屋上菜園Edible KAYABAENで学ぶ体験型親子イベント「食べて美しく、健やかに～Wellbeing with Rosemary 神秘のハーブ ローズマリークッキーづくり」を開催

各位

平和不動産株式会社（本店：東京都中央区、代表執行役社長：土本 清幸、以下「当社」）は、株式会社三井住友銀行（本店：東京都千代田区、頭取CEO：福留 朗裕）の協力のもと、2024年11月10日（日）に「Wellbeing with Rosemary 神秘のハーブ ローズマリークッキーづくり」を開催いたしましたのでお知らせいたします。

本イベントは、Edible KAYABAEN（以下、「KAYABAEN」）で収穫できる旬の作物「ローズマリー」に着目し、①収穫～調理～食事を通して子供たちの五感を育むこと、②ローズマリーの生態・活用方法・人間に与える効果・味わい等を学ぶこと、を目的としたものです。日本橋兜町にあるレストランKABEATでは、収穫したローズマリー等を使用した食事を提供したほか、親子でのクッキー作りも実施し、東京のど真ん中で食材を収穫し、その場でいただくという体験を地域の子どもたちにお届けしました。

普段食べているものの成り立ちを一から体験することで、食べ物の尊さを地域の子どもたちに継承し、生きる力を育むこと・分かちあうこと・自分らしくあることを大切にしながら、共に育て、食べ、学びあうイベントとなりました。

 当社は今後も、循環型の地域社会を目指した取組みを実施してまいります。

■開催概要

「Wellbeing with Rosemary 神秘のハーブ ローズマリークッキーづくり」

日程：2024年11月10日（日）

主催：平和不動産株式会社、一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン

協力：株式会社三井住友銀行、KABEAT（株式会社GREENING）

関連URL： https://ediblekayabaen.jp/

■日本橋兜町・茅場町の街づくり

日本橋兜町は、明治以来、渋沢栄一翁が日本初の証券取引所や銀行を興した地歴を有します。時代時代のイノベーションが起こり、投資家が集い、さまざまな情報が交流する舞台となってきた兜町は、「コト始めの街」として未来へ向かう人々の情熱の起点となってきました。こうした歴史的背景を踏まえ、当社は「コト始め」の情熱を現代につなぎ未来に発展させるべく、2014年に「日本橋兜町街づくりビジョン」を策定、兜町の持つポテンシャルと周辺の街の機能との融和による「兜町らしさ」の再構築を通じて「国際金融都市・東京」構想の実現に寄与してまいりました。

当社は、今後も日本橋兜町・茅場町の街づくりを加速させ、「コト始め=起点の街」の価値と魅力を発信しつつ、日本橋兜町・茅場町がさらなる未来へ向かう人々の情熱の起点となり、すべての挑戦が輝く街を目指します。

■日本橋兜町・茅場町 情報発信サイト

・Kontext：https://kontext.jp/

・兜LIVE!：https://kabuto-live.com/

・FinGATE：https://www.fingate.tokyo/

■会社概要

当社は、我が国の金融マーケットの中枢的機能・役割を担う東京、大阪、名古屋、福岡等の証券取引所ビルのオーナーとして、1947年に設立され、場づくりを積み重ねることで街を彩ってきました。平和不動産グループの仕事に共通する根源的な価値は、さまざまな場づくりを通して、人々を惹きつけ未来に豊かさをもたらすこと。私たちはグループ一丸となって、魅力的な場づくりを展開します。

会社名：平和不動産株式会社

設立日：1947年7月

代表者：代表執行役社長 土本 清幸

本社所在地：東京都中央区日本橋兜町1番10号

会社HP：https://www.heiwa-net.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】

平和不動産株式会社

総務部 広報・ブランディング推進室　TEL：[phone]

地域共創部　TEL：[phone]