よりコク深い味わいにこだわってリニューアル！「煮豚のたれ」「角煮のたれ」

＜化学調味料無添加＞　2016年6月1日（水）リニューアル発売

モランボン株式会社

2016年5月25日 11時00分

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、精肉売場向け商品として、
「煮豚のたれ」「角煮のたれ」を6月1日（水）よりリニューアル発売いたします。

＜リニューアル背景＞
　豚肉の価格が上昇している一方、1世帯当たりの購入数量は減少しておらず、依然として豚肉メニューの人気は定番化しています。その中でも、煮豚・角煮の食卓登場頻度は前年比110％と伸長傾向にあることがわかりました（(株)インテージキッチンダイアリー 2015年 1-12月）。
　そこで、トライアル層からメニュー高頻度層まで幅広い世代の方に向け、コク深い味わいの煮豚・角煮をお楽しみいただけるよう、よりおいしさを強化し、さらに化学調味料無添加で仕上げ、リニューアルいたしました。

＜商品特徴＞
よりコク深い味わいにこだわった、化学調味料無添加の煮豚・角煮のメニュー専用調味料です。
■煮豚のたれ
・醤油をベースに黒糖、はちみつを加え、コクと深みのある味わいに仕上げました。
・生姜とにんにくのかくし味が肉の臭みを抑えます。
・豚ブロック肉300～500g分。3～4人前。

■角煮のたれ
・甜麺醤（テンメンジャン）、豆板醤（トウバンジャン）で仕上げたコク深い中華風の味です。
・老酒、八角をかくし味に加え、風味豊かな味わいに仕上げました。
・豚ブロック肉400～600g分。3～4人前。

＜商品概要＞