都ホテルニューアルカイック　料理×ワインのペアリングがテーマのワインイベント開催！

都ホテルニューアルカイックでは、10月27日（金）に毎年恒例のホテルイベント「ワイン倶楽部」を開催いたします。

今年は和洋折衷のコース料理に個性豊かなワインを合わせた「ペアリング」をテーマにお届けいたします。
彩り豊かな季節の食材を使った前菜や蝦夷鮑のポワレ、牛フィレ肉のステーキ、ハロウィンの飾りをデコレーションしたデザートなど秋を愉しむお料理の数々と、それぞれのお料理に合わせたバラエティに富んだ各国のワインを味わう、優雅で上質な時間をお過ごしいただけるイベントです。ぜひ秋の夜長を「料理×ワインのペアリング」でお楽しみください。

■概要■
【開催日時】2017年10月27日（金）18：30
【会場】 ホテル宴会場
【料金】 お一人様 10,000円（お料理・お飲み物・消費税・サービス料込）

【メニュー】
先附　雲丹豆ふ
前菜　松茸と菊菜のおひたし他
造り　シェフのおすすめ
魚料理　蝦夷鮑のポワレと白舞茸のフリット　マリニエールソース
肉料理　牛フィレ肉のステーキ　フルムダンベールのクレーム添え
デザート　林檎タルト　バニラアイス添え
　それぞれのお料理に合わせたワインをご用意いたします。

※ご予約制となります。10月24日（火）までにご予約ください。
※食品アレルギーなどをお持ちのお客様はスタッフにお問い合わせください。
※メニュー内容は都合により変更になる場合がございます。
※会場内は全席禁煙とさせていただきます。
※写真はイメージです。

[ご予約・お問い合わせ]
都ホテルニューアルカイック　マーケティング＆セールス部
TEL.[phone]
（受付時間10：00～19：00）