【横浜ロイヤルパークホテル】楽聖の誕生を祝したランチコースのご案内。ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2

ベートーヴェンが愛した料理、ゆかりのある料理をフローラ風にアレンジ

横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、2020年11月1日(日)から2021年1月6日(水)の間、地下1階レストラン&バンケット「フローラ」にて「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」を開催いたします。
今年生誕250年を迎えるベートーヴェン。前菜は憧れのモーツァルトが食したとされる、スープを始めとした盛り合わせをご用意いたしました。メインは彼が好んだ白身魚のポワレ、または半生を過ごしたウィーンの料理の2種からお選びいただけます。随所にベートーヴェンの世界観が散りばめられたランチコースです。
◆フェア名:「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」
店 舗:地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」
期 間:2020年11月1日(日)~2021年1月6日(水)
時 間:平日11:30~13:30 L.O 土日祝日11:00~14:30 L.O ※木曜一時休業
ご予約・お問い合わせ:レストラン予約 TEL:045-221-1155(10:00~19:00)
料 金:¥2,783(¥2,300)

<メニュー>
前菜
・バックヘンデル(*注1)サラダ パンプキンシードドレッシング
・憧れを抱いていたモーツァルトゆかりのスープにウィーン風カナッペを添えて
・ウィーン風ポテトサラダにサーモンを添えて ホースラディッシュをきかせたビネグレットにて

メイン 1・2よりお選びください
1)ミートソースのパラチンケン(*注2)とチキンのポワレ
  シェルマカロニのチーズ和えと共に~音符を添えて~
2)白身魚のポワレとカルトッフェル・プッファー(*注3) パプリカソース
  ~楽聖のお気に入り白身魚のソテーポテト添えから~

デザート
・コーヒーゼリー~コーヒー好きで有名なベートーヴェン~
・りんごのシュトゥルーデル(*注4)風~ウィーンのお菓子~
・ミント香るフルーツポンチ~ポンチ酒のシャーベットから~
・ミルクアイス

コーヒー または 紅茶

(*注1)バックヘンデル…ウィーン風のフライドチキン
(*注2)パラチンケン…ウィーン風のクレープ
(*注3)カルトッフェル・プッファー…ポテトパンケーキ
(*注4)シュトゥルーデル…薄い生地で具を巻いたオーストリアの伝統菓子

※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
※企画商品につき割引適用外です。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。

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新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大防止対策につきまして


ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大防止のため、以下の対応を取らせていただきます。

■ロイヤルパークホテルズの主な取り組みとお客様へのお願い
【館内での取り組み】
・アルコール消毒液の増設
・定期消毒の強化
・接客時のマスク等の着用
・館内換気の強化
・チェックイン時の健康チェックシートの配布
・客室内の消毒を強化

【従業員に対する取り組み】
・マスク着用
・出勤時の体調チェック
・バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設

【お客様へのお願い】
・お客様に当施設を安心してご利用いただけるよう、ご来館時のマスクの着用とアルコール消毒へのご協力をお願いしております。
・発熱されているお客様、また、体調の優れないお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。
・館内では感染防止のため、お客様同士、お客様と従業員の対人距離の確保について、フロントやレストラン等での並び方や座席の位置、エレベーター内での人数制限等に関してご協力をお願いいたします。
・感染拡大防止の観点から、他にもお客様にご協力をお願いすることがございますので、その際には何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

※なお、上記については今後、政府並びに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。



 
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