鋳物ホーローのパイオニア 「ル・クルーゼ」より待望のパン専用ココット発売のご案内

ル・クルーゼ ジャポン株式会社（所在地：東京都港区麻布台2-2-9、代表取締役　德永美紀）は、9月14日(水)より、「シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm」を発売いたします。

日本人が炊き立てのご飯を好むように、フランスをはじめ西洋諸国では、小麦本来の甘さや香りが楽しめる焼き立てのパンが、毎日の食卓に欠かせません。ル・クルーゼが初めてパン焼きに特化して開発した鍋 「シグニチャー ブレッド・オーブン」があれば、ご家庭でも手軽に、焼き立ての風味にこだわるフランス風のおいしいパンを作ることができます。香ばしいパンの香りに包まれた幸せな時間、そして五感で楽しむ豊かな食卓のある暮らしをル・クルーゼが提案します。

■製品概要
ル・クルーゼで叶える　焼き立てパンのある暮らし
常に新しい食の豊かさを追求し、進化し続けるル・クルーゼが、パン焼きにこだわった製品を開発しました。2022年春に海外で発売し、話題を集めた「シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm」を、いよいよ日本でも発売いたします。ル・クルーゼが長年培ってきた高い技術により生み出された丸いクロッシュ型（ベル型）のフタによる「ドームエフェクト」が、おいしいパン作りをサポート。パン職人が作るパンのような焼き上がりとおいしさを、ご自宅でお楽しみいただけます。

鍋は浅めで、パン生地を入れやすく、焼き上がったパンを型崩れしないように取り出すのも簡単。「スキレット」としても使え、肉や野菜のロースト、パエリアなどの調理にも最適です。カラーは世界的に人気のあるチェリーレッドとオレンジ、そしてスタイリッシュな印象のマットブラック、メレンゲの全4色。一度見たら忘れられない存在感のあるデザインは、テーブルコーディネートの主役にもぴったりです。洗練された美しさと機能性を兼ねそろえた「シグニチャー ブレッド・オーブン」は、出来立てのおいしさをそのままテーブルにサーブすることができます。

【特徴】
■「ドームエフェクト」でパン職人の作るパンのような焼き上がりを実現
ル・クルーゼの鍋の特徴であるドーム型のフタをさらに大きなクロッシュ型にすることで、熱と蒸気が効率良く対流する「ドームエフェクト」がパワーアップ。鍋とフタの間にドーム型の大きな空間を作ることによって、より多くの蒸気を循環させ、表面はパリッとクリスピーに、中はふんわり柔らかく、まるでスチームオーブンで焼いたかのような仕上がりを実現しました。スチームがおいしさを左右するカンパーニュなどのハード系のパンも、表面はこんがりと噛み応えのある食感に、中はしっとりとした食感に焼き上げることができます。ムラなく火が通るので、ハード系パンならではのクープ（切れ込み模様）も美しく焼き上がります。

■  パンが型崩れしにくく、側面までこんがり美しい焼き色を付ける「浅めの鍋」
鍋は「スキレット」のように浅いので、パン生地を入れやすく、焼き上がったパンを型崩れしないように取り出すのも簡単。また、全体的にこんがりした焼き色を付けることができます。

■ お手入れしやすいブラックマットホーロー加工
鍋の内側には、油馴染みの良いブラックマットホーロー加工が施されています。使い込むうちに、表面に薄い油の被膜ができるので食材がくっつきにくく、焼き上ったパンもスムーズに取り出すことができます。着色汚れなどが目立ちにくく、汚れ落ちも良いのでお手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。

■ 「LE CREUSET」の焼き印が、さりげないアクセントに
浅めの鍋底には、ル・クルーゼの象徴である３本ラインとブランド名の焼き印加工が施されています。「LE CREUSET」のロゴが入った手作りパンは、ちょっとした手土産やギフトとしても喜ばれそうです。

■ ローストやパエリアなど、パン以外のメニューにも便利
フタをしたままオーブンに入れて加熱でき、パンだけでなく肉や野菜のローストもおいしく仕上げてくれます。浅めの鍋は使い勝手が抜群。スキレットのようにパエリアやオープンオムレツなど、アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただくことができます。

■ テーブルコーディネートの主役に
鍋のハンドルとフタのツマミは人間工学に基づいた設計で、持ちやすさ・使いやすさを追求したデザインを採用。好きな色を選んで、お手持ちのル・クルーゼのアイテムとのテーブルコーディネートをお楽しみください。

◆ 「シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm」

◆ 発売日　　　
2022年9月14日（水）発売

◆ 取り扱い店舗　
ル・クルーゼ ショップ、全国のお取り扱い百貨店 (百貨店インショップ)、公式オンラインショップ、公式オンラインショップ 楽天市場店、Yahoo!ショッピング店、その他オンラインショップ

◆ 価格はすべて税込みです。

■ル・クルーゼ ジャポンについて

「ル・クルーゼ」は、フランス生まれの世界的キッチンウェアブランド。1925年、北フランス フレノワ・ル・グランに創業。

同年に製造を開始した鮮やかなオレンジ色の鋳物ホーロー鍋「ココット・ロンド」が世界的なベストセラーとなる。1991年日本支社設立。“キッチンからテーブルまで”をテーマに、ストーンウェア、TNS（ノンスティックフライパン）、EOS（スチールホーロー鍋）、ワインアクセサリー、ベビーコレクション、ペット用品など幅広いラインナップを世界で展開し、食卓をトータルでコーディネート。フランスの伝統的な製法を守りながら、世界中の食文化やトレンドに沿った革新的な製品を生み出している。