートケーキです。スポンジには、オーガニックシュガーとケージフリーの卵を使用し、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の『ローズフレンチバニラ』を加えることで、本格的な香りと味わいを実現しました。いちごとラズベリー、バラの花びらで仕上げた特製コンフィチュールと、北海道産の生クリームとフレッシュないちごを重ね、華やかで奥行きのある味わいに。ふんわり広がるバラと紅茶の香りに、甘酸っぱいいちごのアクセントが絶妙に調和し、心ときめくひとときを演出します。母の日の感謝の気持ちを込めて、華やかなショートケーキを贈ってみてはいかがでしょうか。

提供価格　　：　￥5,940（税込み）※50台限定

提供期間　　：　5月9日（金）～ 5月11日（日）

予約期間　　：　4月8日（火）～5月6日（火）10:00 – 21:00

詳細・予約　：　https://namiki667.com/news/2025/03/Mothers-Day-2025.htmlまたはお電話

※数量限定につき、限定数に達し次第終了いたします。

「母の日ランチビュッフェ」

大好評のウィークエンド ランチ ビュッフェが、母の日限定のスペシャルバージョンで登場。目の前でシェフが切り分ける「国産牛ロース ローストビーフ」や、ワゴンサービスでお届けする「オマール海老のビスクスープ 菜園仕立て」など、この日ならではの特別なメニューを、贅沢な演出とともにご用意します。さらに、ご利用特典として1組につき1輪のカーネーションをプレゼントいたします。優雅なランチビュッフェとともに、大切なご夫婦やご家族と一緒に、感謝の気持ちを伝える特別なひとときをお過ごしください。

開催期間　　：　5月11日（日）

開催時間　　：　1 部：11:30 - 13:30 ／2部：13:30 - 15:30

提供価格　　：　¥9,800（税・サービス料込）

提供内容　　：　乾杯シャンパン

　　　　　　　　国産牛ロース　ローストビーフ

　　　　　　　　オマール海老のビスクスープ 菜園仕立て

　　　　　　　　母の日ショートケーキ

　　　　　　　　七輪での焼肉パフォーマンス 国産牛カイノミ 恋する豚

　　　　　　　　パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げたリゾット

　　　　　　　　（上記は一部抜粋となります。）

ご利用特典　：　1 組に1 輪ずつカーネーションをプレゼント

詳細・予約　：　https://namiki667.com/news/2025/03/Mothers-Day-2025.htmlまたはお電話

※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。

NAMIKI667について

■施設名　：　NAMIKI667

■所在地　：　東京都中央区銀座6-6-7

ハイアット セントリック 銀座 東京 3階

■総料理長：　石田崇郎（いしだたかお）　ペストリーシェフ：大澤隆一（おおさわりゅういち）

■TEL　　：　予約／お問い合わせ　03-6837-1300　（受付時間　10:00 - 22:00）

■URL　　：　http://namiki667.com

■営業時間： 【Dining】 Breakfast：7:00 - 11:00（L.O.10:30）

　　　　　　　　　　　　Lunch：11:30 - 14:30（L.O.14:00）

　　　　　　　　　　　　Dinner：18:00 - 22:00（L.O.21:00）

　　　　　　 【Bar & Lounge】日～水11:00 - 22:00 （L.O. Food 21:00 | Drink 21:30）

　　　　　　　　　　　　　　　木～土11:00 - 23:30 （L.O. Food 22:00 | Drink 23:00）

■席数　　： 【Dining】 　      102席／プライベートダイニングルーム：2室24席／テラス席：42席

　　　　　　 【Bar & Lounge】カウンター 44席／ラウンジシーティング：22席／テラス席：12席

【Dining エリア】

ライブ感溢れるショーキッチン、大きなオーブンから立ち込める鼻腔をくすぐる芳醇な香り、そして東京・銀座ならではの旬の食材と調味料をふんだんに取り入れた、自然の恵みあふれる温かみのある料理が、五感で愉しむ「食」へと誘います。約40ｍの並木通り沿いのテラスでは、時間、季節ごとに刻々と変化する銀座の情景を臨めます。約86㎡のプライベートダイニングルーム（個室）やマルチファンクションエリアは幅広い用途でご利用いただけます。大胆で開放的な吹き抜けに活版文字をモチーフにしたアートワークと、様々な人が行き交う銀座のように多種多様な素材を織り込んだインテリアが格別な空間を演出します。

【Bar ＆ Lounge エリア】

3Fのエレベーターを降りるとすぐ目に飛び込んでくるのが、全長約7mのバーカウンターと、鮮やかな赤を基調とした絨毯が印象的な4Fへと渡る大階段。空間を見渡せて、くつろげるラウンジエリアも充実しています。和のテイストを象徴するユニークで独創的なシグネチャーカクテルなど、素材を楽しむカクテルから、幅広い種類のドリンクをご用意しております。人気のアフタヌーンティーもカフェタイムに提供。用途により、使い分けのできる居心地の良い空間です。

※最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください。

　https://namiki667.com/

ハイアット セントリック 銀座 東京について

「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、銀座の街を縦横無尽に楽しむことができる東京・銀座の代表的な通りのひとつ・並木通りに位置します。世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗店が集結。常に新しい文化を柔軟に受け入れつつ、伝統を大切にしてきた「銀座」。そんな「銀座らしさ」をユニークなカラーとデザインに落とし込んだ164室の客室は機能と快適性を兼ねた開放的な空間です。

3FフロアのオールデイダイニングNAMIKI667は、斬新なインテリアと新しいメニューで、銀座の新たな食事体験をご提供します。又、バーエリアでは、常に変化する銀座の街を様々なカクテルとこだわりのバーメニューで彩ります。並木通りを望むテラスで、思い思いのひと時をお過ごしください。

新旧の文化が交差する「銀座」の新しい旅の拠点として、旅に関する優れたアンテナを持ち、常に旅先での新しい発見を追い求め、それを仲間とシェアすることに喜びを感じる“アクティブトラベラー”の限りない探検をサポートします。Facebook、Instagram、Xで、@hyattcentricginza, @HyattCentricGNZをフォローしてください。

■ホテル名　　　：　ハイアット セントリック 銀座 東京 | Hyatt Centric Ginza Tokyo

　　　　　　　　　　総支配人：内山渡教（うちやまただのり）

■開業日　　　　：　2018年（平成30年）1月22日（月）

■インテリア設計：　株式会社ストリックランド 代表 赤尾洋平（あかおようへい）

■所在地　　　　：　東京都中央区銀座6丁目6-7

■TEL　　　　　：　代表03-6837-1234

　　　　　　　　　　宿泊予約03-6837-1313

■公式サイト　　：　http://hyattcentricginza.jp

■延床面積　　　：　11,905.23 m2

■ホテル施設　　　　客室数：164の客室とスイートルーム35 m2〜127 m2

　　　　　　　　　　料飲施設：ダイニング、 バー＆ラウンジ630 m2

　　　　　　　　　　会議施設：レストラン内個室プライベートダイニングルーム86 m2

　　　　　　　　　　その他：フィットネスジム80 m2

■フロア構成　　　　1階　　　　　　　　エントランス

　　　　　　　　　　3階　　　　　　　　「NAMIKI667」

　　　　　　　　　　4階　　　　　　　　レセプション、ライブラリー、フィットネスジム

　　　　　　　　　　5〜12階　　　　　　客室

　　　　　　　　　　地下　　　　　　　　駐車場（機械式）

【アクセス】 　　　 東京メトロ銀座駅徒歩3分（日比谷線・丸の内線・銀座線）

　　　　　　　　　　JR線有楽町駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）

　　　　　　　　　　JR線新橋駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）

　　　　　　　　　　羽田空港まで車で約30分／成田空港まで車で約80分

ハイアット セントリックについて

常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービスのモダンなブティックホテルブランドです。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないコンテンポラリーな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。