【石打丸山スキー場】7/19(土)　展望テラス「ザ・ヴェランダ石打丸山」グリーンシーズン本格営業開始！「フレッシュサマーフェスタ　〜心ほどける、みずみずしい夏～」開催！

テーマは「涼」　旬の新鮮な野菜や果物を利用した夏季限定メニュー今年も開催！夜の涼しい時間帯と夕焼けの風景と夜景が人気「ナイトテラス営業」

アルピナリゾーツ

2025年7月15日 11時19分

　展望テラス「ザ・ヴェランダ石打丸山」(石打丸山スキー場・アルピナBI株式会社石打事業所・新潟県南魚沼市）は、2025のグリーンシーズンの本格営業を7/19（土）より開始いたします。

ザ・ヴェランダ石打丸山は、冬季の石打丸山スキー場ゲレンデ中腹に設えた展望テラスで、雄大な越後の山々と、日本屈指の米どころ「魚沼産コシヒカリ」の産地として有名な魚沼盆地の田園風景を一望する新潟の新しい「ビュースポット」とその眺望とともにカフェが楽しめるエリアとなっています。

7/19(土)〜8/31(日)の期間は、暑い夏にザ・ヴェランダ石打丸山で「涼」を楽しんでいただけるよう、「フレッシュサマーフェスタ〜心ほどける、みずみずしい夏～」として、夏にぴったりの旬で新鮮な野菜や果物をふんだんに使用した、涼しげな期間限定メニューが登場します。

また毎年大好評の人気コンテンツ、ザ・ヴェランダ石打丸山の「ナイトテラス」は今年も営業いたします。夕暮れとともに気温が下がり過ごしやすくなる時間であることと、夕焼けが空に赤く染まり、周囲の雄大な山々が輝き、南魚沼市街地や国道などの幻想的な夜景まで、この期間ならではの景色をお楽しみいただけます。

昼も夜も、「ザ・ヴェランダ石打丸山」のグルメと絶景で「涼」をお楽しみいただき、とっておきの夏の思い出を体験ください。

□「フレッシュサマーフェスタ」期間限定メニュー

ザ・ヴェランダ石打丸山のシンボル「展望テラスカフェ」では看板メニューの「雪山のパンケーキ」をベースに、目にも涼しいグレープフルーツやオレンジ、メロン、パイナップルなどの夏らしいフルーツをこぼれるほど贅沢にトッピングした期間限定のパンケーキ「フレッシュフルーツパンケーキ」が登場。同じく夏らしい大玉のオレンジを丸々一つ使用した「オレンジボム」などのドリンクメニューも登場し、みずみずしい夏の果実に心癒される贅沢なひとときをご堪能いただけます。

地元酒蔵「八海山」の日本酒や麹を使用したメニューが楽しめる「六華〜ROKKA〜」では、さっぱりとしたミルクアイスに、麹の甘みとヨーグルト風味を加えたオリジナルソフトクリーム「麹とラッシーのソフトクリーム」や、雪に見立てた大根おろしが乗った冷たいお蕎麦に、隠し味に麹を加えたそば汁と、ピリッとした辛みがアクセントの新潟の伝統野菜から作られる伝統調味料「かぐら南蛮味噌」を添えた「雪見冷やしぶっかけそば」などが登場し、「涼」の中にも雪国新潟らしい食文化も楽しめるオリジナルメニューをご賞味いただけます。

□大人も子供も楽しめる内容盛り沢山「ナイトテラス」営業

2025年8月2日(土)〜9月27日(土)の毎週土曜とお盆時期と特定日(合計16日間・日程詳細については「営業概要」をご参照ください)には、通常17:00までの営業時間を21:00まで延長し、毎年大好評の「ナイトテラス」営業行います。夕暮れの涼しく快適な時に「この期間・時間だけ見ることができる絶景」をご覧いただけます。

ナイトテラス営業では、展望テラスはライトアップされ、カフェメニューもナイトテラスの時間帯限定のメニューとして「8種の前菜盛り」や「エビと魚沼キノコのアヒージョ」などのメニューをご用意いたします。昼間とは一味違った展望テラスをお楽しみいただけます。

さらにお子様にもお楽しみいただけるよう、焚火体験や、手持ち花火、お盆期間(8/9～16)にはお子様を対象にした縁日エリアも登場し、お子様にも楽しい体験メニューをご用意いたします。

ナイトテラス営業でも新幹線でその日に首都圏の主要エリアにお帰りいただけますので、お泊りの客様でも日帰りのお客様でも十分にお楽しみいただけます。

※お子様向けのコンテンツ(焚火体験・手持花火・縁日エリア)は有料です。ゴンドラ往復券のほか別途費用がかかります。