【オークラフロンティアホテル海老名】「エスコフィエの弟子たちによる一夜限りの晩餐会」 開催

東北支援チャリティーデイナー

オークラフロンティアホテル海老名(運営:株式会社ホテルオークラ、総支配人 服部 崇)は、2013年2月13日(水)に「エスコフィエの弟子たちによる、一夜限りの晩餐会」を開催いたします。 

これまで国内外のVIPの晩餐を数多く手掛け、長年日本のフレンチを牽引し続けるグランシェフ・上柿元 勝がオークラフロンティアホテル海老名で腕を振るう夢の一夜。
フランス最高峰の名誉といわれる「ディスプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ、オークラフロンティアホテル海老名 総料理長 山田勇二との夢の饗宴が実現いたします。

メニューの一部
フレッシュフォアグラ、豚、ピスタチオ入りテリーヌ
リンゴ酢を使った季節のマリネを添えて

小田原魚市場で水揚げされた天然鯛のパイ包み焼き、ブロヴァンス風

スペイン産ホワイトチョコ、鹿児島きんかんドーム仕立て
西海産のゆずのソルベと共に

※内容は、仕入れの状況により変更になる場合がございます。

■開催日時 2013年2月13日(水) 【予約制】  
19:00~21:30 (受付18:30) 

■料金 お一人様22,000円(料理、飲物、税・サービス料を含む)
※11月30日まで、オンライン限定 早割料金 通常22,000円がお一人様20,000円に。
http://www.okura-ebina.co.jp(オンライン)

■場所 オークラフロンティアホテル海老名 宴会場
●ご予約・お問合わせ 宴会予約046-235-7788(直)(営業時間10:00~19:00)

【オークラフロンティアホテル海老名について】
神奈川県の中央、鉄道3線が乗り入れる交通の要所、海老名駅より徒歩5分。ショッピングモールや、スーパー、映画館が隣接する利便性も魅力です。客室全74室には、高速のWIFIを完備。インターネットが快適にご利用いただけます。本格派の和・洋レストラン、バー、宴会場など、食の愉しみも充実しています。

〒243-0432 神奈川県海老名市中央 2-9-50   
TEL.046-235-4411(代表)
アクセス 小田急線・相鉄線海老名駅より徒歩5分。 圏央道(東名高速道路経由)海老名I.C.より10分。
WebサイトURL: http://www.okura-ebina.co.jp
Twitter: @HoEbina / Facebook: Okuraebina

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