英国伝統のミンスミート風にアレンジした「クリスマスプレザーブ」を数量限定で発売
～ラム酒とブランデーが香る、大人のための特別なジャム～10月23日(水)から全国に出荷
アヲハタ株式会社(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄、以下アヲハタ)は、毎年好評の「アヲハタ クリスマスプレザーブ」2024年版を数量限定で発売します。今年で21回目となる冬の風物詩として「ラムブラウン」「クランベリーレッド」の2種を展開します。
英国伝統のミンスミートをイメージ
英国では、“ミンスパイ”をクリスマスから十二夜（1月6日）にかけて1日1つずつ食べていくとその年は幸運が訪れると言われています。
「クリスマスプレザーブ」は、この英国クリスマス伝統の菓子“ミンスパイ”の具材として知られる“ミンスミート※”にインスピレーションを得ています。ドライフルーツに洋酒が香る、現代の日本人の味覚に合わせてアレンジした大人向けのプレザーブです。
ラム酒とブランデーが織りなす深い味わい
「ラムブラウン」は、3種のドライフルーツにラム酒を合わせ、琥珀色の深みのある味わいに仕上げました。「クランベリーレッド」は、リンゴとドライフルーツにブランデーを加え、クリスマスカラーを意識した鮮やかな赤色が特徴です。
※ミンスミートとは
ミンスミートは刻んだ肉の意味で、かつてはひき肉にドライフルーツやスパイス、砂糖を加えて混ぜ合わせた料理でした。現在は肉が入っていない、刻んだレーズンやリンゴなどのフルーツを洋酒に漬け込んだものを指します。
コレクターズアイテムとしても人気の限定デザイン瓶
白色の瓶（ホワイトジャー）には、クリスマススタンプ風の刻印をデザインしています。4年に1度更新している刻印は、2023年からスノーマンモチーフを採用しています。「毎年の楽しみ」「使用後の瓶の活用方法を考えるのが楽しい」といった声が寄せられ、コレクターズアイテムとしても注目を集めています。
【これまでの刻印デザイン】
商品の概要は以下の通りです。
１．商品名・内容量・価格・賞味期間
ブランド：アヲハタ
商品名 ：クリスマスプレザーブ ラムブラウン
クリスマスプレザーブ クランベリーレッド
内容量 ：170g
参考小売価格：800円（税抜）／864円（税込）
賞味期間：18カ月
２．出荷日
2024年10月23日(水）から数量限定で全国に出荷
３．商品特徴
・ドライフルーツを煮込んだ"ミンスミート"風のプレザーブです。パンに加え、パウンドケーキの具材、アイスクリームによく合います。
・ホワイトジャー（瓶）には、聖母マリアのイラストと2024年のロゴ入りのクリスマススタンプ風の刻印をつけています。
ラムブラウン
3種のドライフルーツのコク味を生かし、ネーブルオレンジ、プルーン果汁、ラム酒を合わせて仕上げた琥珀色のジャムです。（糖度67度）
クランベリーレッド
リンゴに、2種のドライフルーツとかんきつ果汁、ブランデーを合わせて仕上げました。リンゴがほんのりとドライクランベリーの色に染まったクリスマスレッドのジャムです。（糖度67度）
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