シャングリ・ラ 東京、12月27日から「ストロベリーアフタヌーンティー」を開催

～ いちごを主役に、和と洋を織り交ぜた味わいを楽しむアフタヌーンティー～

心を込めて家族を思いやるようにお客さまをお迎えするシャングリ・ラ 東京（所在地：東京都千代田区丸の内、総支配人：マティアス・スッター）は、2026年12月27日（日）から2027年1月31日（日）まで、ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供いたします。旬を迎えるいちごにさまざまな素材を組み合わせ、和と洋を織り交ぜたメニューをお届けします。甘酸っぱくみずみずしいいちごの魅力を存分に味わうスイーツとセイボリーで、冬のティータイムをお楽しみください。

スイーツには、一品ごとに異なるいちごの表情を楽しめる5種を揃えました。「いちごのフレジェ」は、断面にいちごが並び、カスタードとバターを合わせたムースリーヌをアーモンドのビスキュイでサンドしたフランス伝統のケーキです。「オレンジキャラメルクロワッサンドーム」は、ドーム状に香ばしく焼き上げたクロワッサン生地の中に、オレンジのコンフィとキャラメルクリームをたっぷりと忍ばせています。グラスデザートの「ストロベリーティラミス」は、ストロベリーシロップをしみ込ませたスポンジに、いちごとラズベリーのコンフィチュール、マスカルポーネクリームを重ねています。華やかな赤色が目を引く「ラズベリーマドレーヌ」は、ラズベリーを生地とジャムに用い、チョコレートとフレッシュなラズベリーを添えて。「ドバイチョコレートクッキーサンド」は、カカオ香るチョコレートクッキーで、濃厚なピスタチオペーストとカダイフをサンド。ビターな味わいと軽快な食感が、デザートの締めくくりにもふさわしい一品です。

セイボリーには、いちごの新たな魅力を引き出した、遊び心あふれる5種が並びます。「百合根のスープ」は、百合根の上品な甘みとなめらかな口当たりに、ほくほくとした食感を味わえる温かいスープです。「生ハムといちごとナッツのグリーントルティーヤ」は、生ハムとナッツの塩味が、いちごの甘酸っぱさを引き立てます。「パテ・ド・カンパーニュ マスカルポーネ ビーツタルト いちごチップ」は、パテとマスカルポーネのコクに、いちごチップをアクセントとして添えました。「パースニップムース ホタテといちごと金柑」は、パースニップの優しい甘みにホタテの旨味を重ね、いちごと金柑の爽やかな酸味が味わいを引き締めます。「黒米稲荷寿司 ずわい蟹 わさびキャビア トラウトキャビア」は、黒米の稲荷寿司に、繊細なずわい蟹のほぐし身をのせ、二種のキャビアをあしらいました。

スコーンには、「クラシック」「瀬戸内レモン」「全粒粉のあんバターサンド」の3種がラインナップ「クラシック」は豊かなバターの風味を、「瀬戸内レモン」には、まろやかな酸味が特徴の瀬戸内レモンの爽やかな味わいをご堪能いただけます。「あんバターサンド」は、小麦本来の香ばしさが広がる素朴な食感のスコーンにあんことバターを合わせました。コンディメントには、バジルサワークリームとクロテッドクリームをご用意。さらに、ストロベリージャム、ブルーベリージャム、柚子マーマレード、日本蜜蜂のはちみつから、お好みに合わせて一つお選びいただけます。

おかわり自由のサービス「パスアラウンド」でお出しするのは「ストロベリータルト」です。タルトにアーモンドクリームとシャンティを絞り、いちごを飾りました。さらに、2026年12月27日（日）から2027年1月3日（日）までは、干支をモチーフにした「シャングリ・ラ ベア クッキー」をお土産としてお渡しします。

都心の眺望が広がる28階「ザ・ロビーラウンジ」の落ち着いた空間で、いちごが彩る冬から春へのひとときをお過ごしください。

■ストロベリー アフタヌーンティー 概要

期間：    2026年12月27日（日）～2027年1月31日（日）
時間：    平日 12:00～17:30 ／ 土曜・日曜・祝日 13:00～17:30
場所：    28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
料金：   

2026年12月27日（日）～2027年1月3日（日）1名様  9,680円

2027年1月4日（月）～2027年1月31日（日） 1名様    8,580円

内容：   

 〇 スイーツ（全5種）

・   いちごのフレジェ

・   オレンジキャラメルクロワッサンドーム

・   ストロベリーティラミス

・   ラズベリーマドレーヌ

・   ドバイチョコレートクッキーサンド

〇 セイボリー（全5種）

・   百合根のスープ

・   生ハムといちごとナッツの

　　グリーントルティーヤ

・   パテ・ド・カンパーニュ マスカルポーネ 

　　ビーツタルト いちごチップ

・   パースニップムース ホタテといちごと金柑

　　 黒米稲荷寿司 ずわい蟹 わさびキャビア 

　　トラウトキャビア

〇 パスアラウンド

 ・   ストロベリータルト

〇 お土産（2026年12月27日～2027年1月3日）

・   シャングリ・ラ ベア クッキー

〇 お飲み物

※ご予約・お問い合わせ：Tel: [phone] / Email: [e-mail]

※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。

 ※画像はイメージです。

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シャングリ・ラ 東京について

シャングリ・ラ 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして  2009年3月2日に開業し、2026年で17周年を迎えました。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が 併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「Chiスパ」は、古代アジアより伝わるヒーリングセラピーを提供しています。シャングリ・ラ 東京は、2018年より2023年まで6年連続で一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しています。

シャングリ・ラ 東京についての詳細はhttps://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/ をご覧ください。

シャングリ・ラについて

 シャングリ・ラは、シャングリ・ラ グループを象徴するフラッグシップブランドとして、アジアンホスピタリティの真髄である心温まるおもてなしを大切にしています。シャングリ・ラでは、自然からインスピレーションを得た洗練されたデザイン、美食や文化体験、そして心のこもったサービスを通じて、ゲストに特別なひとときをお届けします。現在、オーストラリア、カンボジア、カナダ、中国、香港、台湾、フィジー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、サウジアラビア、シンガポール、スリランカ、オマーン、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスをはじめ、世界各地で90以上のデラックスホテルやリゾートを展開しています。シャングリ・ラ サークルは、「人生は楽しく、無限であり、可能性に満ちている」という理念のもと、アジアンコンテンポラリーなトラベルライフスタイルを提案するプラットフォームです。世界100カ所以上のシャングリ・ラ、ケリー、ホテルジェン、トレーダースホテルにて、レストラン、ウェルネス施設など、旅のあらゆるシーンで活用できる充実した特典をご提供しています。詳しくは、https://www.shangri-la.com/en/corporate/shangrilacircle/ をご覧ください。