コネクテッド家電の過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W1Zを発売

大火力で野菜がシャキシャキに。最高1,000Wの大火力で、すばやくおいしく。

日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、食品の重さと温度をはかる日立独自の｢Wスキャン｣による調理で新制御を採用し、最高1,000W(*1)の大火力で野菜をシャキシャキに仕上げる、コネクテッド家電(*2)の過熱水蒸気オーブンレンジ｢ヘルシーシェフ｣MRO-W1Zを7月3日から発売します。

■新製品の開発背景
働き方やライフスタイルの変化などの社会背景から、自宅での食事の機会が増え、オーブンレンジには、調理の時短や省手間などへの貢献が期待されています。また、食生活の変化の調査では、「野菜を多くとることを心がける」、「献立に悩むことが多い」が上位に挙げられています。
本製品は、食品の重さと温度をはかって(*3)、食品の分量にあわせて火加減をオートでコントロールするため、手軽においしい料理を作ることができます。また、オートメニューを拡充したことで、献立の幅も広がります。さらに、スマートフォンとの連携で、さまざまな利便性を向上させる機能を提供しています。このようにお客様に寄り添い、日々の食事づくりをサポートするオーブンレンジを提案します。

■新製品の主な特長＜過熱水蒸気オーブンレンジ｢ヘルシーシェフ｣MRO-W1Z＞

1. ｢Wスキャン｣による調理で新制御を採用し、最高1,000Wの大火力で野菜がシャキシャキに 【New】
食品の重さと温度をはかる日立独自の｢Wスキャン｣に、野菜をシャキシャキに仕上げる新制御を採用しました。食品の重さと表面温度から必要な加熱量を算出し、さらに食品の温度変化から食品のエリアを特定します。このエリアのみを集中的にセンシングし、短時間で温度変化を見極めることで、最高1,000Wの大火力で一気に調理します。この新制御により、野菜から出る水分を抑えて、シャキシャキの食感に仕上がります(*4)。

2. 忙しい毎日に便利な時短・省手間メニューを拡充 【New】
｢Wスキャン｣を使ったオートメニューに、最高1,000Wの大火力で野菜をシャキシャキに仕上げる｢野菜シャキシャキメニュー｣と、1人分なら最短1分でできる｢最短1分スピードメニュー｣を今回新たに採用しました。また、従来から好評な｢簡単プラボウルメニュー｣、｢冷凍から焼き物｣、｢クックパッド｣や食品メーカーと共同開発したオートメニューも拡充し、調理の時短・省手間に貢献します。

3. ｢ヘルシーシェフアプリ｣でスマートフォンと連携し、毎日の調理をサポート 【New】(*5)
献立決めや本体の操作がスマホでラクに行える｢ヘルシーシェフアプリ｣(*6)と連携することで、日々の食事づくりをサポートします。

(*1) オート調理のレンジ最高出力1,000Wは短時間出力機能であり、運転の途中で出力が自動的に切り替わります。オート調理の限定したメニューにのみ働きます。
(*2) コネクテッド家電とは、インターネットやスマートフォンとデータ送受信する機能を持つ家電製品です。
(*3) 食品の重さと温度(容器を含む)をはかります。加熱前の表面温度と、メニューごとに規定した表面温度までの温度変化をみます。
(*4) 対象は｢野菜シャキシャキメニュー｣の8メニューです。
(*5) 2020年度製品MRO-W1Yとの比較。
(*6) Android5.0以上、iOS10.0以降に対応。インターネット接続環境と無線LANルーターが必要です。Androidは、Google LLC.の登録商標です。

■型式および発売日

■ニュースリリース全文はこちら
https://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2021/06/0603.pdf

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■電子レンジホームページ
https://kadenfan.hitachi.co.jp/range/

以上