【鹿児島県初出店！】「幸ちゃん（こうちゃん）ラーメンアミュプラザ鹿児島店」が2026年4月10日（金）グランドオープン決定！

普段使いしやすい店舗として、国内外に積極展開中の幸ちゃんラーメンは、本場博多の「豚骨ラーメン」をはじめ、「博多の味」にこだわったサイドメニューもご用意しています！

株式会社ウインズジャパンホールディングス

2026年2月24日 11時11分

世界10カ国90店舗以上を展開、ラーメンのグローバルブランド、博多⼀幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（所在地福岡県福岡市博多区、代表取締役社⻑吉村幸助以下当社）は、2026年4月10日(金) 11:00、博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメンアミュプラザ鹿児島店』をアミュプラザ鹿児島 AMU WE1階にグランドオープンすることが決定いたしました。幸ちゃんラーメンのブランドコンセプトは、豊富なラーメンラインナップと、ラーメンとの相性が抜群の餃子や明太丼などのサイドメニューが充実しており、普段使いしやすいラーメン店です。そのため、おひとりさまからファミリーさま、⽼若男⼥問わず幅広い⽅達より、本場博多の味、町豚⾻として親しまれています。また、「幸ちゃんラーメン」は2020年福岡県の初出店から、約6年で国内19店舗、海外２店舗を出店、今後も出店エリアを拡大していく予定です。是非、本場博多の味、町豚⾻で親しまれている「幸ちゃんラーメン」へ⾜をお運びください。（※町豚⾻：シンプルで毎⽇⾷べても飽きのこない、⽣活の中に溶け込んだ町のラーメン屋としています。）

■博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメンとは

博多ラーメン専⾨店幸ちゃんラーメン(こうちゃん)は、本場博多はもとより国内外10カ国で愛されている元祖泡系豚⾻ラーメン『博多⼀幸舎』がプロデュースする、豚⾻ラーメンブランドです。2026年2⽉現在、国内に19店舗、海外2店舗を展開し、看板商品の「博多豚⾻ラーメン」は、試⾏錯誤の後、しっかりと豚⾻の旨味（パンチ）と、ほんのり感じる⽢みがクセになるスープが特徴の豚⾻ラーメンとして完成しました。そして、麺は幸ちゃんラーメンの為だけに特別配合したこだわりの⼩⻨粉を使用。幸ちゃんラーメンオリジナルの豚⾻スープに合うよう、特注の細麺を使⽤しています。⼩⻨本来の⾹りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめ、パツッとした⾷感がついつい替⽟を注⽂したくなるほどクセになります。こだわりの、しっとりとした特製⼤判チャーシュー、シャキシャキの⻘ネギと⾷べ進めていただくことで、本場博多の町豚⾻を感じていただけます。そんな幸ちゃんラーメンは、お⼦様からご年配の⽅、⽼若男⼥問わず幅広い⽅達より「早い、美味い、また来たい！」本場博多の町豚⾻として⽀持いただいています。

◆豚骨ラーメン：800円

シンプルでありながらも毎日食べても飽きがこないスープが自慢のラーメン。

※学割ラーメン（高校生まで学生証提示）：600円もご用意しております。

◆チャーシューメン：1,100円

看板商品のラーメンにたっぷりのチャーシューをのせたボリュームある一杯。

◆スペシャルラーメン：1,500円

のり、味⽟、ワンタン、チャーシューをトッピングした、見た目も豪華で贅沢な一杯。

◆背脂豚骨ラーメン：900円

ほんのり甘めのクセになるスープに、背脂の旨味とコクをプラス。こってりがお好みの方にピッタリの一杯です。

◆旨辛豚骨ラーメン：900円

程よい辛さがクセになる豚骨ベースのラーメンです。

◆餃子（5個）：400円

パリッと焼き上げ旨味が詰まった、専門店にも負けない一品。

◆明太子丼：400円

博多といえば明太子。⼩ぶりで丁度良いサイズの明太⼦が丸っと⼀本乗った贅沢な丼です。
◆チャーマヨ丼：400円

こだわりのチャーシューを食べやすい大きさにカットし、マヨネーズで和えた幸ちゃんラーメン特製の丼です。
※上記他、ラーメンメニュー、サイドメニュー、セットメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えています。

※価格は全て税込。

■店舗情報

【博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメンアミュプラザ鹿児島店】　

住所：〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町1-1 AMU WE1階
営業時間：11:00～21:30
席数：21席

店休日：施設に準ずる

幸ちゃんラーメン公式Instagram: https://www.instagram.com/kouchan_official/

※営業時間、店休日は施設や店舗の運用状況などにより変更する可能性がございます。

※最新情報はHPにて掲載いたします。予めご了承ください。

■オンラインストア幸ちゃんラーメンのご紹介

博多一幸舎公式オンラインストア内で、「幸ちゃんラーメン」の各種商品をご購入できます。
ご自宅でも町豚骨、博多の味「幸ちゃんラーメン」をお楽しみください。

博多一幸舎公式オンラインストア：https://ikkousha.net/SHOP/158443/list.html

■加盟店募集中！

2004年福岡市中央区で創業した、濃厚な豚⾻スープとその表⾯を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内外に60店舗以上展開している、元祖泡系『博多⼀幸舎』が、『本場博多で愛される、本物の豚⾻ラーメンを世界中に広めたい』という思いから、「早い、美味い、また来たい」をコンセプトにプロデュースしたのが「博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン」です。

本プロデュース事業は、博多一幸舎ブランド「幸ちゃんラーメン」で始めることはもちろん、現在運営中の「事業名（店舗名）」で営業を開始することや、すでに営業されている店舗へ「メニュープロデュース」や「デリバリー、テイクアウト」の導入なども可能です。