Food & Beverageプログラムを2022年6月よりスタート

〜成長が加速するFoodTech領域におけるオープンイノベーション支援強化〜

Plug and Play Japan株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：ヴィンセント・フィリップ、以下「Plug and Play Japan」）は、近年のFoodTech市場の加速度的な成長に加え、大手企業やスタートアップからの関心や協業ニーズの高まりを受け、2022年6月よりBrand & Retailプログラムをリブランディングし、新たに「Food & Beverageプログラム」としてスタートすることをお知らせいたします。

米国金融情報サービス企業Pitchbook*によると、2021年9月末時点でグローバルにおけるFoodTech領域の投資額は総額288億ドルに達し、すでに2020年比で85％増となっており、2022年以降も上昇傾向が見込まれています。
新型コロナウイルス感染拡大による消費者の行動変容や、SDGsに対する社会的意識の変化、人口増加に伴う食料不足への危機など、市場を取り巻く環境変化から、本領域における大手企業の新規事業探索ニーズやスタートアップとの協業ニーズも高まりを見せています。
*参照：Emerging Tech Research: Foodtech：https://pitchbook.com/news/reports/q3-2021-emerging-tech-research-foodtech

また、FoodTech領域における国内外のスタートアップ数も増加傾向にあり、実際に当社が採択するスタートアップにおいてもFoodTech関連のスタートアップが多くを占めています。
そこでPlug and Play Japanでは、現状のニーズに即した支援内容を提供することで、FoodTech領域における企業パートナーと、本領域において革新的な技術やアイデアを持ち合わせるスタートアップとの共創を促進すべく、「Brand & Retail」プログラムを「Food & Beverage」プログラムへ刷新することにいたしました。

本プログラムは、2022年6月に始まる「Summer/Fall 2022 Batch」プログラムより正式にスタートする予定です。なお、「Food & Beverage」プログラムでは、以下の詳細分野においてバリューチェーンの上流から下流までイノベーションを一気通貫で支援してまいります。

「Food & Beverage」プログラムの詳細分野について

• ウェルネス：食による人々の健康の実現
  • 個別最適された食事・サプリメント
  • 健康状態の可視化 など
• エクスペリエンス：食に関する新たな消費体験の提供
  • よりユーザセントリックな購買体験の提供
  • 五感を用いた消費体験の拡張 など
• サステナビリティ：F&B業界の環境負荷の低減
  • 保存期限の延長技術
  • 革新的製品原料（代替食品）・包装技術 など
• デジタルトランスフォーション：既存の産業のデジタル化
  • 流通プロセスのデジタル化
  • オペレーションの自動化 など

Plug and Play Japanについて
Plug and Play Japanは、世界トップレベルのアクセラレーター／ベンチャーキャピタルであるPlug and Playの日本拠点として2017年に設立。現在では45社以上におよぶ各業界のリーディングカンパニーがパートナーとして参画しています。当社は「コンソーシアム型プログラムの提供」「グローバルネットワークを活かしたアクセラレータープログラムの提供」、そして「ベンチャーキャピタル投資によるスタートアップ支援」を強みとしており、革新的な技術やアイデアを持ち合わせるスタートアップと大手企業との共創を支援することで、イノベーションプラットフォームの構築を目指しています。
Plug and Play Japan HP：http://japan.plugandplaytechcenter.com/

Plug and Play Japanのアクセラレータープログラムについて
Plug and Play Japanの企業パートナーと国内外のスタートアップ企業を結び、新たなイノベーションを創出することを目的としています。本プログラムを通し、企業パートナーは自社のイノベーションを加速させるような国内外スタートアップとのマッチングが可能になり、スタートアップは幅広く大手企業との連携機会を得られます。プログラムの締めくくりには成果を発表する「Summit」を開催。国内だけでは得られないようなイノベーションに関する最新情報を取得できるほか、業界の垣根を超えた交流が生まれる場となっています。

会社概要
社名：Plug and Play Japan株式会社
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-3 渋谷センタープレイス3F
代表者：代表取締役社長 ヴィンセント・フィリップ
設立：2017年7月14日
URL：http://japan.plugandplaytechcenter.com/