全粒粉カレー装い新たに復活 「じっくり焙煎　全粒粉カレーフレーク　中辛」新発売

装い新たに復活！「全粒粉」の魅力を再提案　～かつてないキレと香ばしさ～

エスビー食品株式会社は、2014年2月から2016年3月まで発売していた「全粒粉カレー」を、フレークタイプとして新発売します。

■商品の概要
・販売エリア                   ：全国
・店頭化予定日                ：2018年2月12日
・お客様からの問合せ先    ：0120（120）671
・商品仕様                     ：   
【品名】じっくり焙煎 全粒粉カレーフレーク 中辛
【内容量】140g（8皿分）
【荷姿】5×6
【希望小売価格（税別）】330円

■商品の特徴
・全粒粉のおいしさや香りに、スパイス感がマッチした味わい
健康素材として注目を浴びている、小麦を丸ごと挽いた“全粒粉”と、じっくり焙煎した４種のあら挽きスパイス（クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、ガーリック）を使った、キレと香ばしさを感じるカレーです。また、穀物素材には小麦全粒粉、小麦ブラン（ふすま）、ライ麦、オーツ麦を使用しています。

・使いやすい、溶けやすいフレークタイプ
使いやすく、汎用性のあるフレークタイプ。フレークタイプの特徴を活かし、固形ルウを裁断しながらカレー粉をまぶす製法により、さらにスパイス感を高めました。

※『全粒粉』とは
一般的にカレーに使われる小麦粉は、小麦から表皮と胚芽を除いた部分を挽いたもの。全粒粉は表皮と胚芽も含めて丸ごと挽いており、表皮を粉にしたブラン（小麦ふすま）や、胚芽に含まれる食物繊維、ビタミン、ミネラル等をそのまま摂取することができます。健康志向の高まりにより、ブラン等とともに、近年注目を浴びている素材です。

■商品化背景
・お客様からの熱いご要望にお応えします！
「全粒粉カレー」は2016年3月に終売して以降、健康的なカレーにこだわりを持つお客様から、再販希望の声が多く寄せられました。お客様においしく、健やかで、明るい未来をお届けすべく、全粒粉カレーならではの健康感と、素材が持つ「おいしさ」「香ばしさ」を表現したカレーを再提案します。

＜2016年終売の「全粒粉カレー」（固形ルウタイプ）＞

・フレークタイプカレー市場の活性化へ
フレークタイプカレーのお客様ニーズは存在する一方、ラインナップが充足しきれていないことから、フレークタイプカレー市場は中長期的に停滞している状況です。
「全粒粉カレーフレーク」は、「全粒粉」の「香ばしさ」と健康感を差別化ポイントとすることで、フレークタイプカレー市場の活性化を図ります。
 

〇「フレークタイプカレー」市場 販売金額推移(インテージSRI）

 

カレーにこだわりを持つお客様、素材や健康に気づかうお客様に、これまでにない              キレと香りを持つ「全粒粉」を再提案し、カレーフレーク市場活性化を図ります。

【お問い合わせ先】
 ＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. [phone]
 ＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
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フリーダイヤル：0120-120-671
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