椒房庵から新たな博多土産として、明太子×スイーツの新提案! 博多 椒房庵 「めんたいブッセ」2023年10月6日(金) より福岡県内店舗にて発売開始

久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉 哲司）は、株式会社 久原本家の「博多 椒房庵」ブランドから、2023年10月6日（金）より、明太子とブッセを合わせたスイーツ「めんたいブッセ」を、福岡県内の直営店にて発売いたします。
福岡で30年以上にわたって明太子を作り続けてきた「椒房庵」が、満を持して「明太子×スイーツ」の新たな組み合わせの商品をご提案いたします。いままでにない明太子の味わいをお楽しみいただける商品として、博多土産に、ちょっとしたおもたせにご利用ください。

●あま、うま、しょっぱい！新感覚博多スイーツ

めんたいバタークリームに、つぶつぶチーズを合わせ、しっとりと甘いスポンジでサンドしました。クリームの甘みと、チーズの塩味、明太子のうまみを組み合わせた新感覚の博多スイーツです。やさしい美味しさが口いっぱいに広がります。

●福岡県内の店舗限定販売、新たな博多土産に

福岡県内の店舗限定販売なので、博多土産やちょっとしたお手土産にぴったりです。常温での持ち運びができ、個包装なので、職場やご友人へのお渡しにも便利です。

【開発秘話】

明太子の新たな魅力・可能性を広げるべく「明太子×スイーツ」の組み合わせをベースに開発がスタートしました。常温で持ち運びしやすく、どなたでも親しみのある味わいとしてブッセを選びました。明太子の美味しさを最大限に活かすために、幾度も試作を重ね、甘み、うまみ、塩味のバランスにこだわりました。

【商品概要】

●商品名：椒房庵「めんたいブッセ」

●価　格：1,350円（税込）

●内容量：5個

●保存方法：常温

●発売日：2023年10月6日（金）

●販売チャネル：福岡県内店舗

久原本家 総本店、福岡空港店、ららぽーと福岡店、福岡天神岩田屋店、博多駅デイトス店、小倉井筒屋店

【博多 椒房庵について】

「椒房庵（しょぼうあん）」は、北海道産の卵にこだわった辛子めんたいこのブランドとして1990年に誕生しました。 卵本来のうまみを引き立てる特製の辛子たれにじっくり漬け込んだ「あごだしめんたいこ」を中心に、もつ鍋や水炊き、お酒、肴など、博多ならではの美食を楽しめる商品を取り揃えています。 2023年9月1日には、姉妹ブランドとして北海道の食材を中心に扱う「北海道 椒房庵」もスタートいたしました。

https://www.kubara.jp/shobouan/

【久原本家グループ】

明治26年（1983年）創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『博多 椒房庵』、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』などのブランドを展開しています。

詳細は、久原本家グループのWEBサイトをご参照ください。　http://www.kubarahonke.com/

(ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。)