「CHOYA ボンボンショコラ2023」2023年2月1日（水）から数量限定で新発売。チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」にて先行予約開始！

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、「CHOYA ボンボンショコラ2023」を2023年2月1日（水）から通信販売「蝶矢庵」にて数量限定発売、2022年12月1日（木）より先行予約受付を開始いたします。（https://www.choya-an.jp/page/67）

国内外のトップパティシエやショコラティエなど世界の並み居るチョコレートのプロたちが愛用する、プレミアムなフランス製造クーベルチュールチョコレートと、チョーヤが厳選した紀州産南高梅のみで熟成された芳醇な梅原酒を使用したボンボンショコラです。

昨年は、毎年定番の「ガナッシュ」と「ジュレ」にナッツの粒食感が楽しめる「プラリネ」を加えたセットが大好評。今年はさらに新フレーバー「熟成梅酒×梅酒うめ」が登場します。
“梅”と“熟成”を感じることができる、他では味わえない特別なボンボンショコラをお楽しみ下さい。

［ビター派］熟成梅酒×ガナッシュ
隠し味のフレンチブランデーが醸し出す、幸せな大人の味わい

カカオ風味豊かなクーベルチュールチョコレートに包まれた、熟成ガナッシュのボンボンショコラ。カカオの香りに負けない梅酒風味を出すために、ガナッシュには濃縮した南高梅原酒を贅沢に約40%配合しました。熟成梅酒のしっかりとした酸味と深みのある味わい、隠し味のブランデーが醸す余韻をお楽しみください。



［ミルク派］完熟梅×ジュレ
ミルクチョコレートと2つの梅素材が織りなす多彩な果実感

完熟梅ピューレたっぷりの寒天ジュレと熟成梅酒ガナッシュを使用した、2層仕立てのボンボンショコラ。
紀州産完熟南高梅の華やかな香りと爽やかな酸味、そして梅酒ガナッシュの贅沢な味わいの組み合わせはチョーヤならでは。口の中でとろけるミルクチョコレートと2層の梅素材　が織りなす多彩な果実感をお楽しみください。



［ナッツ派］熟成梅酒×プラリネ
カカオ・熟成梅酒・ナッツのバランスの取れた心地良い味わい

濃厚な熟成梅酒ガナッシュと、香ばしいプラリネの2層仕立てのボンボンショコラ。ローストしたヘーゼルナッツとアーモンドをミックスした特製プラリネをふんだんに使用しました。
なめらかな梅酒ガナッシュに重なるプラリネはナッツの粒食感がアクセントに。口の中で溶け合う至福のショコラをどうぞ。




［うめ派］熟成梅酒×梅酒うめ
梅酒素材を余すところなく封じ込めた、至極の味わい

今年新登場するのは、 熟成梅酒と梅酒うめを一度に味わえる、贅沢なボンボンショコラ。梅酒と共にじっくりと時間をかけて熟成された“梅酒うめ”は、口当たりなめらかなペーストと食感の残る粗挽きの２種仕立て。梅酒の特徴を活かした、梅酒好きのためのボンボンショコラです。





チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

■製品概要

商品名　：「CHOYA ボンボンショコラ2023」
　　　　　YAMABUKI－やまぶき－（ガナッシュ、ジュレ、梅酒うめ）
名称　　：チョコレート
内容量　：1箱6粒入（熟成梅酒×ガナッシュ2粒／完熟梅×ジュレ2粒／熟成梅酒×梅酒うめ2粒）
原材料名：チョコレート（砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩）
　　　　　（フランス製造）、梅酒（梅、砂糖、酒精）、梅ピューレ、水あめ、梅酒うめ（梅、砂糖、酒精）、
　　　　　砂糖、生クリーム、ブランデー、ココアバター、梅糖抽果汁（梅、砂糖）、バター、
　　　　　寒天／レシチン（大豆由来）、バニラ香料
価格　　：希望小売価格　2,900円（税込）
 

商品名　：「CHOYA ボンボンショコラ2023」
　　　　　KINARI－きなり－（ガナッシュ、ジュレ、プラリネ）
名称　　：チョコレート
内容量　：1箱6粒入（熟成梅酒×ガナッシュ2粒／完熟梅×ジュレ2粒／熟成梅酒×プラリネ2粒）
原材料名：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、食塩）（フランス製造）、
　　　　　梅酒（梅、砂糖、酒精）、梅ピューレ、砂糖、水あめ、ブランデー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、
　　　　　梅糖抽果汁（梅、砂糖）、バター、ヘーゼルナッツペースト、ココアバター、
　　　　　寒天／レシチン（大豆由来）、バニラ香料
価格　　：希望小売価格　2,900円（税込）

※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
※本品はアルコールを含んでおります。
※いずれも手提げ袋付き。

■新発売要綱
発売日　　2023年2月1日（水）※数量限定の為、完売次第終了
販売先　　公式通信販売「蝶矢庵」（先行予約受付中）
　　　　　フリーダイヤル：0120-919-553（平日9：00～17：00）
　　　　　▼郵便、FAXをご利用の方はこちら
　　　　　URL：https://www.choya-an.jp/help
　　　　　▼ECサイトご利用の方はこちら
　　　　　URL：https://www.choya-an.jp/page/67

■会社概要
名称　　　　： チョーヤ梅酒株式会社
設立　　　　： 1962年6月
資本金　　　： 2,800万円
代表者　　　： 代表取締役社長　金銅 重弘
事業内容　　： 梅酒、梅関連製品の製造販売
所在地　　　： 〒583-0841　大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1
主な販売先　： 全国酒類卸問屋、欧米各国、東南アジアなど諸外国
ホームページ： https://www.choya.jp

■お問い合わせ先
チョーヤ梅酒株式会社
TEL：[phone]（代表）