エキゾチックな鍋つゆが新登場！クミンやシナモンなどスパイスの香りが食欲をそそる！

株式会社キャメル珈琲が運営するカルディコーヒーファームでは2019年1月上旬より、“ハリッサ風鍋の素”と“シナモン香る胡麻坦々鍋の素”、新感覚の鍋の素を2種発売。エキゾチックな香りと味わいの鍋を1人分からお楽しみいただけます。そのほか、火鍋の素やタイハーブ鍋セットなど、ご家庭で手軽に本場の味を再現できる鍋の素もバラエティ豊かに取り揃えます。

■ハリッサ風鍋の素にクスクスを添えてモロッコ料理風アレンジ

オリジナル ハリッサ風鍋の素_イメージ

商品名：オリジナル ハリッサ風鍋の素
価格：本体￥198（税込￥213）
規格：70ｇ（1人前×2袋）
発売時期：2019年1月上旬発売予定
ハリッサは地中海沿岸生まれの唐辛子をベースにした調味料です。ハリッサ風味のエキゾチックな香りの鍋つゆに仕上げました。お好きな具材と水を加えて煮込むだけで、1人分から手軽にお楽しみいただけます。
 

商品名：ジンダ ミディアムクスクス
規格：340ｇ
価格：本体￥362（税込￥390）
カナダ産デュラムセモリナ粉を使用したクスクス。ハリッサ風鍋に添えていただくのもおすすめです。
 

 

商品名：オリジナル ハリッサ
規格：110ｇ
価格：本体￥385（税込￥415）
ハリッサは、地中海沿岸生まれの唐辛子をベースにした調味料です。「オリジナル ハリッサ」はより日本人に合うようにパプリカをベースに、コリアンダー、クミン、ガーリック、唐辛子などを加えました。鍋や煮込み料理にもよく合います。

■スパイスやハーブが効いた鍋の素

商品名：オリジナル 八角シナモン香る胡麻坦々鍋の素
規格：105ｇ（1人前×3袋）
価格：本体￥198（税込￥213）
発売時期：2019年1月上旬発売予定
味噌やねりごま、ピーナッツのクリーミーでマイルドな味をベースに、豆板醤や山椒などで少し辛みをつけた坦々鍋スープです。八角、シナモンのほのかな香りがくせになります。
 

商品名：オリジナル 火鍋の素
規格：124.3ｇ（2～3人前）
価格：本体￥320（税込￥345）
コクのあるなめらかな白湯と刺激的な辛さの麻辣を合わせたスープで、ご家庭でも本格的な火鍋を手軽にお楽しみいただけます。クコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイス付きで辛さを調節できます。
 

商品名：スータイ タイ風ハーブ鍋セット（チムチュム）
規格：145ｇ（チムチュムペースト、イサーンソース、緑豆春雨、乾燥香辛料、炒り米）
価格：本体￥300（税込￥324）
チムチュムはタイ東北地方の郷土料理で、レモングラス・こぶみかんの葉・スイートバジルなど、タイのハーブをたっぷり使った鍋料理です。本品は、調味料や春雨、乾燥ハーブなどがセットになっているので、お好みの具材と煮込むだけで本格タイ風ハーブ鍋が味わえます。ハーブの爽やかな香りとあっさりやさしい味わいのスープに、付属の辛いイサーンソースをつけると激辛にも変化します。

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