愛知・常滑市の"食"と"人"に出会う農泊体験3ツアーを開催！ヴィーガン寿司・地元の名酒場・特産牛乳と老舗洋菓子店のコラボスイーツを堪能

8月1日（土）8:00より参加者募集開始

　(一社)とこなめ観光協会は、体験型ツアーを企画・運営する「大ナゴヤツアーズ」と連携し、常滑ならではの「食」と、地域で活躍する「人」との出会いを楽しめる3つの農泊体験ツアーを開催します。

　9月11日（金）に「ヴィーガン寿司ランチツアー」、10月31日（土）に「常滑の名酒場はしご酒ツアー」、11月3日（火・祝）に「常滑牛乳×カレット洋菓子店 コラボデザートツアー」を実施。各ツアーの参加者募集は、8月1日（土）8:00より開始します。

　本農泊体験ツアーでは、常滑の風土が育んだ「食」をテーマに、地元で活躍する店主や生産者との交流を通じて、地域ならではの食文化やものづくりの背景、暮らしの魅力に触れていただけます。一般的な観光では出会うことができない人や場所、ストーリーが体験できる本ツアーにより、オーバーツーリズムの回避と持続可能な観光地域づくりにも取り組みます。

　この機会に、ぜひ農泊体験ツアーにご参加いただき、常滑の秋の食と人との交流をお楽しみください。

■ツアー概要

・常滑、知多の風土を握って楽しむ「ヴィーガン寿司」ランチツアー

　店主自らDIYで作り上げたやきもの散歩道内の「古民家スペースimawo」を会場に、知多半島産の旬の野菜、地域の醸造調味料や常滑産・鬼崎のりを使った約7種類の「ヴィーガン寿司」を、自ら握って楽しむワークショップを開催します。

　ガイドは同店オーナーの奥原千純氏が務め、常滑市の木・マツを活用した自家製「松葉醤油」や発酵食へのこだわりについても紹介します。

【ガイドプロフィール】

奥原 千純さん

古民家スペースimawoオーナー

1993年生まれ10年前に断食に出会ってから、玄米菜食、ヴィーガン料理に興味を持ち、2022年4月に古民家スペースimawoをオープンする。身近な植物の持つ大きな可能性や、古民家再生に魅力を感じ、お店を通して伝える活動をしている。

店舗公式サイト：https://imawo-kominka.studio.site/

【開催概要】

日時：2026年9月11日（金）10:00～12:00

会場：古民家スペースimawo まわるカフェ・まわる雑貨店（愛知県常滑市栄町2丁目87）

参加費：5,500円（保険料を含む）

定員：8人（最少催行人数：5人）

申込締切：2026年9月9日（水）

・大竹敏之さんと常滑の名酒場を行く！はしご酒ツアー

　名古屋・愛知の食文化や酒場文化に精通するフリーライター・大竹敏之氏をガイドに迎え、常滑市内の名酒場2軒を巡るツアーを開催します。1軒目は、名鉄大野町駅近くで地元の人々から親しまれている酒場「とり伊」にて、どて煮や地魚料理などを堪能。2軒目は、明治時代の土管工場をリノベーションした名鉄常滑駅近くの「バー＆ビストロ 共栄窯」で、地酒や梅酒を楽しみます。

　各店舗では本ツアー限定の特別セットが提供され、大竹氏の解説を聞きながら、常滑の歴史や食文化・人との交流を五感で味わうことができます。

【ガイドプロフィール】

大竹　敏之さん

常滑市出身、名古屋在住のフリーライター

『名古屋の酒場』『名古屋の喫茶店』『東海の和菓子名店』など名古屋の食や文化に関する著作多数。Yahoo!ニュースに「大竹敏之のでら名古屋通信」を配信中。コンクリート造形師、故・浅野祥雲の日本唯一の研究家を自称し、作品の修復ボランティア活動も主宰する。

関連サイト：https://news.yahoo.co.jp/users/expert/otaketoshiyuki

【開催概要】

日時：2026年10月31日（土）16:00～18:30

会場：とり伊（愛知県常滑市大野町2-193）／バー＆ビストロ共栄窯（愛知県常滑市北条2-88）

参加費：3,500円（保険料を含む）＋各店2,500円～3,500円程度の飲食代

定員：20人（最少催行人数：5人）

申込締切：2026年10月29日（木）

※飲酒をメインとしたツアーのため、未成年の方のご参加はご遠慮ください

・地元で長く愛される 常滑牛乳×カレット洋菓子店　夢のコラボデザートツアー

　常滑市で長年親しまれている「常滑牛乳」と、創業90余年の老舗「カレット洋菓子店」が連携したツアーを開催します。

　ツアーでは、常滑牛乳の工場長・富田紘介氏による製法の解説や牛乳の飲み比べ体験を行います。また、普段は非公開の製造工房で銘菓「ブッセ」の製造工程を見学し、出来立てのブッセと、「食べごろ1秒」のジェラートを試食します。

　見学後には、常滑牛乳を使用した本ツアー限定のデザートプレート（ミニクレープ、ミニまねき猫サブレ〈自家製あんこ添え〉、ドリンク）を提供します。

【ガイドプロフィール】

富田　紘介さん

常滑牛乳合資会社　工場長

常滑牛乳は風味を損なわないよう、85度で15分間、大きなタンクで殺菌して製造している。地元密着型で酪農家の皆様と地域に貢献できる会社を目指す。

関連サイト：https://www.tokoname-kankou.net/feature/detail/32/

水谷　忠嗣さん

有限会社 カレット洋菓子店　代表取締役

創業90余年、地域に笑顔を届ける洋菓子店。

ふわふわ生地にフレッシュバター100％のクリームをサンドしたブッセは作り続けて50年以上。初代から今、そして未来へ受け継がれてきた伝統と誇りが、おいしさと一緒に包まれている。

公式サイト：https://www.carette.co.jp/

【開催概要】

日時：2026年11月3日（火・祝）10:00～12:00
会場：カレット常滑店（愛知県常滑市矢田垣出口46-1）
参加費：4,500円
定員：20人（最少催行人数：5人）
申込締切：2026年11月1日（日）

■申込方法・詳細

募集開始：2026年8月1日（土）8:00
申込方法：下記公式サイトよりお申し込みください。

・常滑、知多の風土を握って楽しむ「ヴィーガン寿司」ランチツアー：

https://dai-nagoyatours.jp/article/43692.html

・大竹敏之さんと常滑市の名酒場を行く！はしご酒ツアー：

https://dai-nagoyatours.jp/article/41370.html

・地元で長く愛される 常滑牛乳×カレット洋菓子店　夢のコラボデザートツアー：

https://dai-nagoyatours.jp/article/43690.html

※注意事項

・各ツアーは定員に達し次第、受付を終了します。

・荒天や最少催行人数に達しないなどの理由から、ツアーが中止となることがあります。

・各ツアーの申込締切は「募集概要」欄をご確認ください。

・当日現金支払いのみです。お釣りのないようにお願いします。

・「付き添い」「同伴」による無料でのご参加は対応しておりません。

・未就学児の方は参加費用不要ですが、保護者の方と合わせて1名扱いとさせていただきます。

・子ども料金はありません。「学割」としてその場で500円の割引をいたします。

・領収書が必要な方は当日受付にてスタッフにお伝えください。