【柏市】「第１回道の駅しょうなん料理コンテスト」開催

■応募締切：2024年9月17日　■実技審査：2024年10月26日

道の駅しょうなん料理コンテストを開催します！
テーマは「道の駅しょうなんらしいカフェメニュー」です。道の駅で思わず食べたくなるメニューや、地元食材を使ったメニュー、道の駅しょうなんをイメージしたメニューなど、皆様の色々なアイディアを募集しています！

書類審査後、選ばれた作品は10月26日(土)に開催される実技審査会で実際にお作りいただきます。

実技審査会に選ばれた作品は「ちゃのごカフェ」でメニューとして販売される可能性も！

道の駅で食べてみたい！あったらいいな！と思うメニューを形にしてみませんか？

皆さんのご応募をお待ちしております。

参加資格

どなたもご応募できます。
ただし、商品化（「ちゃのごカフェ」メニュー化）にご協力いただける方

調理の条件

食材費：2,000円程度（4人分）、調理時間：60分（盛り付け時間含む）
※レシピは未発表のものに限ります
※メニューは２品までとなります
※自宅での下準備・下ごしらえは不可

※オーブンの使用は不可
※実技は、10月末実施予定。季節の食材を考慮の上、レシピをお考えください

応募方法

所定の応募用紙に必要事項を記入の上、応募先まで郵送でご応募ください。
（※道の駅しょうなんではなく、応募先にご郵送ください）

応募用紙のダウンロード

※道の駅館内等でも配布しております

応募受付期間

2024年8月13日（火）～9月17日（火）当日消印有効

選考方法

応募用紙で審査の上6名を選出し、その方が10月26日（土）の実技審査会に出場。
※審査結果は、書類審査を通過した方にのみ、9月下旬以降事務局よりご連絡します

実技審査会

2024年10月26日（土）

※実技審査に参加される方の食材費（2,000円）は事務局よりお支払いいたします

 会場：道の駅しょうなん　加工体験室（住所：柏市箕輪新田59-2）

実技審査ポイント

1. アイデア（道の駅しょうなんをイメージできるか斬新さがあるか）

2. 汎用性（材料の入手、 再現がしやすいか）

3. 味（おいしさ）

4. デザイン（美味しそうな盛り付けや見た目か）

5. 商品化の可能性（材料等総合的にメニューとなる可能性があるか）

表彰・賞品

審査員

プロの料理人をはじめとする審査員が厳正なる審査を行います。

審査方法

• 応募作品の著作権は、全て主催者に帰属することとします。応募用紙、写真は返却しません。実技審査に 選ばれた作品は、道の駅しょうなん内「ちゃのごカフェ」のメニューとして販売される可能性もございます。

• 作品については、入賞者の肖像、個人データ（氏名、店名・施設名等）、レシピをレシピ集、ホームページ、広報誌、 報道機関紙等で使用することがあります。

• 既存のレシピ集からの転用も禁止します。他者の著作権、肖像権、その他第三者への権利侵害があった場合、 プロジェクトは一切責任を負いません。また、応募は無効とします。

応募・お問い合わせ先

道の駅しょうなん料理コンテスト事務局
電話番号：0120-858-110（フリーダイヤル）
受付時間：9：00～17：00（土日祝は除く）
〈郵送先〉
〒272-0015 市川市市川南2-8-8 京葉ガス本社1階 常陽リビング社内
「道の駅しょうなん料理コンテスト事務局」あて

道の駅しょうなんHP

担当

柏市経済産業部農政課

電話番号：04-7167-1143