万能カレー中華調味料登場！「菜館　咖喱（カリー）醤」新発売

カレー粉の香りと鶏がらの旨みをこれ１本で！

エスビー食品株式会社は、ご家庭での中華料理の味わいに対する悩みに向け、新たな切り口として、当社の強みである「カレー粉」を活用した新しい味わいの万能中華調味料「菜館 咖喱（カリー）醤」を新発売します。

■商品の概要
・販売エリア                ： 全国
・店頭化予定日             ： 2018年2月12日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様                   ：  
【品名】　　　　　　　【内容量】【荷姿】【希望小売価格（税別）】
菜館 咖喱（カリー）醤　　85g　　 12×1     330円
 
■商品の特徴
・中華だしに、カレー粉の香りを加えた「万能“カレー中華”調味料」
鶏がらの旨み豊かな中華だしに、ローストオニオンと焙煎スパイスを付加して中華メニューの味わいに合うようにアレンジした特別調合のカレー粉を加えました。 

・“カレー中華”の味付けがこの１本で決まる！
炒飯、野菜炒め、ナムル、スープ、餃子の下味など、いつもの中華メニューがスパイシーで香り高い味わいに仕上がります。

■商品化背景
・ご家庭の中華料理の悩みトップは「味わいのマンネリ化」
これ１本で、鶏がらの濃厚な旨みとこだわりのカレー粉のスパイシーな香りがいつもの料理に加わり、「味わいのマンネリ化」「本格感の欠落」といったお客様の悩みを解決します。

＜ご家庭の中華料理の悩み＞　　　当社調べ(n=103）複数回答可

・伸び悩む中華だし市場
これまで中華基礎調味料を牽引してきた「中華だし」市場は、直近１年では前年割れ（※）の状況です。
（※）2016年11月～2017年10月、インテージSRIデータ参照

 

新たな切り口の商品を発売することで、市場の活性化を図ります。