シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 12月限定!“クリスマス スイーツ&ベーカリー” ~トナカイやオーナメントがおいしいスイーツに変身!~

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
12月限定!“クリスマス スイーツ&ベーカリー”
~トナカイやオーナメントがおいしいスイーツに変身!~
 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜 総支配人 リチャード・スタ)カフェ「トスティーナ」は、2019年12月1日(日)から25日(水)までの期間限定で、ホリデーシーズンを華やかに彩る“クリスマス スイーツ&ベーカリー”を販売いたします。
 ピスタチオクリームをツリーに見立てて絞り、チョコで作られた色とりどりのオーナメントを飾った「ピスタチオとグリオットのクリスマスツリー」や、愛くるしい表情がなんともフォトジェニックなコーヒーの風味が効いた「トナカイのコーヒーチョコレートムース」など、見た目も楽しいフォトジェニックなスイーツをご用意いたしました。
 お気に入りのスイーツと共に、夢いっぱいの心華やぐクリスマスをお楽しみください。


カフェ「トスティーナ」 “クリスマス スイーツ&ベーカリー”
◆期間   : 2019年12月1日(日)~ 12月25日(水)
◆開催店舗 : カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
◆お客様のお問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

◆ピスタチオとグリオットのクリスマスツリー 570円
ピスタチオのアーモンド生地に、グリオットを閉じ込めたピスタチオのムースをのせ、生クリーム、ピスタチオクリームを絞ってクリスマスツリーに見立てました。チョコでできた色とりどりのオーナメントがツリーを彩り、食べるのがもったいないほどかわいらしい仕上がりです。


◆トナカイのコーヒーチョコレートムース 570円
コーヒーチョコのフィナンシェに、球形にしたコーヒーチョコムースをのせて、中にはコーヒーブリュレとバニラムースを閉じ込めました。クッキーとチョコで目と、鼻、口と角を作ったら、なんともかわいいフォトジェニックなトナカイの出来上がり!甘いチョコにコーヒーの風味を効かせた絶妙な味わいのムースです。


◆オーナメントベリーとチーズムース 570円
ラズベリーが入ったジョコンドに、ミックスベリーのカスタードと、ミックスベリーのムースを重ねました。トップにはレアチーズムースで作った大きな3色のオーナメントを飾りました。赤色はラズベリー、白色と緑色はホワイトチョコをベースにしています。そのままツリーに飾りたくなるようなキュートな一品です。


◆クリスマスクロワッサン(写真右) 420円
クロワッサン生地に、チョコクリームを塗って焼き上げ、赤いベリーのチョコと緑のピスタチオのチョコで華やかなクリスマスカラーにコーティングしました。
◆彩りビーフシチューパン(写真左) 380円
ニンジンを練りこんだオレンジ色の生地を器にし、彩り野菜とビーフシチューをたっぷり入れて焼き上げました。

 

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