【2026年版・幹事の実態調査】飲食店の幹事経験は30代が最多（約4人に1人）／年代で異なる店選び・意思決定スタイルを公開

年代で異なる幹事の意思決定スタイルに合わせた集客のヒントを公開

イクシアス株式会社

2026年10月27日 14時00分

AI搭載型の情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」を提供するイクシアス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 CEO：内藤崇司）は、飲食店の予約・来店を決定する「幹事」の実態を解説した最新資料「【2026年最新調査】忘年会・年末商戦に備える！宴会予約を埋めるカギは『幹事の心理』にあった〜最新データで解き明かす、幹事の実態調査レポート〜」を公開いたしました。

本調査では、直近1年以内に外食の幹事を経験した人が全体の22.2%にのぼり、年代別では30代が最も高いことが明らかになりました。また、幹事を務めた際の参加人数は「5〜6人」が最も多く、「3〜4人」「7〜10人」が僅差で続く結果となりました。資料ではさらに、幹事として飲食店を選んだ目的や店選びへの関与度合い、幹事を務める頻度を年代別に分析し、「相談型の20代にはSNSで共有しやすいプラン提示」「単独決定型の30代以上には即時予約できるWeb導線」など、年代ごとに異なる幹事の意思決定スタイルに合わせた集客戦略を解説しています。忘年会シーズンを前に、宴会予約の獲得を目指す飲食店の集客戦略に寄与する、客観的な調査データを提供します。

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調査結果ハイライト

■ 幹事経験が最も多いのは30代、約4人に1人が幹事を経験

年代別にみると、幹事経験がある割合は30代が24.8%と最も高く、次いで20代（23.5%）、50代（21.3%）、40代（19.3%）の順でした。30代は、他の年代と比べて幹事役を担う機会が多い年代である可能性が考えられます。

■ 幹事が手配する会の参加人数は「5〜6人」が最多

幹事として飲食店を選んだ際の参加人数（複数回答）は、「5〜6人」が36.6%で最も多く、「3〜4人」（34.2%）、「7〜10人」（33.1%）が僅差で続きました。少人数から中規模の会合まで幅広く対応することが幹事に求められていることが分かります。

■ 調査レポートに含まれるその他の分析トピックス

本レポートのフルバージョンでは、上記ハイライトのほか、店舗運営のヒントとなる以下の詳細データも公開しています。

【幹事として飲食店を選んだ目的】20代は「会社の歓迎会・送別会」、30代以降は「友人同士の飲み会」が最多
全体では「友人同士の飲み会・食事会」（51.4%）が最多となる一方、20代では「会社の歓迎会・送別会」が50.0%で最多となり、50代では「友人同士の飲み会・食事会」が61.3%に達するなど、年代による目的の違いを分析しています。

【幹事の関与度合い】20代は「相談型」、30代以降は「単独決定型」
全体の62.5%が「自分で候補を探し、最終決定もした」と回答し、30代以降ではいずれも約67%を占めます。一方、20代のみ「自分で候補を探し、他の人と相談して決めた」（59.7%）が最多となる、年代による意思決定スタイルの違いを解説しています。

【幹事を務める頻度】約6割が「2〜3か月に1回程度」以上
「2〜3か月に1回程度」（39.7%）と「月1回以上」（18.7%）を合わせると58.4%にのぼり、幹事が一部の人にとって定期的な役割となっていることがうかがえます。