成城石井バイヤー厳選の“新酒”が10 月より順次登場！

日本・オーストラリア・フランスのヌーヴォワインを5種類取り揃え、今年ならではの味わいをお届け。ワイナリーと共同開発した成城石井オリジナルのヌーヴォワインも。

株式会社成城石井

2025年10月3日 15時00分

株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区みなとみらい、代表取締役社長：後藤勝基）は10月4日(土)より日本ワインの新酒「新巻ワインデラウェア 2025」を皮切りにバイヤーが厳選したヌーヴォワイン5種類を数量限定で順次発売いたします。酒類取り扱い店舗※および「成城石井.com」（ https://www.seijoishii.com/ ）、他社ECモールなどでも販売いたします。

※一部お取り扱いのない店舗もございます

TOPICS

・当社酒担当バイヤー選りすぐりの“新酒”5種類が10月から11月にかけて続々と登場。

・オーストラリアとフランスのヌーヴォワインは、成城石井とワイナリーが共同開発！

・産地ごとに異なる味わいで、気分や好みに合わせたお気に入りのヌーヴォワインに

　出会う楽しみをご提案。

■今年のぶどうの味わいを楽しめる5種類のヌーヴォワインを順次発売！

成城石井はまだ成城店の1店舗しかなかった1984年に、ワインの自社輸入を開始しました。40年以上にわたりワインビジネスに携わってきたからこそ、信頼関係を築いているワイナリーが世界中に存在します。ソムリエの資格を持つ酒担当バイヤーが世界中のワイナリーに足を運んで生産者と対話を重ねて買い付けているワインは、成城石井でしか手に入らないものも多く、品揃えの95％以上が自社輸入の商品です。また、バイヤーはワインの買い付けにとどまらず、成城石井オリジナルワインの開発にも力を入れています。秋が深まり冬へと移ろうこの時期は、その年に収穫されたぶどうで仕込まれた“新酒”が世界各地から次々と届く季節。成城石井の“新酒”は、その土地、その年の品質や熟度といったぶどうの出来を活かしたブレンドを生産者にオーダー。ぶどうの魅力を引き出したおいしいワインをお客様にお届けするために、バイヤーが試行錯誤を重ね、こだわり抜いたワインを取り揃えています。

今年は、バイヤーが厳選した日本・オーストラリア・フランスのヌーヴォワイン5種類を数量限定で順次発売いたします。風土や気候が異なる各国それぞれの個性豊かなぶどうの味わいの魅力をご堪能いただき、気分や好みに合わせたお気に入りのヌーヴォワインに出会える楽しみをご提案いたします。

■3か国のヌーヴォワインでお届けする、2025年ヌーヴォワインのラインアップ

今年は、日本・オーストラリア・フランスの3か国の“新酒”をご用意。バイヤーと生産者、両者の想いを詰め込んだ渾身のヌーヴォワインをお届けいたします。今回お届けする日本ワインのヌーヴォは、山梨のワイナリー「新巻葡萄酒」が手掛けている「新巻ワインデラウェア」、「ゴールドワイン甲州」の2品。1930年に創設された山梨県笛吹市一宮町新巻地区のワイナリー「新巻葡萄酒」は、ぶどう栽培から醸造までを一貫して手掛けるドメーヌ型の造り手で、毎年お盆の収穫期には、当社スタッフも現地を訪れて収穫作業を手伝うなど、長年にわたり深い関わりを築いてきました。新酒シーズンの始まりを告げる一本として、発売を心待ちにする「新巻ファン」も多く、根強い人気を集めています。オーストラリアのヌーヴォは、当社が2022年より「立冬ヌーヴォ」と称し毎年“立冬”に発売する「ジョニーQ ヌーヴォ」と、その人気を受けて2024年にプレミアムラインとして発売した「ジョニーQ ヌーヴォプレミアム」の2品。“秋の終わりの立冬から、その年の秋冬の恵みに感謝しながら豊かで明るい気分で冬へ向かう”そんな新たな楽しみを感じていただくために、「立冬ヌーヴォ＝Lit（照らす） To（冬） Nouveau（新酒）」、“冬を明るく照らす新酒”と命名しました。ワイナリーのオーナーであり醸造家のジョン・クアリサ氏と、当社の酒担当バイヤーが0から手掛けた新発想のヌーヴォです。日本と季節が逆転する南半球の地の利を活かし、日本の春に秋を迎えるオーストラリアで収穫されたぶどうでつくった赤ワインをあえて半年間熟成させることで、新酒のフレッシュさと程よい熟成感を味わえる一本となっています。フランスのヌーヴォは、ボージョレ地区北部に位置するワイナリー「カーヴドジュリエナス」が質の良いぶどうが採れる地区のガメイ種を使用して成城石井のためだけに作った一品。果実風味とエレガントな酸味の絶妙なバランスがとれたオリジナルのヌーヴォです。

＜日本＞ワイナリー：山梨県『新巻葡萄酒』　

新巻ワインデラウェア 2025　720ml　 1,749円／1,800ml(一升)　 2,959円　

10月4日（土）発売　

昨年10月に発売した「新巻ワインデラウェア 2024」は、発売月の酒部門月間売上高1位※を記録。山梨県産デラウェア種100％で造る、キリっとした酸味と柑橘の香りを感じるアロマティックなワインです。本ワインは、食事と合わせて気軽に楽しめる味わいながら、ぶどう栽培から醸造まで丁寧に取り組む造り手の哲学が込められた一本。ヴィンテージごとの個性も魅力のひとつで、2025年は収穫期のぶどうの状態が非常に良く、ジューシーで厚みのある仕上がりとなりました。ピンクグレープフルーツや熟したメロンを思わせる甘いアロマに、伸びやかでみずみずしい酸味の、絶妙なバランスを楽しめます。また、山梨ではワインは地酒として親しまれており、一升瓶で楽しむ文化があります。地域ならではの文化や伝統をご体感いただけるよう、一升瓶もご用意しています。

※2024年10月成城石井店舗POS酒部門販売金額実績より

ゴールドワイン甲州 2025　720ml　 1,859円　　

11月3日（月）発売　

日本を代表する白ワイン用の品種「甲州」を100％使用。新巻産の「山梨ヌーボー」として解禁日に合わせて発売いたします。「甲州」は日本固有のぶどう品種として長い歴史を持ち、近年では国内外のワインコンクールでも高い評価を受けています。柑橘の香りとミネラル感を感じる、奥行きのある味わいの辛口白ワインで、お蕎麦や天ぷらなどの和食との相性が抜群。軽やかで飲みやすく、甲州ならではの繊細な旨味をしっかりと感じられる一本です。

＜オーストラリア＞ワイナリー：『クアリサ』

ジョニーQ ヌーヴォ 2025　750ml　 1,859円　　

11月7日（金）発売

4年目を迎える今年の「立冬ヌーヴォ」は、ラベルも新たにオーストラリアの今年の気候を活かした、力強さと繊細な風味の調和を目指して開発。冬に食べたくなるチーズを、よりおいしくお楽しみいただける味わいを目指し造り上げました。シラーズを中心に、オーストラリアらしい熟した果実の風味とお料理に寄り添う繊細な酸味が感じられるように複数のぶどうの品種をブレンド。フレッシュさと程よい熟成感の絶妙なバランスの取れた飲み頃のヌーヴォです。

ジョニーQ ヌーヴォプレミアム 2025　750ml　2,189円　　

11月7日（金）発売　

オーストラリアを代表する銘醸地マクラーレン・ヴェイルのシラーズを使ったプレミアムライン「ジョニーQヌーヴォプレミアム」も数量限定で登場。マクラーレン・ヴェイルで収穫したぶどうならではの、気品に満ちたスタイルが、まるでフランスのボルドーワインを思わせるボリューミーで飲みごたえのある味わいに。昨年のブレンドを踏襲しながらも、今年のぶどうの品質を見極めてブレンドを調整し、冬の食卓を一層豊かに仕上げる味わいを目指して造り上げています。

※成城石井では「ジョニーQ ヌーヴォ」と「ジョニーQ ヌーヴォプレミアム」を「立冬ヌーヴォ」と称して販売しています。

※飲み比べもお楽しみいただける「ジョニーQ ヌーヴォ」と「ジョニーQ ヌーヴォプレミアム」のセット販売も

ご用意いたします。

＜フランス＞ワイナリー：『カーヴドジュリエナス』

カーヴドジュリエナス

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2025 750ml　3,839円　

11月20日（木）発売　

昨年11月の発売時には、発売月の酒部門月間売上高1位※を記録。“ヴィラージュ”という質の良いぶどうが採れる地区のぶどうで造られた、新酒らしいフレッシュさに加えて凝縮感と深い余韻があり、ジューシーなお肉料理や濃厚なチーズとも相性の良い味わいが特長です。2025年は、天候が良く品質の高いヴィンテージになることが期待されています。

※2024年11月成城石井店舗POS酒部門販売金額実績より