【アンケート調査】好きなふりかけの味は？やさしい甘みがご飯と相性抜群の「たまご」が1位
その結果を回答者の声とともにご報告します。
アンケート調査概要
実施期間：2023年9月
調査対象：10代から60代までの男女
調査方法：ネットリサーチ
回答者数：100人（男性32人、女性68人）
調査結果
アンケートの結果、「たまご」と答える人が最も多い結果となりました。
それに続いて2位には「しそ」がランクイン。
それでは、1位から順にそれぞれの回答者のコメントをご紹介していきます。
「たまご」を選んだ回答者のコメント
・少し甘みを感じる味わいが食欲を増進します。食欲がない時でもたまごのふりかけをかけることで美味しく食べられます。（30代・女性）
・子供の頃、「丸美屋ののりたま」を買ってもらえると本当にうれしくて、たくさんご飯を食べていた記憶があります。年を重ねても味覚は変わらず、のりたまがふりかけの中で一番大好きで不動です。（40代・女性）
・ふんわり甘い味わいが好きです。卵だけあって白ご飯とも相性がいいですので1番好きな味です。（20代・女性）
・卵かけごはんまではいきませんが、まろみがあって塩加減もきつくなく、白飯の味も感じられるので一番好きです。（40代・女性）
・定番の丸美屋ののりたまが一番おいしいです。他のものに浮気しても、結局のりたまに戻ってしまう。なつかし気持ちもあるのか、米との相性がよくご飯が進みます。（50代・女性）
「しそ」を選んだ回答者のコメント
・子どもの頃から食べなれた梅干しの紫蘇風味は、ほっとする美味しさ・疲れが取れる塩味で白いご飯が何杯でも食べられる。（40代・女性）
・白いご飯にシソのふりかけをかけるだけで、食が進みます。弁当にも彩りになって良いです。（50代・女性）
・しその香りとほんのりとした塩味と風味が合わさって、ごはんにとても合う。そのままかけて食べるだけでなく、料理のアレンジで使うことができる。（40代・女性）
・酸っぱさが食欲を湧かせてとても美味しいから。何にでも合うので重宝しています。（30代・男性）
・「ゆかり」が子供の頃から好きでした。香りと味がよく、ご飯によく合います。色合いが紫なのも品があって好きです。（40代・女性）
「わさび」を選んだ回答者のコメント
・辛さの中に旨みがあって熱々のご飯にとてもマッチします。出汁をかけてお茶漬けみたいにして食べるのもいいです。（20代・男性）
・ツンとしたわさびの辛さと刻み海苔の風味がマッチして、お米の旨味や甘みがいっそう増してより美味しくなるからです。（30代・女性）
・ふりかけの中でも一番素材の味をしっかり感じられると思うためです。ピリッとしたわさびの味がおいしく食が進みます。（40代・女性）
・あまりスーパーで売っていない味なので、レア感があるし大人の味で、飲んだシメにお茶漬けにして食べても美味しいから。（30代・女性）
・ふりかけ特有の塩加減と、わさび特有の香りとツンした味がとてもクセになって美味しい。（30代・女性）
「かつお」を選んだ回答者のコメント
・香り、嚙んだ時の風味、どちらもとても温かいご飯にピッタリ。乾燥したままでも、ちょっと蒸されて柔らかくなってもとても美味しい。（40代・女性）
・甘辛いカツオの味がご飯によく合い好きなのと、サクサクしたカツオの食感が好きだから。（30代・女性）
・丸美屋さんの味道楽はいつも常備してあります。カルシウム摂取するのがいいかと思っています。（50代・女性）
・どれも好きな味なのですが、かつおの少し甘くて醤油の効いたふりかけが遠足を思い出して好きです。（40代・女性）
・幼いころから慣れ親しんでいる味で、ふりかけの定番感がありご飯をより美味しく食べられると思うからです（30代・女性）
「さけ」を選んだ回答者のコメント
・ふりかけといえばさけ。アツアツホカホカご飯にかけてそのまま食べるのも美味しいし、お茶漬けにするのも風味があっていい。（30代・男性）
・魚の中で鮭が1番大好きで、ふりかけの鮭は鮭特有の甘さとしょっぱさが上手い具合にマッチしていて御飯が進み、とても美味しかったから。（40代・女性）
・塩加減といい、魚本来の旨味といい、ご飯に絶妙に合い、他のおかずがいらない程マッチしているから。（40代・男性）
・鮭のほどよい塩味がごはんとよく合います。上にかけたまま食べるより、ごはんとしっかりと混ぜ合わせてから食べる事が多いですね。（40代・男性）
「すきやき」を選んだ回答者のコメント
・すきやき味のふりかけは味が濃い目で少量のふりかけでご飯が進むので好きです。アレンジして溶き卵をかけると更にすき焼き感が増して美味しいのでよく食べます。（50代・男性）
・子供の頃に食べて特別感があり、今でも大好きで自分のお弁当には必ずかけていく。（30代・女性）
・甘くて濃い味のふりかけが大好きです。すき焼き味は甘さの中にビーフの旨みがあって、ご飯が進みます。特にお弁当などの冷たいご飯ではなく、家でお茶碗で食べる温かいご飯に最適だと思っています。（50代・女性）
・甘辛い味がふりかけとしては珍しくて、そのままかけてもおにぎりにしても飽きずに食べ続けられるからです。（30代・女性）
「たらこ」を選んだ回答者のコメント
・明太子やたらこが好きだけれど、高級品でめったに食べられないから、ふりかけで味わいたい。（40代・女性）
・塩のきき具合とつぶつぶとした感触が好きです。ふりかけのような商品でもその性質があまり変わらないところが良いです。（30代・男性）
・たらこのプチプチした食感と塩味で白米がいくらでも食べ進められます。ついついおかわりしてしまうふりかけの味です。（30代・女性）
「ちりめん山椒」を選んだ回答者のコメント
・山椒の風味が良く、ちりめんじゃこも入っていて、カルシウムが摂れ体に良い感じがするからです。（50代・女性）
・ちりめんの香ばしい風味に、山椒の痺れる辛さと清涼感が上手く合わさった味がたまらなく好きです。（40代・女性）
・山椒のピリっとする感覚と味がクセになり、ご飯が進みます。大好きで、ご飯のお供に欠かせません。（40代・女性）
「ごま塩」を選んだ回答者のコメント
・ごま塩はおかずがどんな時でも合います。おかずがなくてもふりかけだけでも美味しく感じることができます。（20代・女性）
・色々なふりかけの味がありますが、結局最後はこの「ごま塩」に戻ってきてしまいます。シンプルな塩味と胡麻の風味が、お米そのものの味を最も引き立ててくれます。（40代・男性）
・シンプルだが胡麻の風味と塩味が好きなのと、塩気がちょうどよくご飯に合うしおかずの邪魔をしないから。（30代・女性）
まとめ
好きなふりかけの味について100人にアンケートを行ったところ、「たまご」と回答する人が最も多い結果となりました。
コメントを見てみると、「ほんのりと甘くて、食欲がないときでも美味しく食べられる」「塩加減がきつすぎず、白米の味もしっかりと感じられる」といった理由により、たまごのふりかけを好む人が多いようです。
また、2位の「しそ」と答えた人からは、「しその香りと塩味がご飯と相性抜群」「酸っぱくて食欲が湧いてくる」といった声が寄せられました。
ふりかけは、さっとふりかけるだけでご飯がより美味しくなったり、お弁当にも彩りを与えてくれます。
甘めのものや酸っぱいものなど、さまざまな味のふりかけが販売されているので、その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいですね。
■会社概要
社名 ： 株式会社ベストアクティ
所在地 ： 宮城県仙台市宮城野区福室2-8-17 福室マンション314号
代表者 ： 代表取締役 大越浩紀
設立 ： 2022年8月10日
資本金 ： 100万円
事業内容 ： システムエンジニアリング事業、WEBメディア運営事業
URL ： https://tacklenote.com/
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