個性的な一流ホテル・レストランが加盟する国際組織「ルレ・エ・シャトー」　日本支部結成30周年を記念した“一夜限りのコラボイベント”

～2019年6月14日までに加盟シェフ10ペアによる特別プランを『一休.com』で独占販売～

高級ホテル・旅館の予約サイト『一休.com』（https://www.ikyu.com/）を運営する株式会社一休（本社：東京都港区、代表取締役社長：榊 淳、以下一休）は、「ルレ・エ・シャトー」日本支部結成30周年を記念したコラボシェフイベントの販売をいたしますことをお知らせします。なお、オンライン予約サイトでは『一休.com』のみの予約取り扱いとなり、11月25日より2プランの予約を開始いたしました。

■イベント概要
30周年記念イベント紹介ページ
https://www.ikyu.com/dg01/special/fullyear/relaischateaux/
日本支部の設立30周年を記念して、加盟店のシェフ同士がペアを組んで、それぞれ“一夜限り”のコラボによるスペシャルディナーをご提供するイベントです。2018年10月14日の「強羅花壇 小林誠料理長と銭屋 髙木慎一朗主人」のコラボから、2019年6月14日まで計10回のコラボプランを『一休.com』で販売いたします。ルレ・エ・シャトーに加盟する20のお店・施設の一流シェフ達が、本イベントのために特別に考えたコースをお召し上がりいただけます。

本日11月25日より「あさば＋オトワレストラン　音羽和紀シェフ・元シェフ・創シェフ」と「忘れの里 雅叙苑/天空の森 ＋ レストランモリエール　中道博シェフ・今智行シェフ」プランの予約を開始します。いずれも人気の2施設で一夜限りの特別な体験ができる貴重なプランとなっています。

■「ルレ・エ・シャトー」について
ルレ・エ・シャトーは、1954年にフランスのパリとニースを結ぶ国道7号線上にある8つのオーベルジュのオーナーたちがパートナーシップを結び、創設した「レ・ルレ・ド・カンパーニュ（田舎の宿）」からスタート。1956年以降になると、スペイン、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイスのホテルが加盟し国際組織となり、1961年には初のヨーロッパガイドブックを刊行。その後、キャッスルホテル協会とシェフ組織 ルレ・グルマンと合併し、1974年、「ルレ・エ・シャトー（Relais & Châteaux.）」が誕生。パリに本部を置き、ホテルとレストランのオーナーが加盟し、自治運営する非営利団体の協会組織として、現在、世界62ヶ国、約580のホテルとレストランが加盟。加盟に際しては、厳格な審査がある他、20項目の誓約から成る”ヴィジョン”の共有が求められます。1988年に日本支部が設立され、「その土地の伝統や環境を守り続ける」というルレ・ エ・シャトーの価値を共有できるホテルとレストランが加盟し、現在20軒となっています。

■本イベント実施の背景
日本支部30周年を記念して、すべてのお客様への感謝の饗宴として開催します。Châteaux（シャトー）はフランス語で「王族・貴族の住居」や「城・宿(ホテル)」を意味し、ルレ・エ・シャトーでは「個性あるホテル・レストラン」を指します。本イベントは、日本における30年間に加盟した「Châteaux（シャトー）」の歴史を未来へRelais（リレー）したいという想いが込められています。

■ルレ・エ・シャトー日本支部長 齊藤忠政のコメント
日本支部は、2018年をもちまして30周年を迎えました。お店・宿へお越しいただいたお客様はもちろん、各地域の皆様、生産者の皆様のご支援にも全メンバーを代表し、心より感謝申し上げます。この記念の年に、支部全員でペアを組み、ルレ・エ・シャトーならではの「食とおもてなし」で皆様にお楽しみいただける限定イベントを一年を通してご用意しました。全メンバー・スタッフ一同、節目の年に、より一層真心込め皆様のお越しを心よりお待ち申しております。皆様、お誘い合わせの上、是非お出掛けくださいませ。

■ご紹介：「一休コンシェルジュ」のルレ・エ・シャトー特集
https://www.ikyu.com/concierge/tag/relaischateaux
「一休.com」が運営するトラベルWEBマガジン「一休コンシェルジュ」編集部がルレ・エ・シャトー加盟の宿の女将・総支配人に宿の魅力を伺いました。


【「一休.com」の特徴】
一休.comについて
・全ての宿泊施設で事前に厳しい審査を行い、掲載施設を厳選。高級・上質な体験を求める一休会員に安心してご利用いただけるサイトを目指して運営
・一休会員は「一休.com」サイト上で、紹介されているホテル・旅館・レストランの空室・空席検索および予約が 24 時間可能

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・利用者の男女比は男性55%、女性45%。平均年齢は男性45歳、女性42歳

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＜会社概要＞
株式会社 一休
代表：　榊淳
本社所在地：　東京都港区赤坂3-3-3 住友生命赤坂ビル6F
設立：　1998年7月
会社HP：　https://www.ikyu.co.jp/