東日本大震災・山林火災の被害から復活！岩手県大船渡市の「三陸翡翠あわび」出荷を再開

株式会社パンクチュアル

2026年10月30日 19時00分

地域商社の株式会社パンクチュアル（本社：高知県須崎市、代表取締役：守時健）がふるさと納税業務を受託している岩手県大船渡市のエゾアワビ養殖業者「元正榮（げんしょうえい）北日本水産」は2026年10月30日、返礼品「三陸翡翠（ひすい）あわび」の出荷を再開しました。

同社は2011年の東日本大震災で養殖施設が全壊。さらに25年2月の山林火災でも大きな被害を受けて貝がほぼ全滅しましたが、全国からの支援を受けて設備を再び整え、生き残った稚貝を育てて出荷にこぎつけました。

26年中に三陸翡翠あわびを一般の方が入手できるのは返礼品だけです。現在は同年11月30日、12月25日に発送する分について、寄付を受け付けています。

■ふるさと納税返礼品「三陸翡翠あわび」を入手するためには

▽ふるコミ（30g×6個）

【11月30日発送】

https://full-comi.jp/item/032034_000000000790.html

【12月25日発送】

https://full-comi.jp/item/032034_000000000791.html

▽楽天ふるさと納税（30g×6個）

https://item.rakuten.co.jp/f032034-ofunato/hisui011/

（他のふるさと納税ポータルサイトでも取り扱っています）

■経緯

元正榮北日本水産は約250の水槽を使用してアワビの完全陸上養殖に取り組んでいます。海底の地下数メートルから汲み上げた地下水で育ったアワビは肉厚で軟らかいと評判で、年間生産量は食用（7～9センチ）が40万個、放流用（2～3センチ）は200万個にも及んでいました。東日本大震災で大きな被害を被った後も、生き残った親アワビを探し出して再開にこぎつけ、20年には自社ECサイトを立ち上げて「三陸翡翠あわび」の名でブランド化。テレビ番組で取り上げられたこともあり、評判を呼んでいました。

市内の3370ヘクタールが被害を受けた25年の大船渡山林火災では、社屋のすぐそばまで火の手が迫りました。社屋や水槽はなんとか被害を免れましたが、ポンプで汲み上げた海水を水槽へと送る塩化ビニール製の送水管（直径50～30センチ）が焼け焦げて使用不能に。10日間以上も海水が止まってしまい、育っていた貝はほぼ全滅しました。被害額は貝だけで数億円にものぼります。しかし生後数か月の稚貝は奇跡的に生き残り、クラウドファンディングや補助金などでなんとか施設を復旧させることができました。

育った稚貝から、6.5センチ程度の出荷サイズに育ったものを選別し、12月までの寄付分の返礼品として3000個（6個入り×500セット）を用意。10月30日は出荷作業として、真空パックに入った冷凍アワビ103セットを保冷袋に入れて出荷しました。10分ほど流水解凍すれば刺身に最適。鉄板焼きやバター焼き、アヒージョなどにしてもおいしく食べることができます。