国内初の「GODIVA café」がついに誕生!東京駅グランルーフ フロント内に11月26日(木)グランドオープン

〜コンセプトはElevating my Everydayちょっと特別な毎日を届けるカフェ〜

ゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は2020 年11 月26 日(木)、東京駅グランルーフ フロント内に国内初となる「GODIVA café Tokyo」を開業いたします。イートインを主体とし、フードメニューも多数提供する飲食業態は同店が初。2025年までに50店舗ほどの出店を計画しています。


国内初の「GODIVA café」がオープン
「We create Memorable Occasions of Happiness 私たちは記憶に残る幸せな時を届けます」というビジョンのもと、ゴディバ ジャパンはチョコレートプロダクトを通じて、人々の生活に広くHappinessをお届けしてまいりましたが、よりGODIVAの世界観を感じていただくため、11月26日(木)「GODIVA café」をオープンいたします。店内はGODIVAのルーツを感じさせるモダンヨーロピアンをベースに、都会に馴染むハイセンスさをミックス。FRITZ HANSENのチェアも所々に配置し、気分があがる上質感を漂わせつつ、日常使いできるカジュアルさを意識して空間をデザインしました。

日本で15年の歴史を持つ人気のチョコレートドリンク「ショコリキサー」はもちろんのこと、「GODIVA café Tokyo」オリジナルのチョコレートドリンクを多数開発、豊富なラインナップをご用意しています。また、すべてのドリンクにはGODIVAチョコレートが1つ添えられています。フードメニューはジャーフードやクロッフルなどの軽食系から、パスタやシチューなどの食事系まで幅広くご用意。チョコレートのデザートメニューも豊富にご用意し、ドリンクからお食事まで多様なニーズにお応えいたします。さらに、カフェオリジナルグッズやGODIVAのギフト商品を扱った物販エリアもあり、ギフトからカフェまで、様々なニーズに応じてお楽しみいただけます。お客様のライフスタイルにより身近に存在できるよう、「GODIVA café」は2025年までに約50店舗の出店を目指し展開してまいります。


日常使いできる心地よさと、気分があがる特別感が共存
飲食店を構成する「空間・食・サービス」。GODIVA caféの業態デザインにあたり、3つのバランスを最適化することを心がけましたが、コンセプトにある“Elevate”が感じられるよう、共通して“上質さ”には特にこだわりました。デンマークを代表するブランド「FRITZ HANSEN」のチェアを採用しているのもそのためで、「プレナム」「ロオチェア」「セメンチェア」「セブンチェア」「ドット」の5製品を配置。ハイブランドの家具に触れて過ごすひとときは、いつもと違う刺激を与えてくれるはずです。FRITZ HANSENのデザイナーであるハイメ・アジョン氏には、2012年にバレンタイン限定のGODIVAパッケージデザインを手掛けていただきました。8年の時を経て再度コラボレーションできたことは、GODIVAにとって嬉しい機会となりました。










ハイクオリティなカカオドリンクと多様なフードメニュー

今回「GODIVA café Tokyo」にはミツバチプロダクツ株式会社の「インフィニミックス」を導入。このマシンは、高温スチームで溶かしたチョコレートを、内蔵された攪拌羽根とブレンダー孔が短時間でリキッドと混ぜ合わせ、非常に滑らかなチョコレートドリンクに仕上げてくれます。同マシンを使って、多彩なカカオメニューを展開予定です。一方フードメニューは、クロワッサンとワッフルを合わせたクロッフル各種をはじめ、ジャーに入ったサラダやスープ類といった軽食系のほか、パスタやシチュー、キッシュやカレー、蕎麦にいたるまで食事系も多数ご用意しています。またスイーツメニューでは、世界に5人しかいないGODIVAシェフ、 ヤニック・シュヴォローによるシェフズコレクションを展開。「ムースショコラ」「チョコレートマフィン」「チョコレートシフォンケーキ」「チョコレートテリーヌ」の4種でスタートし、随時新しいメニューに刷新していく予定です。

Drink

 

「カカオミルク」(ホット・アイス|630円)
「カカオエスプレッソ」(ホット|480円)
「カカオカフェラテ」(ホット・アイス|660円)
「カカオソーダ」(500円)
「ショコリキサー」(630円〜)
「エルダーフラワーレモネード」(530円)
 など
 

 


Food

チョコクロッフル(280円)
スパイシーツナ ハニーマスタードのクロッフル(280円)
プルーンとカマンベールのバルサミコ
        カカオニブサラダサラダ
(560円)
鶏むね肉ときのこのソイシチュー(680円)
ほうれん草とココナッツクリームのベジカレー(650円)
フレッシュハーブのカポナータパスタ(580円)
など
(価格はいずれも税抜き)

GODIVA café オリジナルのパッケージや商品は、GODIVAのブティックとはひと味違うカジュアルなカフェらしい世界観を表現しました。



 

店舗概要
 
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