アンダーズ 東京　2026年 秋のスペシャルメニューのご案内

アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：トマ・ヴィダル、所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー）では、旬のシャインマスカットやいちじくをはじめとする秋ならではの期間限定メニューを館内各所にて展開いたします。季節を感じる秋の豊かな味わいと香りを生かしたアフタヌーンティーやカクテル、グルメ、スイーツ、さらに心身を整えるスパトリートメントまで、多彩なラインアップをご用意。味覚・香り・空間を通して、秋の深まりを五感で堪能するひとときをお届けいたします。

ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、紅葉の彩りとハロウィンのミステリアスな魅力を重ねた「ハロウィンアフタヌーンティー」をご提供。「ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～」では、スパイスやいちじくをアクセントにしたカクテルが登場し、秋の夜に華やぎを添えます。ルーフトップ バーでは、日本のレトロ文化に着想を得たティーカクテル「レトロ インスパイアード カクテル」をご用意し、懐かしさと新しさが交差する特別な一杯をお楽しみいただけます。BeBuでは、きのこや香ばしい食材の旨みを重ねた「フォレスト＆フレイムバーガー」や、本格ドイツ料理と多彩なビールが揃う「BeBuオクトーバーフェスト」を展開。ペストリー ショップでは、シャインマスカットといちじくを贅沢に使用したスイーツコレクション「シャインマスカット＆いちじく スイーツ ～Breath of the Leaves～」をご用意し、季節の移ろいを表現します。AO スパ＆クラブでは、夏の疲れを癒し秋へと整えるトリートメント「レイトサマー リカバリー」を提供。

都心にいながら、深まる秋の魅力に包まれる上質な時間をお届けいたします。

秋のスペシャルメニュー

■ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「ハロウィンアフタヌーンティー」

（提供期間：2026/10/1～10/31）

ザ タヴァン グリル＆ラウンジのラウンジエリアでは、今秋限定の「ハロウィンアフタヌーンティー」をご提供いたします。移ろいゆく季節とともに深まる秋、紅葉が織りなす豊かな色彩に着想を得て、ほのかにミステリアスなハロウィンの趣を重ねました。

スイーツには、みずみずしいシャインマスカットの果実とホワイトチョコレートムースを、やわらかな餅でやさしく包み込んだ「シャインマスカットクリーム“ゴースト”」や、旬を迎えた国産いちじくを贅沢に使用し、白胡椒をほのかに効かせたコンポートとアーモンドクリームを重ねたシェアスタイルの「いちじくタルト」など、ユニークなデザートをご用意。セイボリーは、数種類のきのこの旨味を引き出し、グリュイエールチーズの豊かなコクとともに焼き上げた「マッシュルームキッシュ トマト 松の実」など秋の味覚を楽しめるメニューをラインアップします。また、チョコレートバーには、新登場の「ホワイトチョコレート ドライいちじく」を含む3種をご用意。フレッシュのシャインマスカットを添えてご提供いたします。

期間中は紅葉の装飾でラウンジが彩られます。季節の美しさを味わえる店内にて、秋の実りを感じるメニューの数々とともに、大人の感性に寄り添う上質なひとときをお過ごしください。

スイーツ

・いちじくムース

・いちじくシュー

・いちじくタルト（シェアスタイル）

・シャインマスカットクリーム “ゴースト”

・マスカットムース“フランケンシュタイン”　

・マスカットクリームコーン

セイボリー

・マッシュルームキッシュ トマト 松の実

・椎茸とブルーチーズのミニスライダー　　

・いちじくとゴートチーズのレーズンブレッドクルトン 胡桃 はちみつ

・平飼い卵のサンドイッチ イエローズッキーニ パンプキンマヨ

チョコレートバー＆スイーツボウル

・ダークチョコレート カカオニブ

・ミルクチョコレート ナッツ

・ホワイトチョコレート ドライいちじく

・シャインマスカット

アイスティー

ヴァンパイアアイスティー（水出しアップルシナモンティー、チェリーシロップ）

期間：2026年10月1日（木）～2026年10月31日（土）

[2部制] 第1部12：00 ～ 14：00、第2部15：00 ～ 17：00

価格：￥8,000

※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

店舗情報

ザ タヴァン グリル＆ラウンジ

東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階

電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）

予約専用メールアドレス [e-mail]

URL andaztokyodining.com

■ザ タヴァン グリル＆ラウンジ

「High Up – Highball Happy Hour」 ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～

（提供期間：2026/10/1～10/31）

高層階から望む夕暮れから夜へと移ろう都心の景色とともに、軽やかなミクソロジーハイボールを楽しむ「High Up – Highball Happy Hour」を、毎日17時～20時にご提供いたします。10月は、移ろう季節の気配を感じさせる2種のカクテルが期間限定で登場。妖艶な深紅が印象的な「エンチャンテッド ブラッド ハイボール」は、フルーティーな甘みとジンジャーの余韻が重なり合うミステリアスな一杯。「秋のスパイスフィズ」は、芳醇なスパイスといちじくのやさしい甘みが織りなす、温もりと軽やかさを併せ持つ味わいです。対照的な個性を持つ2種のカクテルが、秋の夜をより豊かに演出します。

エンチャンテッド ブラッド ハイボール（写真左）

（バーボン、ビーツ、ライチシロップ、ジンジャービア、ソーダ、ライム）

深紅に輝く色合いが印象的なハロウィンシーズン限定の一杯。バーボンの芳醇なコクにビーツの奥行きある風味とライチのやわらかな甘みを重ね、ライムの爽快感とジンジャービアのスパイスが軽やかな余韻を引き立てます。トップにあしらったフルーツが幻想的なアクセントとなり、異なる世界が交差するかのようなミステリアスで洗練された味わいが広がります。

秋のスパイスフィズ（写真右）

（スパイスインフューズド ウォッカ、チャイティー、フィグピューレ、ソーダ）

芳醇なスパイスの香りが広がる秋季限定の一杯。シナモンやカルダモン、オレンジピールをまとわせたウォッカにコク深いチャイティーとフィグのやさしい甘みを重ね、ソーダで軽やかに仕上げました。温もりのあるスパイスと果実のニュアンスが調和し、やさしい余韻とともに秋の情景を思わせる、洗練された味わいに仕上げました。

価格：通常価格 各￥1,980 / ハッピーアワー価格 各￥990

提供期間：2026年10月1日（木）～2026年10月31日（土）

※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」

東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階

電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）

予約専用メールアドレス [e-mail]

URL andaztokyodining.com

■ルーフトップ バー

「レトロ インスパイアード カクテル」

（提供期間：2026/9/1～10/31）

 ルーフトップ バーでは、この秋、日本のレトロカルチャーに着想を得た「レトロ インスパイアード カクテル」を期間限定でご提供いたします。明治・大正期の文化や素材をヒントに生まれた3種のティーカクテルは、紅茶や日本茶の香りを繊細に重ね、懐かしさと新しさが共存する奥行きのある味わいが特徴です。香りのレイヤー、色彩の美しさが、秋の夜にそっと寄り添うように広がります。心地よい風が吹き抜ける天空のバーで、五感を満たす上質なひとときをお楽しみください。

モダンガール（写真左）

（六ジン、奏ピーチ、自家製ソルテッドラベンダーティーシロップ、ライムジュース、クランベリージュース、チェリービターズ、ラベンダースモーク、エディブルフラワー）

日本の四季を映すボタニカルを用いた六ジンに、ピーチとラベンダーティーの香りを重ねた淡い赤紫の一杯。昭和レトロなブランデーグラスに注がれ、目の前で纏わせるラベンダースモークが優雅な余韻を描きます。コスモポリタンを思わせる果実味に、ほのかな塩味とラベンダーの香りが寄り添うカクテルです。

マルティーネス（写真中央）

（季のTEA 京都ドライジン、ほうじ茶インフューズド季の美ジン、電氣ブラン、マンチーノロッソ、マラスキーノ、ヒノキビターズ、自家製黒糖シロップ、ふ菓子）

明治の趣を湛えるスパイス香るブランデーベースのリキュール‘電氣ブラン’に、ほうじ茶を低温で丁寧に抽出した季の美ジンを重ね、和のエレガンスを纏わせたマルティーネス。黒糖の奥行きある甘みと焙じ茶の芳ばしさが調和し、深く静かな余韻を描き出す一杯。ふ菓子のほのかな甘香が、そっと和の情景を添えます。

スカーレットペタルクラブ（写真右）

（アールグレイインフューズド ボンベイプレミアクリュ、タンカレーナンバー１０、レモンジュース、イタリカス、１８８３ローズシロップ、グレナデンシロップ、卵白、赤玉ポートワイン、マラスキーノチェリー）

アールグレイの香りを移した華やかな香りが特徴のドライジンと、柑橘の風味が際立つプレミアムジンを重ね、紅茶とローズがふわりと広がる一杯に仕上げました。卵白のシルキーな口当たりに、底へ沈めた赤玉ポートワインの甘酸っぱさが重なる、クラシックカクテル「クローバークラブ」を現代的に昇華したエレガントな味わいです。

期間：2026年9月1日（火）～2026年10月31日（土）

価格：各￥2,860

※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報　「ルーフトップ バー」

東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階

電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）

予約専用メールアドレス [e-mail]

URL andaztokyodining.com

■BeBu（ビブ）

「フォレスト＆フレイムバーガー」

（提供期間：2026/9/1～10/31）

 BeBuでは、秋限定で「フォレスト＆フレイムバーガー」をご提供いたします。ジューシーなビーフパティに、香ばしく焼き上げたベーコンとレッドチェダーを重ね、ソテーしたマッシュルームと濃厚なマッシュルームクリームフォンデュが深い旨みを引き立てます。さらに、サクッと揚げたえのき天ぷらが軽やかな食感と上品な香りを添え、秋らしい森の豊かさを感じる味わいに仕上げました。バター香るブリオッシュバンズで包み込んだ、季節の恵みを贅沢に楽しめる一品です

提供期間：2026年9月1日（火）～2026年10月31日（土）

フォレスト＆フレイムバーガー         単品 ￥2,250 / コンボ ￥2,500

※表記料金は税込価格です。           ※コンボにはドリンクが含まれます。

「BeBuオクトーバーフェスト」

（提供期間：2026/10/1～10/31）

また、ディナータイム限定で、オクトーバーフェストを開催します。世界最古のビール醸造所で、ドイツで最も愛されるビールの一つ「ヴァイエンシュテファン」を300ml/500ml、そして本場サイズの1リットルやフリーフローにてご用意いたします。また、世界中で80年以上変わらないレシピで愛され続けている、ドイツ生まれのハーブリキュール「イエーガーマイスター」も登場。1ショットからでも、4ショットをセットで仲間たちともお楽しみいただけます。フードメニューには、ジャーマンソーセージ、プレッツェル、グリルチキンなど、ビールにぴったりの本格メニューもラインアップ。お二人さまで楽しめる、1リットルのビール2杯とフード3種のセット「オクトーバーフェスト ペアプラン」もご用意します。ドイツの祝祭と味覚の秋をご堪能ください。

提供期間：2026年10月1日（木）～2026年10月31日（土）

＜フードメニュー＞
ジャーマンソーセージ ￥1,600

プレッツェル ￥770

 グリルチキン ￥2,200

＜ドリンクメニュー＞

ビール：ヴァイエンシュテファン

300 ml  ￥660、500 ml  ￥990、1L ￥1,840、フリーフロー￥3,300

リキュール：イエーガーマイスター

1ショット ￥550、セット（4ショット）￥1,840

＜セットメニュー＞

オクトーバーフェスト ペアプラン ￥8,250

（プレッツェル、グリルチキン、ヴァイエンシュテファン1Lのセット）

※表記料金は税込価格です。

店舗情報　「BeBu（ビブ）」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～19：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]

URL andaztokyodining.com

■ぺストリー ショップ

「シャインマスカット＆いちじく スイーツ ～Breath of the Leaves～」

（提供期間：2026/10/1～10/31）

 ペストリー ショップでは、深まりゆく季節の息吹を表現したスイーツコレクション「シャインマスカット＆いちじく スイーツ ～Breath of the Leaves～」をご提供いたします。青々とした葉がやがて色づき、秋へと移ろう美しい瞬間を、シャインマスカットといちじくを使用したスイーツで表現しました。芳醇ないちじくのムースに、ほのかな白胡椒の余韻が漂う「いちじくムース」、香ばしいシューにローストいちじくの深い甘みを閉じ込めた「いちじくシュー」、みずみずしい果実にピスタチオとサブレのコクを重ねた「シャインマスカットタルト」など、秋ならではの味わいが揃います。季節の移ろいに寄り添う、豊かな余韻に満ちたひとときをお楽しみください。

いちじくムース（写真右）　\800

国産いちじくの芳醇な香りを閉じ込めたムース。白胡椒をほのかに効かせたコンポートが味わいに奥行きをもたらし、ジュレやフレッシュの幾重もの食感とキャラメルの余韻が優雅に重なります。

いちじくシュー（写真左）　\800

ローストいちじくの深い甘みを、香ばしく焼き上げたシューに忍ばせました。いちじくの葉の香りを丁寧に移したクリームと、ヘーゼルナッツの軽やかな歯触りのコントラストをお楽しみください。

シャインマスカットタルト（写真下）　\800

バターが香るサブレに、旬のシャインマスカットを贅沢にあしらいました。果実のフレッシュな甘みを引き立てるマスカットのジュレとピスタチオのコクが重なり合い、ひと口ごとに満ち足りた余韻が広がります。

プレミアム シャインマスカットショートケーキ（写真上）　\850

北海道産クリームの軽やかなコクとシャインマスカットの瑞々しい甘みが調和するショートケーキ。程よい甘さのジェノワーズで仕立て、瑞々しい果実を重ねた上品で洗練された味わいの一品です。

提供期間：2026年10月1日（木）～2026年10月31日（土）

※表記料金は8%税込価格、イートインの場合は消費税10%が加算されます。

店舗情報　「ペストリー ショップ」

東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階

電話番号 03 6830 7765　

URL andaztokyodining.com

営業時間  最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

■AO（アオ） スパ＆クラブ
「Late Summer Recovery（レイトサマー リカバリー）」

（提供期間：2026/9/1～10/31）

 AO スパ＆クラブでは、夏に蓄積した疲労を解き放ち、秋へと心身を切り替えるための期間限定トリートメント「Late Summer Recovery」をご提供いたします。紫外線や冷房によるダメージ、気温差による自律神経の揺らぎに着目し、巡りと深い休息へ導くリチュアルです。いちじくをブレンドした米ぬかスクラブで全身をなめらかに整えた後、Metalオイルによるマッサージで血行を促進し、コリや疲労にアプローチ。さらにホットストーンで脊柱を温め自律神経を整え、ヘッドマッサージで深いリラクゼーションへと導きます。秋を健やかに迎えるためのコンディショニングとして、内側から整う感覚をご体感ください。

「Late Summer Recovery」（105分）

【ボディスクラブ（30分）】

・ドライいちじくを合わせた米ぬかスクラブを使用した、全身のトリートメント

【フルボディマッサージ（60分）】

・エレメンタルハーボロジーのMetalオイルを使用

・お身体の状態に応じた手技で筋肉の張りやコリを的確に捉える全身のボディマッサージ

・ホットストーンを使用し体の深部まで熱を届ける背中のマッサージ

【ドライヘッドマッサージ（15分）】

・頭部を中心に的確な圧でほぐすヘッドマッサージ

期間：2026年9月1日（火）～2026年10月31日（土）

価格：￥37,400

※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報　「AO スパ＆クラブ」

東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 37階

電話番号 03 6830 7735 　URL aospaandclub.com

予約専用メールアドレス[e-mail]

最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

＜アンダーズ 東京について＞

ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏と緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが手がけ、モダンな中に日本美が息づく静謐な館内に、国内の伝統文化を取り入れたアートワークを配し、地元に根ざした体験を大切にしています。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。