軽井沢初！「肉フェス KARUIZAWA 2017」開催　　~肉&買い物で心もお腹もいっぱいに♪~　　軽井沢・プリンスショッピングプラザ内　肉フェス特設会場にて

2017年7月26日（水）～30日（日）

日本最大級、肉好きのための肉特化型フードイベント「肉フェス」が軽井沢にて初開催！2017年7月26日（水）～30日（日）の期間で、軽井沢・プリンスショッピングプラザ内　肉フェス特設会場(所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢)内に肉フェスが登場します。ショッピングをしながら、お肉も楽しめる”物欲と食欲を同時に満たすコラボイベント“が実現します。

■公式サイト：http://nikufes.jp

【「肉フェスKARUIZAWA 2017」について】
（1）出店店舗情報
【肉の匠　将泰庵】

一度食べたら忘れられない、ハンバーグの究極型。国産黒毛和牛だけを使用し、二度挽きすることで、とろけるような柔らかさのハンバーグが生まれました。お箸を入れるだけで溢れでてくる肉汁！口いっぱいに広がる旨味を体感してください。


【羽根つき焼小籠包　鼎's（Din's）】

台湾で一二を争う小籠包の超有名店『京鼎樓』のトップ点心師・総料理長が、日本人向けに開発した特別な「羽根つき焼小籠包」。パリっとした羽根の肉汁たっぷりな小籠包に“特製酢味噌ダレ”と“香港ラー油”をかけてどうぞ！



【肉屋 格之進F】

肉フェス鉄板メニューともいえる「門崎熟成肉 塊焼」と、格之進のもう一つの人気商品、ハンバーグのスペシャルコンボ。塊焼には素材の旨みを引出す為にお塩、ハンバーグは自家製の天然調味料“塩麹”で。美味しいお肉を提供するのでソースは不要です。


■肉料理　

EFES STREET KITCHEN／大阪福島 焼肉 てっしん／京都 きむら／肉処 天穂／肉の匠 将泰庵／肉フェスキッチン／肉屋 格之進F／羽根つき焼小籠包 鼎's（Din's）／Buono!ヨシザキ／meet meats 5バル／焼肉 清左ヱ門 六本木店
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■ドリンク&スイーツ
【FOOD BOAT】

カキ氷ともアイスクリームとも違う、まるで雪のようなふわふわ口どけの新食感の”スノーアイス”が出店！
食べた瞬間口の中でなくなる非常にきめ細かな味付きの削り氷は、一度は体感したい不思議デザート。

オフィシャルドリンクBAR／コカ･コーラ ドリンクブース／FOOD BOAT／雪氷KURA　※50音順

(2)「信州プレミアム牛肉」を使った地元長野県店舗【Buono!ヨシザキ】

脂肪の風味や口溶けに影響する”オレイン酸”の含有率と、香りを高める”脂肪度合い”の”美味しさ基準”を満たした牛肉だけが認定される「信州プレミアム牛肉」を使用した贅沢な逸品を提供！口の中に入れた瞬間にとろける舌触りと、牛肉の香り高い風味を体感してください。

（３）「長野県ブース」による日替りイベント開催！

信州プレミアム牛肉や信州ワインブレッド、県産きのこなどの試食や焼き立ての信州ジビエ、ソーセージなどの販売を日替わりで実施します。
この機会に「おいしい信州ふーど（風土）」を是非ご賞味ください！
また、信州の自然をＶＲで体感するタッチ＆トライイベントもあわせて実施します。



【肉フェス KARUIZAWA 2017概要】
イベント名称： 「肉フェス KARUIZAWA 2017」
開催日      　： 2017年7月26日（水）～30日（日）
時間　      　： 11:00〜20:00
開催場所　　： 軽井沢・プリンスショッピングプラザ内　肉フェス特設会場(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢)
料金　　　　： 入場無料　　※飲食代別途／食券：1枚700円(税込)（会場食券販売、電子マネー利用可能）
主催　　　　： 株式会社 テレビ信州
共催           ： 長野県
協賛　　　　： コカ･コーラ プラス
企画/運営    ： AATJ株式会社
後援　　　   ： 軽井沢町、軽井沢観光協会、ＪＲ東日本 長野支社、しなの鉄道、
協力　　　　： 軽井沢・プリンスショッピングプラザ
特別協力　　： 株式会社ジャパンミート
公式サイト　： http://nikufes.jp
Twitter　　  ： https://twitter.com/nikufes
Facebook    ： https://www.facebook.com/nikufes/
Instagram　： https://www.instagram.com/nikufest/
備考　　　　：
 ※雨天決行。詳細はHP、Facebook上で告知しますので、ご確認ください。
 ※会場内への飲食物の持ち込みは禁止致します。
 ※会場内には電子マネーチャージャーはございません。あらかじめ必要金額をチャージの上ご来場ください。
 ※各ブースで食券と電子マネーの併用はできません。
 ※渋滞が予想されるため、公共交通機関をご利用の上、お越しください。

【運営会社概要】
社名　　 ：AATJ株式会社
所在地　 ：東京都港区南青山5-10-2
事業内容 ：「肉フェス」をはじめとした「フードエンターテインメント」のイベント企画・制作・運営
URL       ：http://aatj.jp/