“ほうじ茶尽くし”の夏にぴったりな和スイーツ クリスピーサンド『ほうじ茶 和の菓（わのか）～黒糖仕立て～』7月10日(火)より期間限定新発売！～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～

　ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：栗原信裕）は、ハーゲンダッツクリスピーサンド『ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～』を7月10日（火）より期間限定にて全国で新発売します。
　本商品は、黒糖ソース入りのほうじ茶アイスクリームを、黒糖ほうじ茶コーティングで包み込み、サクサクとしたほうじ茶ウエハースでサンドしました。芳醇に香るほうじ茶とコク深い黒糖が織りなす、濃厚ながらも後味がすっきりとした味わいの夏にぴったりな和スイーツです。

開発担当者が語る商品の裏側！
～私が作ったクリスピーサンド『ほうじ茶 和の菓』篇～

■ほうじ茶の芳醇な香りとコク深い黒糖が織りなす和スイーツ！
　人気のほうじ茶でお洒落に仕上げた、ハーゲンダッツで初めての“和スイーツ”コンセプトのクリスピーサンドです。アイスクリーム、コーティング、ウエハースのそれぞれにほうじ茶茶葉を使用したこだわりの逸品です。

★こだわりポイント①…ほうじ茶アイスクリーム
　直火で煎じた初摘み茶葉をアイスクリームに使用し、ほうじ茶特有の香ばしい味わいを引き立たせました。
※初摘み茶葉：その年の最初に生育した新芽を摘み取った茶葉のこと。“二番茶“や”三番茶”に比べて旨みが多く、渋味や苦味が少ない。

★こだわりポイント②…黒糖ほうじ茶コーティング
　ほうじ茶アイスクリームを包むコーティングにもほうじ茶を使い、黒糖とバランスよく配合しました。ほうじ茶のすっきりとした余韻が最後まで口に広がります。

★こだわりポイント③…ほうじ茶ウエハース

　味わいだけではなく見た目でもほうじ茶を感じられるよう、ウエハースにもほうじ茶を初めて使用しました。
サクッとひとかじりすると、ほうじ茶の香ばしさがウエハースからも感じられます。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/hojicha_wanoka/

■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～ （期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成　  分】 無脂乳固形分：8.0%　乳脂肪分：11.5%　卵脂肪分：0.7%
【原材料名】 ホワイトチョコレートコーチング、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、
ほうじ茶ウエハース、黒糖ソース、黒糖チョコレートコーチング、
ミルクコーチング（植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖）、卵黄、
ほうじ茶／植物レシチン、安定剤（ペクチン）、香料、
（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
【内 容 量】 60ml
【価　  格】 272円（希望小売価格：消費税抜き） ※消費税込みの価格は294円
【発 売 日】 2018年7月10日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

 

 

■“飲むクリスピーサンド“が楽しめる”CRISPY SAND BEACH CAFE”が期間限定オープン！
　 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～』の発売に合わせ、クリスピーサンドの魅力を今までに無い形で伝えるカフェ『Häagen-Dazs “CRISPY SAND BEACH CAFE”』（ハーゲンダッツ クリスピーサンド ビーチカフェ）を、7月10日（火）から7月29日（日）までの期間限定で、東京・表参道のカフェ・ラウンジ「montoak（モントーク）」内にオープンいたします。ハーゲンダッツ クリスピーサンドを丸ごとミキサーにかけ、濃厚な味わいのシェイクにした”飲むクリスピーサンド”をイートインとテイクアウトで異なるアレンジでご用意いたします。