New York Christmasの華やかさを一皿ごとに堪能できる『クリスマス限定コース』をベンジャミンステーキハウスＫＩＴＴＥ大阪店が提供

～2026年12月23日(水）から12月25日（金）まで3日間限定～

株式会社オーイズミフーズ

2026年9月10日 11時30分

ニューヨーク発の名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウスＫＩＴＴＥ大阪店」（所在地：大阪市梅田日本運営：株式会社　オーイズミフーズ）は、ニューヨークの伝統的なステーキハウス文化と華やかさを表現した『クリスマス限定コース』を2026年12月23日（水）から25日（金）までの3日間限定で提供いたします。

https://benjaminsteakhouse.jp/location/kitteosaka/

ベンジャミンステーキハウスＫＩＴＴＥ大阪店のクリスマスコースは、「New York Christmas」をコンセプトに、ニューヨークの伝統的なステーキハウス文化とクリスマスならではの華やかさを一皿ごとに表現した特別なコースです。

アミューズには、アメリカ東海岸で親しまれてきた蟹料理を香味野菜とともに香ばしく焼き上げ、季節の茸と濃厚なアメリケーヌソースを合わせた「至福のクラブケーキ」が登場します。アペタイザーには、ロブスター、オイスター、帆立の食材本来の瑞々しさと甘みを楽しめる「シーフードプラッター」でニューヨークのステーキハウスで親しまれるクラシックなシーフードの魅力をお伝えします。スープには、黒トリュフの芳醇な香りと魚介の冬らしい旨味が重なる「トリュフ香るクラムチャウダー」をご用意しました。

メインディッシュは2種類からお選びいただけます。きめ細やかな肉質と柔らかな食感を持つフィレミニョンを丁寧に焼き上げ、深いコクの赤ワインソースで仕上げた「フィレミニョンステーキ赤ワインソース」と、澄ましバターを纏わせ、熱々の皿ごと高温のデッキブロイラーで香ばしく焼き上げた、力強い旨味を持つサーロインときめ細やかで上品な味わいのフィレ、それぞれの魅力を一度にご堪能いただける「USDAプライムビーフ熟成肉のTボーンステーキ」です。

本コースのメインとなるステーキも、ベンジャミンステーキハウス全てのステーキと同様に、アメリカから輸入したUSDA認定プライムビーフを、店内の専用冷蔵庫にて28日間以上熟成したのち、専用のグリルで焼き上げてご提供します。

そして、デザートには、ホワイトショコラの深いコクとピスタチオの芳醇な香り、苺の鮮やかな酸味を重ね、艶やかなルージュで包み込んだ「ストロベリーとピスタチオのザッハトルテリース仕立て」が登場し、コースのフィナーレを締めくくります。

また、ディナーコースにはクリスマスの乾杯にふさわしいグラスシャンパーニュをご用意しました。

今年のクリスマスは、ベンジャミンステーキハウスが大阪・梅田の中心で贈る「New York Christmas」をかけがえのない人とともに、どうぞお過ごしください。