【ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン】農林水産大臣賞に何度も輝く兵庫県三田市産「母子茶」を贅沢に使った和洋折衷の「アフタヌーンティー」が登場！
お茶尽くしアフタヌーンティー ～HAIKARA～
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン(総支配人：坂口淳一 所在地：神戸市中央区)ではこのほど、目の前に神戸港の絶景を望むラウンジ＆テラス「ル・オーシャン」で「お茶尽くしアフタヌーンティー ～HAIKARA～」の提供を開始いたしました。
同店の人気メニューで、約150年前の神戸開港時の文化をイメージした和洋折衷「アフタヌーンティー」を全面リニューアル。歴史ある茶産地が多い兵庫県で、伝統の継承に懸命な農家を応援しようと、サービススタッフの山田海里さん(23)が自ら県内の主要産地に問い合わせ、フランス料理のシェフやパティシエとともに、三田市母子の加工生産組合「茶香房きらめき」から取り寄せた「母子茶」を贅沢に使ったスイーツや、地元産の農産物をふんだんに使った全10種の和洋折衷メニューを作り上げました。
お茶尽くしアフタヌーンティー ～HAIKARA～
アフタヌーンティーセットに合わせるドリンクは、「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類。グラスの淵に抹茶パウダーを付けたおしゃれなノンアルコールカクテル「梅薫るお茶カクテル」もオプションでご用意しました。
梅薫るお茶カクテル
＜ラウンジ＆テラス「ル・オーシャン」＞
■開催概要
［期間］2019年3月29日(金)までの平日限定
〈提供時間 11:00～16:00（L.O.15:00）〉
［料金］お一人様 3,500円 ※表示料金に別途消費税・サーヴィス料
＜お茶尽くしアフタヌーンティー＞
■メニュー内容
・冷製白玉ぜんざいと緑茶シロップ
・ローストビーフ、抹茶チーズ、レタスのライスバーガー
・ほうじ茶のわらびもち 黒蜜ソース
・穴子の煮こごりと淡路玉葱の冷製スープ
・丹波栗モンブラン
・旬の野菜と海老の華みやび揚げ お茶塩添え
・抹茶ティラミス
・お茶クッキー
・アイスクリーム（ほうじ茶と丹波黒豆）
■ドリンクメニュー
下記から1種類お選びいただけます。
・兵庫の母子茶（煎茶ははこ茶or黒豆茶）
・ル・オーシャン オリジナルブレンドコーヒー
・紅茶 ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」
（ダージリン・サマー・ゴールド、スイート・ジンジャー、アッサム・バリ、レモン・スカイ、レッド・ベリーズ、ゴールデン・ダージリン・アールグレイ）
・兵庫県産 香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー
（ローズ・ヒップ、ミント、レモングラス）
＋400円で［梅薫るお茶カクテル］付きに
グラスの淵を抹茶パウダーでコーティングした、緑色のグラデーションが特徴の繊細なノンアルコールカクテル。お好みでレモンスライスを入れていただくと、さらにすっきりとした味わいをお愉しみいただけます。
※追加料金でドリンクをアルコールに変更可能。
■ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン シェフ・ド・キュイジーヌ 小笠原 靖彦
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン シェフ・ド・キュイジーヌ 小笠原靖彦
関連URL: https://leocean.jp/event-fair/lunch/haikara-ochazukushi/
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