自然体なライフスタイルが世代を超えて支持されるタレント・結城アンナ Instagramで人気の “健やかな体と心をつくる” 料理が待望のレシピ本に!『Anna’s Cookbook 季節の食卓』
心地よいライフスタイルやファッションが支持されるタレント・結城アンナさんがInstagramで紹介する “体が欲するものを取り入れる” 自作の料理は見た目も美しく、幅広い世代から人気です。本書では、小さいころに暮らしていたスウェーデンの料理、旅先で出会った忘れられない料理……そんな中からアンナさんがよく作るお気に入りレシピ52品を紹介。旬の野菜、ナッツ、魚介、豆類などヘルシー食材を中心にした四季ごとのレシピのほか、素敵な人柄や心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイ、描き下ろしイラストも。センス抜群の器などビジュアルも魅力で、写真集のように眺めても楽しめる1冊です。
▼季節ごとの描き下ろしイラストとエッセイも魅力
【掲載レシピ例】
〈SPRING〉
春のロメインレタスのシーザーサラダ/春の真鯛でカルパッチョ/菜の花、たけのこと玄米の寿司ごはん etc
〈SUMMER〉
ガスパッチョ・トマトの冷水スープ/ピリ辛オイル&ヨーグルトで食べる夏の焼きなす/フローズン ベリーヨーグルト etc
〈AUTUMN〉
しいたけ&ワイルド・ライスのスープ/真あじのグリル 柿のサルサソース添え/カシューココナッツカレー etc
〈WINTER〉
レッドビーツのサラダ/野菜とサフランのクスクス/クリスマス色のオートミールパンケーキ etc
[コラム]お気に入り調味料
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『Anna’s Cookbook 季節の食卓』
著者:結城アンナ
定価:1,540円(本体1,400円+税10%)
主婦と生活社HP https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15661-4/
公式Instagram https://www.instagram.com/annascookbook_kisetsu/
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【著者紹介】結城アンナ(ゆうき あんな)
1955年、スウェーデン生まれ。10代から『an・an』などの雑誌やCM、広告でモデルとして活躍した後、俳優・岩城滉一氏と結婚。60歳を迎え、芸能活動を再開。著書やSNSで自らのファッションや心地よいライフスタイルを発信。そのシンプルで自然体な暮らし方は世代を超えて支持される。現在は雑誌のカバーモデルや『グランマ・モーゼス展』の日本公式サポーターを務めるなど、多方面で活躍中。著書に『自分をいたわる暮らしごと』(主婦と生活社)、『北欧が教えてくれたシンプルな幸せの見つけ方』(宝島社)
[Instagram]https://www.instagram.com/ayukihouse/
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