【フレッズカフェベーカリー】 10/15開始 お待たせしました！今年も長野県産りんごの美味しさをお伝えします！押田農園さんのりんごを品種ごとに味わう月替わりアップルパイの販売を開始いたします！
りんごの美味しさをそのまま味わうアップルパイ
この季節とっておきの企画がスタート！旬なりんごをより美味しくお届けしたい！という農家さんの思いに共感し、さまざまなりんごの品種の特徴を活かしたアップルパイを毎月発売いたします。
長野県産りんごの魅力
長野県では野菜なども含めた農地の標高がおよそ300~750メートルと高く、その約8割は標高500メートル以上にあり、そのため昼間の暑い夏でも、夜には気温が下がり、その寒暖差が果物をより一層美味しくさせます。
典型的な内陸性気候で、果物の生育期である夏場は雨が少なく、日照時間も長いため、より糖度の高いりんごが収穫されます。
また、さまざまな品種を栽培していることも長野のりんごの大きな特徴。長野県生まれのオリジナル品種だけでも「秋映(あきばえ)」「シナノスイート」「シナノゴールド」「シナノドルチェ」などの多様な品種があり、8月から2月までの長期にわたって旬のりんごが味わえます。
押田農園さんとのコラボレーション
りんごを味わうアップルパイ企画において、りんごの味は肝心要！りんご本来の美味しさをとことん追求したい！ということで、今回ご協力いただいたのは、昨年に引き続き長野県にある「押田農園」さん。
この写真は「押田農園」さんで育つ美しいりんご達です。
急な南斜面でお昼にたっぷりと太陽の日を浴びたりんごは夜の温度差によりうまみの詰まったりんごに生育。
また手作業で木の下へ銀のシートを引くことにより太陽光を反射させりんご全体に太陽の光を当て、味も見た目も素晴らしいりんごが出来上がります。
広大な土地で一つ一つ生き生きと大切に育てられたりんごは、丸々として色鮮やか。
濃厚かつ芳醇な香りをまとった果実には、美味しさがギュッと詰まっています。
大切に育てられたりんごの良さを損なうことなく、更に引き立てるようなアップルパイを目指し月替わりでご用意いたします。
●押田農園さんのサンつがるりんごパイ
価格：持ち帰り410円（税込）・店内飲食 418円（税込）
サンつがるりんごを甘く煮込み、国産バターを折り込んだパイ生地に包み焼き上げました。
サクッと軽いパイ生地と、コク深いバターの風味。シンプルだからこそ美味しさが際立つスペシャルなアップルパイを、贅沢にご用意いたしました。
サンつがる
甘味が多く酸味が少ないのが特徴で、歯触りが良くシャキシャキの歯ごたえが親しまれています。※袋をかけずに栽培し、太陽をたくさん浴びて育つと名前にサンが付きます。
秋映（あきばえ）
果皮が濃い紅色をしているのが特徴の長野県オリジナル品種。果汁をたっぷりと含んだ果肉は、甘味と酸味のバランスが絶妙で香りも豊か。
シナノスイート
綺麗に赤く染まった果皮が美しい、長野県を代表する品種。
シャキシャキと食べやすい食感と、ジューシーで強い甘みは、世代を問わずに親しまれる味です。
サンふじ
甘味・酸味・食感のバランスが整った、りんごの代表ともいえる品種。蜜が入りやすく、噛めば噛むほど果汁が溢れ出る美味しさは、世界的にも人気。
秋映からのアップルパイは乞うご期待ください！
アップルパイに合う季節ドリンクも同時販売
●ローストナッツキャラメルラテ（ＨＯＴ・ＩＣＥ 全サイズご用意しています。）
価格：Ｓサイズ 持ち帰り486円（税込）・店内飲食 495円（税込）
アップルパイによく合うヘーゼルナッツ風味のラテ。
トッピングには荒く砕いたローストアーモンドを使用し更に食欲をそそる香ばしさが引き立ちます。
ヘーゼルナッツにはさっぱりした甘さ、香ばしい風味とコクがあり、旨さを引き立てる隠し味にもなります。
アップルパイとの組み合わせはヘーゼルナッツのコクが加わることで、焼いたりんごの甘さとパイの香ばしさがより引き立つようになります。
ぜひ自慢のアップルパイとご一緒にお召し上がりくださいね！
※写真はすべてイメージです。
フレッズカフェベーカリーについて
阪急各線の駅チカ、駅ナカに店舗を構えるベーカリーカフェです。
焼きたてのパンやこだわりのドリンクなどを取り揃えた店内は、利便性の高い立地と落ち着いたカフェスペースで、居心地の良さも抜群。
通勤や通学、朝食・昼食・ちょっとひと休みに…日常生活のあらゆるシーンに溶け込み、『心からのおいしい』をお届けしています。
■公式Instagram：https://www.instagram.com/freds_cafebakery/
＜店舗＞
・フレッズカフェ梅田店： 阪急梅田駅2階中央改札口外コンコース 京都線側
・フレッズカフェ十三店： 阪急十三駅構内 中央2階連絡通路
・フレッズカフェ茨木店： 阪急茨木市駅 北改札口外そば
・フレッズカフェ 西宮北口店： 阪急西宮北口駅 今津線宝塚行ホーム
・フレッズカフェ 六甲店： 阪急六甲駅 改札口外そば
会社概要
会社名：株式会社阪急ベーカリー
代表者：代表取締役社長 中村 英紀
公式HP：https://www.hankyu-bakery.co.jp
＜運営ブランド＞
・阪急ベーカリー： https://www.instagram.com/hankyu_bakery/
・ブーランジェリーアン： https://www.instagram.com/boulangerie_un/
・FREDS CAFE＋BAKERY（フレッズカフェ）：https://www.instagram.com/freds_cafebakery/
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