【デュシタニ京都】京都産いちごと宇治茶を堪能する「和束町のいちごアフタヌーンティー」を提供開始

～京都とタイ、二つの文化が出会う冬のティータイム～

                                      
タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営する高級ホテル、デュシタニ京都（所在地：京都市下京区、総支配人：山下誠）は2026年1月13日（火）より、館内の「Dusit Gallery」にて、京都府和束町産いちごを主役にした「和束町のいちごアフタヌーンティー」の提供を開始いたします。澄んだ空気と豊かな大地に育まれた和束町のいちごが持つ上品な甘みと香りに、同地域の自社茶園で栽培した宇治茶、さらにタイのエッセンスを調和させることで、奥行きのある唯一無二の味わいのアフタヌーンティーとなっております。

開業以来、季節の定番としてご好評いただいてきた「京都産いちごのアフタヌーンティー」を、本年度は京都府和束町産のいちごを使用することで、より地域の魅力を感じられる内容にてご提供いたします。和束町は、800年以上の歴史を誇る宇治茶の名産地として知られています。当ホテルではこの地に自社茶園「デュシット・ティー・ガーデン」を設立し、ホテルから出る生ごみを堆肥として茶園に還元するなど、サステナブルな取り組みを展開しております。今回のアフタヌーンティーでは、自社茶園の宇治茶とのマリアージュはもちろんのこと、和束町で育まれたいちごを主役に据え、自社茶園のほうじ茶や抹茶を用いたムースやケーキなどを組み合わせることで、和束町のテロワールを感じられる構成にいたしました。

 

また、タイ発祥のホテルならではのエッセンスも随所に取り入れております。ハーブが香るタイ北部の名物ソーセージ「サイウア」を、京都の老舗漬物店「西利」の千枚漬や地元の旬食材を合わせたアメリカンドッグに仕立て、それぞれの土地の味わいが調和する一皿に仕上げました。加えて、チキンのレッドカレーマリネや海老のスイートチリソース、ココナッツのタルトなどをご用意しており、タイのエスニックな風味と京都の食材が絶妙にマッチしたアフタヌーンティーをご堪能いただけます。

 

 

「和束町のいちごアフタヌーンティー」の概要は以下のとおりです。

 

期間：2026年1月13日（火）～2026年4月末（予定）

営業時間：12:00～16:00

価格：7,590円（税・サ込）

場所：Dusit Gallery（1F　ロビーフロア）

予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/dusitthani-kyoto-gallery-teasalon/reserve

 

＜アフタヌーンティー内容＞

◇スイーツ

・和束町産いちごとデュシット・ティー・ガーデンのほうじ茶のムース

・和束町産いちごとココナッツのタルト

・和束町産いちごのグラスデザート

・和束町産いちごのオムレット

・和束町産いちごと紅茶のパリブレスト

・和束町産いちごとデュシット・ティー・ガーデンの抹茶のケーキ

・ストロベリースコーン、プレーンスコーンクロテッドクリーム、自家製いちごジャム

 

◇セイボリー

・チキンレッドカレーマリネ

・サイウアソーセージのアメリカンドック

・海老のスイートチリソースマリネとイチゴヴィネガーのシート

・和束町産いちごと生ハム

・和束町産いちごとリコッタチーズムース

 

＊本プレスリリース掲載の写真はイメージとなります。

＊仕入れ状況により、内容や期間が異なる場合がございますこと、ご了承ください。

 

 

■デュシタニ京都について

世界遺産「西本願寺」がある門前町のエリアに2023年9月1日に開業したデュシタニ京都は、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国であるタイの優雅なホスピタリティを織り交ぜた最高のおもてなしをご提供しております。美しく居心地の良い客室はもちろんのこと、タイの伝統料理や色彩豊かな和食の醍醐味を味わえる彩り豊かな3種のレストランとティーサロン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供する独自のサービスで、旅行地しての京都の魅力のみならず、心と五感のフルネスを体験し、訪れるお客様にとって静かなオアシスとなるような施設づくりを心掛けております。2024年より2年連続で、ミシュランガイドが選ぶ「特に優れたエクスペリエンスを提供する」宿泊施設として、タイ発祥のホテルブランドとして唯一「ミシュランキー」を獲得いたしました。さらに、2025年2月には、世界の一流ホテルやレストラン、スパを格付けする「フォーブス・トラベルガイド2025」のホテル部門において、4つ星を獲得いたしました。

詳しくはホテル公式サイト (https://www.dusit.com/thanikyotojp)

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■デュシット インターナショナルについて

1948年に設立されたデュシット・インターナショナル、またはデュシタニ パブリック カンパニー リミテッド (DUSIT) は、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。その運営は、ホテルとリゾート、ホスピタリティ教育、食品、不動産開発、およびホスピタリティ関連サービスの5つの明確で補完的なビジネスユニットで構成されています。グループのホテル、リゾート、高級ヴィラのポートフォリオには、世界19か国で合計7つのブランド（デュシタニ、デュシット デバラナ、デュシット スイーツ、デュシットD2、デュシット プリンセス、ASAIホテル、エリートヘブンズ）で運営されている300以上の施設が含まれます。このグループは、タイで料理学校とホスピタリティカレッジを運営しているほか、タイ、カンボジア、ベトナムで教育部門向けのケータリング会社も運営しています。デュシット・インターナショナルの不動産開発、ホスピタリティ関連サービス、食品部門への多様な投資は、持続可能な成長のための長期戦略の一部であり、バランス、拡大、多様化という3つの主要分野に焦点を当てています。詳細については、dusit-international.comをご覧ください。デュシットホテル&リゾートの公式写真は、medialib.dusit.comからダウンロードいただけます。