すし銚子丸 8月イベント「まるごと千葉を食べ尽くせ！～夏の極上地魚と伝統の漁師飯～」を開催

「真心を提供しお客様の感謝と喜びを頂く」ことを理念とする株式会社銚子丸（本社：千葉県千葉市、代表取締役：石井 憲）は、この度「銚子丸劇場」のブランドコンセプトを体現する新イベント、2026年7月24日より、千葉県産食材と職人の技が織りなす新イベント「まるごと千葉を食べ尽くせ！～夏の極上地魚と伝統の漁師飯～」を開催いたします。

地産地消とふるさとの温もり

千葉の豊かな海の幸と伝統料理を、夏の帰省や夏休みにご家族みんなで楽しめる「食の千葉巡り」としてお届けします。房総や銚子を代表する地魚の食べ比べや、どこか懐かしい「つみれ汁」「なめろう」など、ご家族や大切な人と千葉の恵みを囲む、温もりあふれる団らんの場をお届けします。 

夏の食欲をそそる「伝統料理」の現代風アレンジ 

千葉県の伝統的な郷土料理を、夏の食欲を刺激する「スタミナ」と「涼」の2つのテーマで現代風にアップデートしました。 世代を問わず楽しめる香ばしい「あじさんがフライ」や、千葉の漁師飯「なめろう」を自慢のシャリと特製だしで茶漬けにし、さっぱりと仕上げた逸品など、夏の食欲をそそる房総の味覚をお届けします。 

千葉の愛されブランド＆こだわり企業との特別なコラボレーション
地元・千葉で長年愛されている「MAX COFFEE」や、素材づくりからこだわる「いっぷく堂」など、地元企業とのコラボレーションしたスイーツが登場。地域との繋がりや手作りの温もりを感じられる、千葉の魅力を楽しめる特別なラインアップです。

夏本番を迎えるこの季節、千葉の豊かな海の幸と伝統の味、そして地元の企業や作り手とのタッグを組んだ特別企画まで、千葉の魅力を丸ごと詰め込みました。 

■ イベント内容

＜メイン商品（一例）＞

劇団セット 朝凪(あさなぎ) （税込1,155円）

千葉の地魚をふんだんに使用した、贅沢な5貫セットです。

内容：中とろ、ほうぼう、金目鯛、かます、いわし炙り（梅おろし）
※入荷状況により、ほうぼうをやりいかに変更する場合がございます。

金目鯛（税込594円）

鮮やかな朱色が目を引く房総の高級魚。しっとりとした甘みのある脂が上品にとろけます。

銚子産いわし炙り（税込429円）

炙ることで溶け出す極上の脂の旨みを、爽やかな梅おろしと合わせてお召し上がりください。

あじさんがフライ（税込660円）

千葉県産の郷土料理「さんが焼き」をフライにアレンジ。タルタルソースと共にどうぞ。

いわしつみれのみそ汁（税込385円）

銚子丸独自の配合で仕上げたオリジナルつみれを使用。       

銚子産のいわしを使い、ふんわりと柔らかく仕上げたこだわりのいわしつみれを、味噌汁に仕上げました。

MAX COFFEEサブレのアイスサンド（税込550円）

千葉で愛されている「MAX COFFEE」の人気商品「MAX COFFEEサブレ」を使用したアイスサンドに、「MAX COFFEEピーナッツ」を添えました。

紅はるかのやきいもブリュレ（税込550円）

いっぷく堂の「紅はるかの焼き芋」を、香ばしいブリュレに仕立てました。カリッとした表面の下に、ねっとりとしたお芋。ひんやり冷たいアイスクリームとともにお召し上がりください。

銚子エール（税込935円）

「銚子エール」は「魚に合うクラフトビール」をコンセプトに開発されたアンバーエールです。

香ばしいモルトの風味と穏やかな苦味、すっきりとした後味が特徴で、刺身や寿司、焼魚など魚料理との相性を追求しました。クラフトビールならではの豊かな香りと飲みごたえを持ちながらも、食事を引き立てる味わいに仕上げています。

「銚子エール」を堪能されるお客様へ、感謝を込めて「銚子ビール×銚子丸 コラボステッカー」を差し上げます。

本品は「銚子エール」1本のご注文につき、特別仕様のステッカーを1枚進呈。各店先着100枚の限定配布となっておりますので、お早めにお受け取りください。

※配布数に達し次第終了となります。あらかじめご了承ください。

同時開催　「『銚子』丸ごと！漁師町大漁キャンペーン」　CHOSHI KISSAKI BASE様より

CHOSHI KISSAKI BASEと株式会社銚子丸は、銚子の深遠なる魅力を広く伝播させるべく、新たな共同プロジェクトを始動いたします。その幕開けとして、7月24日より「『銚子』丸ごと！漁師町大漁キャンペーン」を開催。銚子丸の店舗にて、極上の地魚や趣向を凝らした地域商品をご堪能いただけるだけでなく、特別な体験ツアーの抽選やぬりえ企画など、心躍る体験をご用意しております。両者が手を取り合い、食を通じて地域の価値を再発見し、銚子への来訪を促す架け橋となることを目指します。これからも地域の方々と共に、銚子の誇るべき文化を磨き上げ、街の活気を創出してまいります。 

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CHOSHI KISSAKI BASEとは

「心地よく尖る。」をコンセプトに、銚子の地域資源を活かした企画・体験・商品開発・情報発信を行う地域プロジェクトです。

一次産業への敬意を大切にしながら、地域事業者、企業、行政、クリエイターなど、多様なプレーヤーをつなぎ、銚子を訪れるきっかけとなる新たな価値づくりに取り組んでいます。

CHOSHI KISSAKI BASE

【フェア概要】

タイトル： 「まるごと千葉を食べ尽くせ！～夏の極上地魚と伝統の漁師飯～」

開催期間： 2026年7月24日（金）〜 8月24日（月）

【開催店舗】 すし銚子丸、すし銚子丸 雅

※すし銚子丸Shinjuku 新宿サブナード店、雅 アリオ橋本店、江戸前すし 百萬石、鮨Yasuke、Standing 鮨 Bar Yasukeでは実施しません。

銚子丸は、これからもお客様の満足度向上と食体験の充実を図る、付加価値の高い商品を展開し、皆様のご期待に応えてまいります。

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株式会社銚子丸について

千葉、東京、埼玉、神奈川に92店舗（2026年7月24日現在）を直営店のみで展開しています。グルメ回転寿司「すし銚子丸」、複合商業施設などに出店する「すし銚子丸 雅(みやび)」、寿司割烹業態の「江戸前すし百萬石」では店舗を舞台、従業員を劇団員として観客であるお客様を楽しませる「劇場コンセプト」を特徴としております。
銚子港をはじめ日本各地、世界中の海から水揚げされた新鮮な鮮魚を、寿司職人が毎日店舗で「捌きたて」「握りたて」「作り立て」でご提供しております。銚子丸だからこその新鮮でネタの大きい寿司をお得な価格で楽しめるグルメ回転寿司としてお客様に支持されております。

商号：株式会社銚子丸

代表者：代表取締役　石井 憲

本店所在地：千葉県千葉市美浜区浜田2-39

設立年月日：1977年11月2日

主な事業の内容：すし銚子丸、すし銚子丸 雅、江戸前すし百萬石等の店舗経営

資本金：１億円（2024年5月15日現在）

URL：https://www.choushimaru.co.jp/