ラーメンダイニング「五行」がオーストラリア初上陸！
豊富な酒類と洗練の料理、熱々の“焦がし”ラーメンでシドニーを熱くします
「五行」は“呑んで、つまんで、麺で〆る”をコンセプトに2000年に福岡で誕生したラーメンダイニング。「一風堂ニューヨーク」の原型ともなった一風堂の兄弟ブランドで、西麻布、京都、名古屋、香港、福岡空港内に店を構え、このSurry Hills店は6店目となります。
サリーヒルズは個性的で洗練された飲食店やギャラリーなどが多く、感度の高い人たちが集まる人気上昇中のエリアです。80席もの広い店内には、店名の通り“木火土金水（もっかどごんすい）”の5つの要素が随所にアレンジされ、シンプルさと落ち着きのある空間をつくっています。オリジナルのカクテルや現地のクラフトビールをはじめとした豊富なお酒と、シェフが腕によりをかけて創り出すおつまみの数々を堪能した後は、日本でも熱烈なファンを持つ香ばしい“焦がし”ラーメンで〆ていただけます。五行が福岡に誕生してから約17年、一風堂がシドニーに進出した2012年12月から約5年。ラーメンにも深いこだわりを持つ方々が増えてきたシドニーの地に、「五行」のハイクオリティな品揃えとサービスで、Japanese Wonderを提案してまいります。
●店舗情報
GOGYO Surry Hills
開業日 ：2018年1月22日（月）
店名 ：GOGYO Surry Hills（五行 サリーヒルズ）
住所 ：52-54 Albion Street, Sydney 2010 Australia
営業時間 ： 月-火 12:00-15:00 / 17:30-22:00，水-金 12:00-15:00 / 17:30-23:00
：土 11:30-15:00 / 17:30-23:00，日 11:30-15:00 / 17:00-20:30，祝日閉店
席数 ：80席
●商品ラインナップ（一例）※1オーストラリアドル=90円換算の場合）
焦がし味噌（A＄18/1,620円）、焦がし醤油（A＄18/1,620円）、五行豚骨（A＄17/1,530円）、ベジそば（A＄17/1,530円）、ピギーロール（1個 A＄6/540円）すきやき春巻き （1個 A＄5/450円）、コーン豆腐 炭焼きスキャンピ添え(A＄18/1,620円)、えのきケールサラダ（A＄11/990円）、炭焼き和牛タタキ（A＄24/2,160円）、なす田楽（A＄12.5/1,125円）、炭焼きタラ西京焼き（A＄28/2,520円）、炭焼き和牛フィレのウニ紫蘇バター添え（A＄32/2,880円）ほか
焦がし味噌
●SNS
facebook:https://www.facebook.com/gogyo.au
instagram:https://www.instagram.com/gogyo.au/
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https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20180123-2472.pdf
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【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズの「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、ベーカリー事業、店舗運営や商品開発に関するコンサルティング・研修事業、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。
代表者：代表取締役社長兼COO 清宮 俊之
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B号
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