【2026年版・飲食店選びの意識調査】初めてのお店探し、重視する要素の上位に「立地」「価格」「口コミ」！お店側の情報発信や口コミ返信により7割以上のユーザーが「来店意欲が高まる」と回答。

〜イクシアス株式会社による資料公開〜

イクシアス株式会社

2026年8月25日 13時00分

AI搭載型の情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」を提供するイクシアス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 CEO：内藤崇司）は、消費者の飲食店選びにおける意思決定プロセスや口コミの影響度を解説した最新資料「【2026年版】飲食店選びにおける「来店決定要因」の基準値分析レポート」を公開いたしました。

本調査では、お店探しの際に2人に1人が「立地」「価格」「口コミ」を重視している実態や、店舗側の主体的な情報発信・口コミへの返信対応が消費者の来店意欲を大きく高める傾向があることが明らかになりました。多様化・複雑化する飲食店集客の課題解決に寄与する、客観的な調査データを提供します。

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調査結果ハイライト

■ 初めて訪問する飲食店を探す際、2人に1人が「立地」「価格」「口コミ」を重要視

行ったことのない飲食店を探す際に重要視される要素として、1位が「立地」（56.3%）、2位が「価格」（53.0%）、3位が「口コミ」（51.7%）という結果になりました。また、「料理の味」（38.3%）や「店の雰囲気」（36.7%）も比較的高い割合を占めており、価格や立地と並んで、店内での体験そのものも来店の決め手になっていると考えられます。

■ 店舗側からのSNSやGoogleでの積極的な情報発信により、75.4%のユーザーが「来店意欲が高まる」

お店がメニューや店内の紹介などの情報発信を行っていることに対し、来店意欲が「非常に行きたくなる」と答えた人は35.7%、「やや行きたくなる」と答えた人は39.7%にのぼりました。合計で75.4%のユーザーが店舗からの発信に好意的な影響を受けており、事前に店内の様子やメニューを詳しく開示しておくことが、新規顧客の不安を解消する有効な手段となっています。

■ 口コミに対する店舗からの返信で、72.3%が来店意欲が高まると回答

ユーザーから寄せられた口コミに対して店舗が返信を行っているのを見て、来店意欲が「非常に行きたくなる」と答えた人は36.0%、「やや行きたくなる」と答えた人は36.3%となりました。全体の7割以上が店舗のコミュニケーション姿勢を注視しており、誠実な口コミ返信対応が消費者の来店意欲の高まりにつながり得ることが示唆されました。