イースターフェア

～春を告げる「復活祭」のシンボル「イースターエッグ」に見立てたスイーツ＆カクテル～

リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区 総支配人 北垣 真紀)は､「イースターフェア」を2018年3月24日(土)から4月8日(日)まで「ガーデンラウンジ」と「セラーバー」で開催します。

 

ガーデンラウンジ「イースターエッグハント」

 

 

 

 

 

「ガーデンラウンジ」の「イースターエッグハント」はかわいらしく鳥の巣に見立てたスイーツです。海外ではイースターエッグを庭や公園に隠して家族で探しに行く遊び「エッグハント」が行われることから、「イースターエッグを見つけた瞬間のわくわく感」をイメージして作製しました。パリパリとした食感が楽しい土台となる鳥の巣の部分は、カダイフ（小麦粉でできた細麺状の生地）をリング状に焼き上げ、クリスピーチョコレートとアーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみを散りばめました。卵型の中には、お米を混ぜた飼料で育てた鶏の卵「こめたま」を使用した白いプリンに、色とりどりのフルーツとエディブルフラワーを乗せ、春の風物詩を表現しています。

 

セラーバー「Happy Easter (ハッピー イースター)」

セラーバーの「Happy Easter (ハッピー イースター)」は、卵のリキュール“アドヴォカート”と“ラム”を使った優しい甘さが特徴のカクテルです。デザートカクテルとしてもお楽しみいただけます。

 

ガーデンラウンジ「イースターエッグハント」
■商品概要

◇商 品 名：イースターエッグハント
◇価    格：2,139円（コーヒー or 紅茶付き）
　※税金・サービス料含む
◇販売店舗：ガーデンラウンジ（営業時間11:00～19:30 /　L.O.19：00）
　※プリンのみテイクアウトショップ「メリッサ」でも販売します(450円 ※税金含む)

 

セラーバー「Happy Easter (ハッピー イースター)」

■商品概要
◇商 品 名：Happy Easter (ハッピー イースター)
◇価    格：2,139円
　※税金・サービス料含む
◇販売店舗：セラーバー（営業時間18:00～24:00 /　L.O.23：30）
　※定休日：日曜日

 

◇イースターフェアHP◇
https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/fair_list/easter-fair-2018
 
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